麦ごはん　牛乳　肉しゅうまい

中華くらげの和え物　麻婆豆腐

《　ひとことメモ　》・・・くらげ

くらげの体は、ほとんどが水分でできています。水揚げされて時間が経つと溶けてしまうため、水揚げ後すぐに脱水し、　加工します。

食用とされているくらげは、傘の直径が50cm以上にもなる大型のエチゼンクラゲやビゼンクラゲなど６種類です。　コリコリとした独特の歯触りで、中華料理の前菜や酢の物などに利用されています。日本の中華くらげは食感がよく、海外でも人気が高まっています。

今日は、中華くらげと野菜を和えたサラダです。よくかんで食べてください。

パンプキンパン　牛乳　

じゃがいものクリーム煮　イタリアンサラダ

さくらんぼゼリー

《　ひとことメモ　》・・・サラダ

サラダは、生野菜を塩、酢、油などで調味したものを基本としていますが、ゆでた野菜や卵、チーズ、肉、魚、くだものなど、材料に決まりはありません。

現在は、材料とドレッシングなどの調味ソースとの組合せでバリエーションが豊富に楽しめますが、昔は塩で味付けをしたものをサラダと呼び、薬用料理として野菜が使われていました。塩漬けにしたのは、野菜を長期間保存する目的があったと考えられています。

今日は、ソフトサラミハムを使ったサラダです。

　令和５年度体育祭が開催されました。グランド状況は、前日の雨で、トラックの一部に水たまりがありましたが、「少しでも良い状態で、体育祭を」という願いを持った先生方で、水かき、水取りを行い、トラック上の水はなくなりました。

　曇天で風が少し冷たく感じられる天候の中、「一戦必笑！行け！チャレンジャー！」のスローガンのもと、生徒はどの競技も全力で取り組み、種目ごとに競技後は、さわやかな笑顔がたくさんあふれていました。きっと思い出に残る体育祭になったことでしょう。保護者の皆様、多数の応援、ご支援ありがとうございました。

　　　　　　　開会式①

　　　　　　　開会式②

　　　　　　　旗見てGO（全学年男女）

　　　　　　　Ayu  ready?（1年）①

　　　　　　　Ayu ready?（1年）②

　　　　　　　めざせポケモンマスター（２年）①

　　　　　　　めざせポケモンマスター（２年）②

　　　　　　　アラジンと魔法のじゅうたん　in Ogawa（3年）①

　　　　　　　アラジンと魔法のじゅうたん　in Ogawa（３年）②

　　　　　　　源平の戦い（全男子）①

　　　　　　　源平の戦い（全男子）②

　　　　　　　キューティーガールズ　トゥインクル玉入れ（全女子）①

　　　　　　　キューティーガールズ　トゥインクル玉入れ（全女子）②

　　　　　　　全員リレー（全男女）①

　　　　　　　全員リレー（全男女）②

　　　　　　　閉会式（優勝青組）

コッペパン　いちごミックスジャム　牛乳　

野菜かき揚げ　ちくわのサラダ　煮込みうどん

《　ひとことメモ　》・・・かきあげ

かき揚げは、天ぷら料理のひとつです。

天ぷらは、魚介類や野菜類などの具材を一種類だけ揚げますが、かき揚げは、小ぶりな魚介類やせん切りにした野菜類などの具材を衣と混ぜて、ひとかたまりにして揚げます。

「かき揚げ」の名前は、かき混ぜて揚げることからついたと言われています。

今日は、食物繊維が豊富な野菜のかき揚げです。玉ねぎ、ごぼう、にんじん、春菊が入っています。煮込みうどんにのせて食べてください。

麦ごはん　牛乳　和風ソースハンバーグ

ポテトサラダ　なめこの味噌汁

《　ひとことメモ　》・・・おおむぎ

大麦は、世界最古の穀物と言われ、一万年ほど前から西アジアや中央アジアで栽培されていたと言われています。また、古代エジプトのツタンカーメンの墓からも発見されています。

日本へは、小麦よりも早く1,800年ほど前に中国から朝鮮半島を経て伝わったと言われ、奈良時代には、日本各地で広く栽培されていました。お米と混ぜて「大麦ごはん」として食べられるようになったのは、平安時代になってからです。

給食では毎週水曜日に、栃木県産の大麦を入れた麦ごはんが出ています。筋が入っていて、プチプチした食感の粒が大麦です。