ソフトテニス部女子がテニスコートの改修を行いました。

　コートはラインテープが切れたり浮いたりして使いにくくなっていました。テープを外し、くぎを抜き、レーキで平らにしてローラーをかけました。

　最後はラインテープにくぎを打ち込む作業です。大変な作業なので時間がかかりますが、部員の皆さんは協力して作業しました。

　とてもよく働くテニス部女子の皆さん。きれいになったコートで力いっぱいプレーを楽しんでくださいね。

　放課後、生徒会の引継ぎが行われました。いよいよ３年生から１・２年生へバトンタッチです。

　初めに、担当ごとに引継ぎを行い、その後、一人一人があいさつを述べました。

　３年生から活動のノウハウを引き継いだ１・２年生、次年度も活発な生徒会活動をお願いします。

ごはん　牛乳　ポークカレー　茎わかめサラダ　県産生乳ヨーグルト　８３２Kcal

「カレー」

　カレーのスパイスには、漢方薬として使われているものが多く「カレーは食べる漢方薬」ともいわれています。

　カレーの色の元である ターメリックには 抗酸化力があり、生活習慣病の予防に役立ちます。風味づけのクミンには消化を助ける働きがあります。香りづけのカルダモンやクローブ、シナモンには 胃や腸の調子を整える働きがあります。

　給食のカレーは、30種類のスパイスが入ったカレーパウダーと3種類のカレールウをブレンドして作っています。

　今日は、肉や野菜もたくさんが入り、栄養バランスもアップしたカレーをおいしく頂きました。

はちみつパン　牛乳　白身魚フライ・タルタルソース　ブロッコリーとツナの和え物　焼きそば　８４９Kcal

「ブロッコリー」

　ブロッコリーの原産地は、イタリアを中心とする地中海沿岸で、ブロッコリーを使ったイタリア料理は数多くあります。日本には明治時代の初期に伝わったといわれています。

　ブロッコリーは、かぜ予防に欠かせないビタミンＣが多く、レモンの２倍、じゃがいもの７倍も含んでいます。つぼみが固くしまり、中央が盛り上がっているものは、味も栄養価も良いブロッコリーです。緑色の濃さは、栽培温度の違いで、栄養価にはあまり差はないとされています。

　今日は、ビタミンCたっぷりのブロッコリーとツナの和え物をおいしく頂きました。

　前回に引き続き講師を招いてICT研修を行いました。オンライン会議や授業での活用例について体験しました。効果的に活用するためには、まだまだ研修が必要だと感じています。

麦ごはん　牛乳　和風ソースハンバーグ　切干大根のごま和え　白菜の味噌汁　８１５Kcal

「切り干し大根」

　大根は、今では一年中手に入れることができますが、本来は冬の作物です。干し大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、保存性はもちろん、生の大根とは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養素が増します。

　給食で使う切り干し大根以外にも、丸ごと干した「丸干し」、縦割りにした「割り干し」、小口に切った「花切り」など、いろいろな形があります。

　今日は、定番の煮物ではなく、切り干し大根のごま和えをおいしく頂きました。

 １・２年生は、今日と明日で期末テストを行います。今年度最後のテストになります。進級に向けて、返却後はしっかりと復習をしてほしいと思います。

　２年生の社会科では、様々な統計データをエクセルを使ってグラフ化しています。どのようなグラフを使えば特徴がつかみやすいかよく考えながら作業しました。

ごはん　牛乳　さばピリ辛焼き　野菜サラダ　餃子スープ　８５０Kcal

「さば」

　さばは、古くから日本人になじみの深い食用魚です。鮮度が落ちるのが速いため、さばを長く楽しむための調理法が考えられてきました。

　さばは、一年中、日本近海で水揚げされ、マグロやアジ等と並んで世界的にも消費量が多く、焼き魚、煮魚、寿司、〆さばなどにして食べられています。

さばには、DHAや EPAなどの脂肪酸が多く含まれていてこれらの脂肪酸は、血液の流れを良くしたり、脳の働きを活性化させたりする効果があります。

　今日は、ピリ辛だれに漬け込んで焼いたさばをおいしく頂きました。

　今朝、地域の方から、自転車で通学する生徒が元気よくあいさつしてくれると、電話でお褒めの言葉をいただきました。ご連絡いただきありがとうございました。生徒も喜んでいました。