黒パン　牛乳　いか天ぷら　野菜サラダ　煮込みうどん　765Kcal

「いか」

　いかは食用になる種類が多く、全世界で約４５０種、そのうち日本近海に生息しているのは約１４０種です。日本では全漁獲量の6割を消費し、世界一位の消費量になっています。

　いかは、軟骨やクチバシを除いて食べることができ、焼き物、揚げ物、煮物、炒め物、生のまま刺身や塩辛など、いろいろな調理法で食べられています。漁獲量の多い地域では、いかそうめんやいかめしなど特産品にもなっています。

　今日は、いかの天ぷらをうどんにのせて、天ぷらうどんとしておいしく頂きました。

　支援学級の生徒が見学学習に出発しました。場所は「なかがわ水遊園」です。それぞれが目的をもって見学学習に臨みます。有意義な一日なることを願っています。

セルフ混ぜごはん（ごはん・混ぜごはんの具）　牛乳　さば文化干し　すいとん汁　785Kcal

「混ぜごはん」

　混ぜごはんとは、炊きあげた白飯に具材を混ぜ合わせた料理をいいます。米と具を合わせて炊いたものは、炊き込みごはんといい、混ぜごはんとは区別されています。炊き込みごはんのように一緒に炊き込むと、味や食感が落ちる食材は、混ぜごはんにします。混ぜごはんの代表的なものは、「かにめし」やうなぎを使った「ひつまぶし」があります。韓国料理のビビンバも混ぜごはんのひとつです。

　今日は、鶏五目の具の混ぜごはんをおいしくいただきました。

　昼休みに第１回選挙管理委員会を開催しました。今日は仕事内容の説明と組織づくりを行いました。

　来年度の生徒会役員を決めるにあたり重要な役割を担う選挙管理委員の皆さん、お仕事よろしくお願いします。

わかめごはん　牛乳　鶏から揚げ　ブロッコリーとツナの和え物　豚汁　882Kcal

「豚汁」

　豚汁は、豚肉と根菜などの野菜を煮込み、味噌で調味した料理です。具が多く、味噌の香りが特徴の汁物です。寒い地域や寒い時期に食べられることが多いのは、豚肉から出る脂が汁の表面を覆い、冷めにくいからです。地域によって入れる具材や味付けが異なり、呼び名も「とんじる」と呼ぶ地域と「ぶたじる」と呼ぶ地域があります。

　今日は、小川小学校６年生のみなさんが家庭科の時間に考えてくれた献立です。「学習したことをいかして、栄養バランスだけでなく、いろどりや味のバランス、季節や好みまで考えました。みんな大好きな、黄金メニューになりました。」　豚汁をおいしく頂いて身も心も温かくなりました。

　新型コロナウイルス感染症により、３月８日実施の県立高校入試を受検できなかった場合、「特別の選抜」が実施されます。詳しくは、下記をご覧ください。なお「お知らせ」からもご覧いただけます。

「特別の選抜」について

　新型コロナウイルス感染症の影響で、様々な行事が実施できなくなり、卒業アルバムの写真選定にも苦労していました。そんな最中、特別ゲスト、那珂川町のキャラクター「なかちゃん」が小川中に駆けつけてくれました。なかちゃんと一緒に記念撮影。アルバムの１ページを飾る予定です。

セルフホットドック（ドックパン・ウインナー・ボイルキャベツ）　ケチャップ＆マスタード　牛乳　クリームシチュー　817Kcal

「パン」

　今から6000年〜8000年ほど前、古代メソポタミアで小麦粉を水でこね、焼いたものが食べられていました。これがパンの原形と考えられています。

　世界各国で食べられているパンは、その土地の風土や生活にあった特色をもっています。日本には、戦国時代に伝えられました。今では、各国の伝統的なパンから、おかずパンや菓子パンまで、世界中のパンが食べられると言われるほど、日本では多くの種類のパンが作られています。

　今日は、パンにキャベツとウインナーをはさみ、ケチャップとマスタードをかけたホットドッグをおいしく頂きました。

　朝の読書の時間に『人権啓発ビデオ　わたしたちの声　３人の物語』より「リスペクト　アザース」を視聴しました。

　この作品は、第３２回（平成２４年度）全国中学生人権作文コンテストにおいて，法務大臣賞を受賞した作品「リスペクト　アザース」を原作として映像化したドラマです。 作者の中学生が，アメリカと日本の対人関係を比較しながら，「人権」について理解を深めていったプロセスが描かれています。

　動画視聴後、生徒は感想をまとめました。

麦ごはん　牛乳　中華風卵焼き　チンジャオロース　キムチスープ　759Kcal

「麦ごはん」

　毎週水曜日は麦ごはんです。筋のある粒が大麦です。

　大麦は、世界最古の穀物といわれ１万年ほど前から西アジアから中央アジアで栽培されていたといわれています。また、古代エジプトのツタンカーメンの墓からも発見されています。

　日本へは、小麦よりも早く1,800年ほど前に中国から朝鮮半島を経て伝わったといわれ、奈良時代には日本各地で広く栽培されていました。米に混ぜて「大麦ごはん」として食べられるようになったのは、平安時代からといわれています。

　今日は、食物繊維やビタミンが豊富な麦ごはんをおいしく頂きました。