2024年11月の記事一覧
１１月最後の週が始まりました
小川小学校管理者
カテゴリ: 11月最後の１週間が始まりました。今朝は雲一つなく、どこまでも青い空が広がっています。
校庭の２本のイチョウの木も、ようやく色づき始めました。
今日の給食（１１月２２日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～小川中１-２作成献立～
ごはん 牛乳 さば味噌煮 ひじきの炒め煮 ゆばの味噌汁 カットりんご
《ひとことメモ》
りんごは、人類が食した最古の果物で、起源は約8000年前とされています。古代民族の移動によりヨーロッパ全域に 広がり、イギリスでは「１日１個のりんごは医者いらず」と言われていました。りんごの皮にはポリフェノールが豊富に含まれ、皮も食べることで、血管によい働きが期待できたり、食物繊維も豊富で腸の働きを良くしてくれたりと、健康をサポートしていることを意味しています。
日本では明治時代からりんごの栽培が始まり、食べられるようになりました。
今日は、小川中学校１年２組の作成献立です。
おもちゃランド（１・２年生）
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日の３校時、２年生が１年生を体育館に招待し、「おもちゃランド」を開催しました。
２年生は今日までにリハーサルとおもちゃの改良を行い、準備万端での実施となりました。
参加した１年生は、行列をつくって「おもちゃランド」を楽しんでいました。２年生もたくさんの１年生が自分たちのつくったおもちゃで遊んでくれて、大変やりがいを感じていました。
今日の給食（１１月２１日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
黒糖パン 牛乳 トマトオムレツ ハムのマリネ 和風スパゲティ
《ひとことメモ》
マリネとは、調味液に漬け込むという意味があります。肉や魚などを調味液に漬け込むことで、臭みを取ったり柔らかくしたり、風味よく仕上げる効果があります。
マリネには、生の状態で調味液に漬け込んで食べる方法と、調味液に漬け込んだあとソテーしたり、煮込んだりする方法、食材を加熱して調味液に漬け込む方法があります。
マリネ液の基本的な材料は、酢やレモン汁、オリーブオイル、ワインですが、ハーブを加えたり、好みの調味料を加えたりアレンジができます。
今日は、ハムと野菜が入ったマリネです。
今日の給食（１１月２０日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
麦ごはん 牛乳 ミルメークコーヒー マコモタケの肉味噌炒め つぼ漬け和え さつま汁
《ひとことメモ》
白菜は、葉が重なり合って球のようになる縦長の野菜です。外側の葉は緑色をしていますが、内側は黄色くやわらかです。冬が旬で、霜に当たると甘みが増して、一段とおいしくなります。
日本では、鍋の具の定番となっているほか、汁物、炒め物など加熱して用いたり、漬物に使われたりしています。内側の葉は甘味があり、サラダにするとシャキシャキした食感を味わうことができます。
今日のつぼ漬け和えには、馬頭高校の農場で作られた白菜を使っています。
