《７月１６日の献立》

ごはん　牛乳　モロフライ・中濃ソース　かんぴょうサラダ　ピリ辛豚汁

　栃木県では、モウカザメの切り身をモロという名前で販売しています。

　モウカザメは、主に北海道や東北地方に多く生息していますが、内陸部の栃木県で特に多く消費されてきたのは、傷みにくい鮮魚だったことや、産地からそれほど遠くなかったことが理由と考えられています。海のない栃木県で食べられる海の魚として、とても貴重でした。

　モウカザメの切り身は、赤身に近い色合いでクセのない淡白な味わいです。調理しやすい食材として人気があります。

　今日は、モロのフライにしました。

　厚生委員会で取りまとめたエコキャップを那珂川町生活環境課の担当の方に贈呈しました。２４．８Kg集まりました。委員長、副委員長が代表して贈呈しました。

《７月１５日の献立》

食パン　粒みかんジャム　牛乳　チキンチーズ焼き　アスパラサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパゲティナポリタン

　1980年代ごろまでは、スパゲティの味付けといえばミートソースかナポリタンでしたが、今では、使用するパスタやソース、具の種類により、さまざまなパスタ料理が食べられるようになり、日本人にとっても身近なイタリア料理になっています。

　日本のナポリタンは、ロングパスタのスパゲティをトマトケチャップで味付けした日本独自のパスタ料理です。また、たらこや梅しそ、納豆、ツナなど、日本でアレンジしたパスタ料理も数多くあります。

　今日は、ウインナー、玉ねぎ、にんじん、ピーマンが入った具だくさんなナポリタンです。

　今週で、１学期が終了となります。４月から、大きな行事や部活動の大会などが続き、充実した１学期となっています。残りの１週間、落ち着いた生活、まとめの学習、体調管理をしながら過ごしてほしいと思います。

《７月１４日の献立》

ごはん　牛乳　プレーンオムレツ　夏野菜カレー　アセロラゼリー和え

　旬の時期の野菜は、栄養が豊富で、その時期の体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。

　夏野菜には、水分やカリウムが豊富に含まれているものが　多く、体にこもった熱を冷やしてくれます。また、カロテンやビタミンC、ビタミンEも多く、夏バテによる免疫力の低下を防ぐ効果もあります。

　今日のカレーには、豚肉と、ナスやカボチャ、ピーマン、トマトなどの夏野菜が入っています。多くの食品を組み合わせて食べることで、より効果的に栄養素を吸収することができます。しっかり食べて、暑さに負けない体をつくりましょう。