2025年6月の記事一覧

《今日の給食》

野菜かき揚げ丼（麦ごはん・野菜かき揚げ・天丼のたれ）　牛乳　春雨サラダ　豆腐とわかめの味噌汁

《ひとことメモ》

　かき揚げは、天ぷら料理のひとつです。

　天ぷらは、魚介類や野菜類などの具材を一種類だけ揚げますが、かき揚げは、小ぶりな魚介類やせん切りにした野菜類などの具材を衣と混ぜて、ひとつにまとめて揚げます。

　「かき揚げ」の名前は、かき混ぜて揚げることからついたと言われています。

　今日は、食物繊維が豊富な野菜のかき揚げです。玉ねぎ、ごぼう、にんじん、春菊が入っています。麦ごはんにかき揚げをのせて天丼のたれをかけて食べてください。

　４年生は総合的な学習の時間に、特別支援学校の先生を招いて、特別支援学校について学びました。

　児童は、学校の特徴について説明を聞いたり、ビデオレターを見たりして理解を深めていきました。４年生は１１月に特別支援学校に訪問して、交流活動を行います。今日学んだことをもとに準備を進め、いい交流となることを願っています。

　今日のオガワニの時間は読書でした。

《今日の給食》

食パン　とちあいかジャム　牛乳　カップグラタン　海藻サラダ　野菜のポトフ

《ひとことメモ》

　グラタンは、フランスのドーフィネ地方発祥の郷土料理から発達した料理です。日本では、ベシャメルソースを用いたものをグラタンと呼ぶイメージが強いですが、グラタンとはオーブンなどで料理の表面を焦がして作る調理法を意味しています。この調理法を用いたものはすべてグラタンで、果物を使ったデザートグラタンもあります。

　今日は、玉ねぎ、にんじん、コーン、ほうれん草を豆乳ソースでまとめたグラタンです。サックリと焼いたじゃがいもの　カップとともに食べてください。

《今日の給食》

～食育の日献立～

ごはん　牛乳　いわしの味噌煮　ピリ辛肉じゃが　具だくさん豆乳ごま汁

《ひとことメモ》

　今日の食育の日献立は、豆類、ごまなどの種実類、わかめなどの海そう類、野菜、魚、椎茸などのきのこ類、いも類などの食品を多く使った「まごわやさしい」給食です。

　健康な体は毎日の食事からつくられます。いろいろな食品を組み合わせると、栄養素の吸収率がよくなるほか、体内の代謝もよくなります。また、食べ物をしっかりとかんで食べることで、消化酵素を含む唾液がたくさんでるようになり、消化酵素の働きで栄養素の吸収もよくなります。

　今日の給食もしっかりとかんで、バランスよく食べましょう。