６月７日（月）９時から歯科検診を行いました。

ごはん　牛乳　ハムステーキ　ツナと野菜の和風サラダ　じゃがいもの味噌汁

《ひとことメモ・・・じゃがいも》

　じゃがいもは、地下茎という茎にデンプンがたまって肥大化したものです。

　いも類は炭水化物や食物繊維が多い食品ですが、じゃがいもにはビタミンCも豊富に含まれています。じゃがいもの　　ビタミンCは、デンプンに守られているため、加熱しても失われにくいという特徴があります。

　ビタミンＣは、体の細胞と細胞の間を結ぶコラーゲンをつくるために欠かせない栄養素です。また、歯の象牙質をつくるためにも必要な栄養素です。

　今日は、じゃがいもの味噌汁にしました。

　６月４日（金）県北体育館で行われている県春季バレーボール大会に、本校のバレーボール部が出場しました。

　敗れはしたものの、多くのことを学ぶことができました。ここで学んだことを、夏の総体に生かしてほしいと思います。

ごはん　牛乳　きびなごフライ　切干大根の煮物　にら玉汁

《ひとことメモ・・・歯と口の健康》

　「一生を共に歩む自分の歯」

　これは今年度の歯と口の健康週間の標語です。

　丈夫な歯を作るためには、歯の石灰化の材料となるカルシウムとリン、歯の基礎づくりに欠かせないたんぱく質、調整役のビタミンD、エナメル質をつくるビタミンA、象牙質をつくるビタミンCなど、さまざまな栄養素が必要になります。　　

　また、しっかりかむことも丈夫な歯をつくるためには必要です。

　今日は、骨ごと食べられるきびなごや切干大根を使った献立です。かむことを意識して食べてください。

　６月３日(木)、県春季卓球大会個人戦に本校から２名の生徒が参加しました。

　それぞれ初戦を突破し、健闘しました。

黒パン　牛乳　野菜入り肉団子　花野菜サラダ　白いんげん豆のクリームスープ

《ひとことメモ・・・ブロッコリー》

　ブロッコリーには、小さな緑色のツブツブがたくさんついています。これはひとつひとつが花のつぼみになっています。そして、それらが集まったものを花蕾（からい）といい、この花蕾の部分と花茎（かけい）の部分をブロッコリーとして食べています。

　ブロッコリーの原産地は、イタリアを中心とする地中海沿岸で、キャベツの原種が交雑を繰り返すことによりブロッコリーができ、日本には明治時代の初期に伝わりました。

　ブロッコリーは、ビタミンC、カロテンや鉄分を豊富に含む緑黄色野菜で、サラダや炒め物、シチューなどにします。

　今日は、ブロッコリーの入った花野菜サラダです。

　６月２日(水)、日環アリーナ栃木において県春季卓球大会（団体戦）が行われ、本校の卓球部が出場しました。

　対戦相手は真岡中学校、残念ながら初戦の突破はなりませんでしたが、選手は皆それぞれのベストを尽くしました。

　６月１日から４日まで、生活委員主催のドッヂボールが行われています。

　参加は自由ですが、たくさんの生徒がドッヂボールを楽しんでいます。

麦ごはん　牛乳　えびしゅうまい　チンジャオロースー　春雨スープ

《ひとことメモ・・・チンジャオロースー》

　チンジャオロースーの起源は、古くから豚肉を料理に使用していた福建（ふっけん）料理といわれています。

　チンジャオロースーは、食材と切り方をそのまま並べた　名前で、「青椒（ちんじゃお）」はピーマンのこと、「肉（ろー）」は肉、「絲（すー）」は細切りという意味です。下味をつけた豚肉または牛肉の細切りと、ピーマン、たけのこなどの細切りを炒めた料理です。

　チンジャオロースーには、豆板醤(とうばんじゃん)を使って辛味を効かせた四川風と オイスターソースなどを使って辛味よりも旨味をつけた広東風があります。

　今日は、広東風のチンジャオロースーにしました。

　６月１日（火）の６校時、人権教室が行われました。

　２名の人権擁護委員の方が来校し、リモートで講話していただきました。その後、「いじめ」を扱ったビデオを視聴し、人権について理解を深めました。