今日で９１日間の２学期が終了です。今年度の２学期は、例年に比べて長い２学期となりました。

　２学期の目標は達成できたでしょうか。達成できたことと、できなかったことをしっかり振り返り、自分自身を見つめ直してほしいと思います。

　今年の冬休みは１１日間です。例年に比べて少し短めですが、感染症予防に努め十分休養して３学期に備えてください。学年のまとめと進級・進学への準備になる大切な３学期。皆さんの頑張りを楽しみにしています。

　ふつう折り紙は、折り方の解説図をみてつくります。今日は、図を分かりやすい説明文に書き表し、それを友達が読むことで折り紙を折ってみました。お題は「カブト」「手裏剣」です。さて、上手に伝わり、うまく折ることができたでしょうか。

　まずは自分で折りながら説明文を書きます

説明文を交換して、読みながら折ります

これってカブトそれとも手裏剣？　

足りない説明をよく考えて書き加えました。

スラッピージョー（ドッグパン・ミートソース）　牛乳　粒コーンスープ　

豆)乳プリン　いちご和え　769Kcal

「豆乳」

　豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁を漉した飲み物です。牛乳に似た見た目と食味ですが、大豆特有の香りがあります。

　豆乳には、脳の神経細胞の膜を形成するレシチンという栄養素が多く含まれています。この栄養素は体内では生成されにくいため、食品からとる必要があります。

　今日は、豆乳で作ったプリンにいちごを和えたデザートをおいしく頂きました。２学期の給食は、今日が最終日です。新しい年を元気に迎えられるように、冬休みもバランスのよい食事を心がけましょう。

麦ごはん　牛乳　さんまみぞれ煮　ごま和え　じゃがいもそぼろ煮　844Kcal

「みぞれに」

　みぞれ煮は、たくさんの大根おろしを用いた料理をさしています。大根おろしに火が通って半透明になった様子が 雨と雪が混ざって降る 「みぞれ」に似ていることから、みぞれ煮と呼ばれるようになりました。

　野菜、鶏肉、魚、豆腐などいろいろな食材でみぞれ煮を作ることができます。冬には鍋料理にも用いられ、みぞれ鍋は、雪鍋、雪見鍋、あわ雪鍋とも呼ばれています。

　今日は、さんまを骨まで食べられるようにやわらかく調理したしょうゆ味のみぞれ煮を、おいしく頂きました。

　２学期最後のコミュニケーションタイムです。各教室で「今年一番笑ったこと」についてグループで話し合いました。

　今年は、新型コロナウイルス感染症の影響で様々な制限がある学校生活でした。来年はコロナ禍の終息とともに、さらに笑顔あふれる毎日が過ごせることを願っています。