2025年1月の記事一覧
子どもは風の子
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日は風の強い日となりました。児童は風にも負けず、外で元気に遊んでいました。
今日の給食（１月１７日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～食育の日献立～
ごはん 牛乳 さば味噌煮 じゃがいもそぼろ煮 高野豆腐の田舎汁
《ひとことメモ》
じゃがいもの原産地は南米のアンデスです。南米からヨーロッパに伝わりました。日本に初めてじゃがいもが伝わったのは1600年頃で、オランダ人がジャカルタから運んできたため、ジャガタライモと呼ばれていました。
じゃがいもには、ビタミンＣが豊富に含まれています。じゃがいものビタミンＣは、主成分のでんぷん質により保護されているため、加熱してもこわれにくい特徴があります。
今日は、豚ひき肉や玉ねぎなどと一緒に煮たじゃがいものそぼろ煮にしました。
今日の給食（１月１６日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
はちみつパン 牛乳 マカロニグラタン ひじきのサラダ レモンゼリー
《ひとことメモ》
マカロニはイタリアのパスタの一種で、小麦粉をこねて筒状に押し出し、乾燥させて作ります。日本ではもっとも一般的なショートパスタです。
ショートパスタとは、短くカットしたパスタのことで、多くの種類があります。形を楽しむパスタでもあり、作る料理や合わせる食材によってパスタの種類を選ぶことができます。マカロニは筒状になっているので、ソースが絡まりやすく、合わせるソースを工夫してさまざまな料理を作ることができます。
今日は、マカロニたっぷりのグラタンにしました。
授業の様子
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日の授業の様子です。
◯１年生 国語
◯２年生 算数
◯３年生 国語
◯４年生 体育
◯５年生 算数
◯６年生 国語
◯４組 国語
今日の給食（１月１５日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
焼き肉丼（麦ごはん・焼き肉丼の具） 牛乳 切干大根のごま和え じゃがいもの味噌汁
《ひとことメモ》
切干大根は、秋の終わり頃から冬にかけて収穫した大根を切って、すのこの上に広げて天日乾燥させたものです。天日に干すことで甘みと風味が増し、保存性もよくなります。
水分が抜けた大根は、うま味成分のグルタミン酸がギュッと詰まったものになり、食物繊維やカリウム、カルシウムや鉄などの栄養価も高くなり、優れた食品と言われています。
切り方によって違う名前で呼ばれていて、割り干し、花丸切り干し、角切り干しなどがあります。
今日は、栃木県産の切干大根を使ったごま和えです。よくかんで食べてください。
