《４月１５日の献立》～入学・進級お祝い献立～

赤飯　ごま塩　牛乳　和風ソースハンバーグ　のり酢和え　いなか汁

　食事のあいさつに「いただきます」があります。このあいさつは、動植物をいただくという感謝の気持ちや、材料の生産や運搬、食事を作ってくれた人など、食卓に並ぶまでに携わったすべての人々への感謝の気持ちを表しています。食事のあいさつが習慣づいている人も多いと思いますが、言葉の意味をしっかりと理解して、心をこめて「いただきます」のあいさつをしましょう。

　今日は、入学、進級のお祝い献立です。お祝いの料理に欠かせない伝統的な行事食の赤飯にしました。ごま塩をかけて食べてください。

　桜の花が散り、葉が目立ってきました。A棟とB棟の間のハナミズキがきれいな花を咲かせ始めました。

　１校時の授業から、元気に取り組んでいます。馬頭中学校では、引き続き「那珂川スタイル」の授業を進めています。お互いが意見を話し合うなど、アウトプットを意識した授業を心がけています。

　また、数学では、コース別学習を全学年で取り組んでいます。

　１週間がスタートしました。今日も暖かい一日で、昼休みにはたくさんの生徒が外に出て遊んでいました。

　５校時の授業の様子を紹介します。

《４月１３日の献立》

ごはん　牛乳　ポークカレー　ツナと野菜のサラダ　お祝いいちごゼリー

　カレーとは、複数のスパイスを使って野菜や肉などの食材を味付けした料理をいいます。インドとその周辺の国で作られていた料理をもとに発展しました。

本場インドでは、カレーは家庭の味と言われていて、使う　材料によって、好みのスパイスをブレンドし、オリジナル　　カレーを作るそうです。

　カレーのスパイスには、食欲を増進させ、胃腸の働きを高め疲労を回復したり、脳内を活性化し勉強や運動の能率を上げたりする効果があります。

　今日は、給食では定番のポークカレーです。

《４月１０日の献立》

焼き肉丼（ごはん・焼き肉丼の具）　牛乳　ビーンズサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐とわかめの味噌汁

　豚肉は、約1万年前の新石器時代にイノシシを家畜化したのが起源とされています。日本では弥生時代や古墳時代の遺跡から豚肉の骨が発見されていて、その頃から食べられていたと考えられています。

　豚肉には、血液や筋肉などの体をつくる良質なたんぱく質が多く含まれています。また、ビタミンB１も豊富で牛肉の10倍も含まれています。ビタミンB１は、糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため、疲労回復の効果や気力、食欲の低下を防止する効果が期待できます。

　今日は、那珂川町産の豚肉を使った焼き肉丼です。

 　雨の朝となりましたが、生徒は元気に登校してきました。１校時、１年生は学校生活のガイダンスを進めていました。登校後の流れを確認したり、教科書に名前を書いたりしました。２・３年生は、各教科のガイダンスや復習テストからスタートしていました。

　さわやかな陽気の下、入学式を実施しました。５２名の生徒が入学を迎えました。式では、一人一人元気に返事をすることができました。これからの学校生活に期待が持てました。

《４月９日の献立》

コッペパン　ミックスジャム　牛乳　ハニーマスタードチキン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グリーンサラダ　スパゲティナポリタン

　はちみつの主な原料は、ミツバチが花から集める花の蜜です。ミツバチは花の蜜を巣に持ち帰り、体内の酵素でショ糖をブドウ糖と果糖に分解し、水分を蒸発させてはちみつを作ります。

　はちみつに含まれるブドウ糖には、たんぱく質を凝固して肉質が硬くなるのを防ぐ効果があるため、肉をはちみつに漬けてから焼くと、やわらかく仕上げることができます。

　今日は、鶏肉をはちみつと粒マスタードの調味液に漬けて焼いたハニーマスタードチキンです。

　澄んだ空気、輝く太陽、令和８年度入学式の朝になりました。昨日の準備では、２・３年生が心を込めて会場の設営をしました。また、教職員も新１年生が安心して登校できるよう細かい打合せや準備をしていました。

　今日の入学式が素敵な思い出になることを願っています。

　明日は入学式です。２・３年生が準備を進めてくれました。５２名の新入生をお待ちしています。