2024年6月の記事一覧

　６年生は、一昨日買ってきた食材を使って調理実習を行いました。

　パンケーキや野菜炒めなど、料理はグループによって様々でした。みんな調理、会食、片付け、振り返りと協力して取り組んでいました。

調理実習の流れを確認します。

おいしくできました。

後片付けもスムーズにできました。

調理実習の振り返りをしています。

《今日の給食》

～地産地消ウィーク～

麦ごはん　牛乳　ほんもろこから揚げ・のり塩　ホイコーロー　具だくさん味噌汁

【今日の地産地消】

米　牛乳　ほんもろこ　豚肉　超大球キャベツ　ねぎ　椎茸　さといも　味噌

《ひとことメモ》

　回鍋肉は中国四川省の料理です。お祭りの時に捧げられる茹でた豚肉を祭りの後おいしく食べられるようにと考えられました。回の意味は「回る」ではなく、中国では「帰る、もどる、返す」という意味のため、一度茹でた豚肉を再び鍋にもどして炒めることから、この名前になりました。

　本場四川の回鍋肉は、厚切りの茹で豚肉と葉ニンニクを炒め豆板醤で辛く味付けします。日本には葉ニンニクを手に入りやすいキャベツに変え、調理しやすい薄切り肉にした甘辛い味の回鍋肉が広まりました。

　今日の回鍋肉にも馬頭高校の超大球キャベツを使っています。

　１校時は、全学年道徳の授業でした。

　それぞれのテーマについて、児童は真剣に考えていました。

◯１年生

お家の人のためにできることを考えました。

◯２年生

学校の決まりについて考えました。

◯３年生

情報の正しさについて考えました。

◯４年１組

よい友達になるために大切なことを考えました。

◯４年２組

よい友達になるために大切なことを考えました。

◯５年生

多様性について考えました。

◯６年生

人とわかり合うためにはどうするか考えました。

◯３・４組

友達について考えました。

　白鴎大学の先生を招いて、那珂川町「特別の教科　道徳」研修会を実施しました。

　５校時４年１組において、白鴎大学の先生に提案授業をしていただいた後、全体研修会を行いました。

　授業では、児童が問いを見出し、みんなで考えていくという流れで行いました。みんな真剣に考え話し合っていました。

　授業の様子です。

研修会には町内の小中学校の先生も参加しました。

　近くの友達と話し合っています。

　しっかりと自分の考えを発表できました。

《今日の給食》

～地産地消ウィーク～

ハンバーガー（丸パン・ハンバーグトマトソース）　牛乳　アスパラとじゃがいものサラダ

キャベツのクリームスープ

【今日の地産地消】

パン　牛乳　豚肉　アスパラガス　きゅうり　鶏肉　玉ねぎ　超大球キャベツ　ほうれん草

《ひとことメモ》

　馬頭高校では選択科目の授業で「露地野菜で町おこし」をテーマに、超大球キャベツや西洋野菜を栽培しています。馬頭高校で栽培された野菜が給食に登場するのは、今年で３年目になります。

　今日は超大球キャベツを使ったクリームスープです。馬頭高校の超大球キャベツは、重さが４kgから６kgにもなり、スーパーなどで売られているキャベツの4倍から5倍の重さです。今年も学校には、超大球キャベツが届いているので、ぜひ、大きさや重さを体感してみてください。