学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

ごはん　牛乳　チキンカレー　ほうれん草サラダ　フルーツ杏仁風プリン

《ひとことメモ》

　今日はクミンの日です。９３０を「クミン」と読む語呂合わせから、香辛料を販売する食品会社が制定しました。

　クミンは、エスニックな香りがするエジプト原産のスパイスです。５～６mmほどのお米を細長くしたような形で、種の部分を使用します。カレーの香り付けスパイスとして欠かせない香辛料です。カレーの他にも、肉や野菜の煮込み料理や炒め料理に用いたり、お米と一緒に炊いたり、パンに混ぜ込んだりします。

　給食のカレーは、クミンの入ったカレー粉で肉を炒め、香りを引き出すように作っています。

　３年生の外国語活動では、「What ～ do you like?」という聞き方で各教員に質問をしています。

　今日は５名の３年生が校長室を訪れ,、一人一人質問をしていきました。

What car do you like ?

What sport do you like ?

《今日の給食》

きのこごはん（ごはん・きのこごはんの具）　牛乳　いわしの味噌煮　どさんこ汁

《ひとことメモ》

　きのこは、和食に限らず洋食、中華にも使われ、世界中で親しまれている食材です。カロリーは低く、たんぱく質やビタミン類は多く含まれています。

　日本での歴史は古く、縄文時代から食べられていました。4,000から5,000種類のきのこが存在すると言われていますが、食用にできるのは、そのうちたったの100種類ほどです。さらに、一般的に出回っているのは、20種類ほどしかありません。

　今日は、きのこごはんです。ごはんと具を混ぜて食べてください。

　５年生は、１０月１・２日に１泊２日で臨海自然教室を行います。

　今日は、その事前指導として、シーツのたたみ方や班ごとの並び方の練習、確認を行いました。シーツは２人で協力して丁寧にたたんでいました。

《今日の給食》

はちみつパン　牛乳　春巻き　こんにゃくサラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　中国では立春になると、小麦粉で作った薄い皮に、いろいろな野菜をのせて食べる風習があり、これが春巻きのもとになったとされています。立春に新芽を出す野菜を使っていたことから、春巻きと呼ばれるようになりました。

　春巻きは、中華料理の点心のひとつで、炒めて味付けした具材を、小麦粉で作った皮で包み、油で揚げたものです。具材は野菜に限らず、肉やえび、きのこ、チーズなど、いろいろな組み合わせができます。

　今日は、米粉で作った皮で、豚肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、しいたけの具を巻いた春巻きです。

　１年生の音楽は、外部より講師を招いて「鍵盤ハーモニカ講習会」を行いました。

　吹き口のくわえ方や息の吹き方、指の使い方など分かりやすく楽しく教えていただきました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　鶏肉照り焼き　キャベツの塩昆布和え　じゃがいもそぼろ煮

《ひとことメモ》

　「そぼろ」とは、豚肉や鶏肉などのひき肉、魚やエビなどの身をほぐして細かくしたもの、溶き卵などに、調味料を加えてから汁気がなくなるまで炒って、パラパラになったものを指します。そのままごはんにのせて食べたり、お寿司やお弁当の材料にしたりします。

　肉のそぼろと、野菜や いもなどの煮物を合わせたものは、そぼろ煮と呼ばれています。今日は、じゃがいもを使ったそぼろ煮ですが、さといもや かぼちゃ、生揚げなど、いろいろなそぼろ煮が作れます。

　５年生は外国語の授業で「先生クイズ」を行いました。

　事前に各グループで、それぞれの先生に、「Can you ～ ?」という構文を使って質問し、その回答から「He（She） can ～.」という文を使って問題を出しました。

　問題を出すグループ、回答する児童ともに積極的に取り組んでいました。

《今日の給食》

食パン・粒みかんジャム　牛乳　カップグラタン　ビーンズサラダ　肉団子のトマトスープ

《ひとことメモ》

　肉団子は、ひき肉につなぎと調味料を入れて混ぜ、丸く形を整えてから、焼いたり、煮たり、揚げたりして作る料理です。ミートボール、ミンチボール、メンチボールなどの呼び方があります。

　肉団子に使用するひき肉は、牛、豚、羊、鶏などが多く、魚肉を使うこともあります。日本では魚肉を使ったときは、つみれと呼び区別されています。

　今日は、栃木県産の豚肉を使った肉団子をトマト味のスープに入れました。

　「ちいちゃんのかげおくり」は３年生の国語で学習するお話です。

　戦争に出征するお父さんから「かげおくり」という遊びを教えてもらったちいちゃん。お父さんは戦争に行ってしまい、空襲でお母さんやお兄さんともはぐれてしまいます。一人ぼっちになったちいちゃん。ある晴れた日、空から聞こえてくる、お父さんやお母さん、お兄さんの声に導かれて「かげおくり」をすると４つの影がありました。空にいた家族のもとへ、ちいちゃんは笑顔で走って行くという悲しいお話です。

　今日は、お話を読んだ感想を書いた後、実際に校庭で「かげおくり」をやってみました。地面に映った影をじっと見た後、空を見るとその影が空に大きく映りました。３年生は、驚きや喜びをもって何度も「かげおくり」をしていました。

　これから先の国語の学習で、ちいちゃんやその他の登場人物の気持ちやようすの変化について読み取っていきます。この「かげおくり」の体験が今後の学習に生かされることを願っています。