学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　えびしゅうまい　大根のキムチ和え　麻婆豆腐

《ひとことメモ》

　キムチは、白菜や大根などの野菜に、とうがらし、にんにく、しょうが、ねぎ、あみの塩辛などを加え、乳酸発酵させて作る朝鮮半島の漬け物です。ヨーグルトと同じ乳酸発酵食品で、保存中にもゆっくりと発酵し、うま味が増していきます。そのまま食べるだけではなく、炒め物やスープ、鍋などの材料にも使われ、日本でも親しまれています。

　キムチには、乳酸菌が多く含まれているため、腸の働きを良くする効果が期待できます。

　今日は、大根のキムチ和えです。

　運動会の予行練習の様子です。

　練習では、各種目のルールや動きの確認を行いました。また、放課後は職員会議を開き、改善点について話し合いました。６月１日の運動会までもうすぐです。

《今日の給食》

食パン・メープルゼリー　牛乳　はんぺんチーズフライ　花野菜サラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　メープルとはカエデという意味で、メープルシロップは、サトウカエデの樹液を煮詰めて濃縮した糖蜜のことです。ホットケーキにかけたり、お菓子の材料に使われたりします。カナダの名産品としても有名です。

　メープルシロップを作る作業は、サトウカエデが雪解け水を吸い上げる春先に行われます。木の幹に穴を開けて管を差し込み、自然にポタポタ落ちる樹液を採取します。樹液は水のようで、なめても甘味はほとんど感じられませんが、煮詰めて濃縮することで、独特な色と風味が生まれます。

　今日はメープルゼリーをパンに塗って食べてください。

　４年１組の図工の様子です。

　「ビー玉大ぼうけん」という題材で、ビー玉を転がす立体の迷路を作ります。完成が楽しみです。

　５・６年生の団体種目、「戦国　小川の乱」の練習の様子です。

　フィールド内で、しっぽを取り合います。赤・黄は２点、緑は５点です。赤白入り乱れて、まさに小川の乱です。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ハムステーキ和風ソースかけ　ちくわのサラダ　餃子スープ

《ひとことメモ》

　ちくわは、スケトウダラ、サメ、トビウオ、ホッケなどの魚肉のすり身に、塩や砂糖、卵白などを加えて練り、竹などの棒に巻きつけ、加熱して作る練り製品のひとつです。

　焼いたものは焼き竹輪と呼ばれ、蒸したり茹でたりしたものは蒸し竹輪、白竹輪などと呼ばれています。現在は、焼き竹輪が主流で、保存するときに冷凍しないものは、生ちくわと呼ばれています。

　おでんなどの煮物や炒め物、天ぷらなど、いろいろな料理に使われます。

　今日は、生ちくわを使った和風のサラダにしました。

　５月２５日（土）、６月１日に行われる運動会に向けて、PTA環境整備作業を行いました。

　今回は、主に２・４・６年生の保護者の皆様に作業に当たっていただきました。１時間ほどの作業で校庭は見違えるようにきれいになりました。

　運動会では子ども達が生き生きと活躍してくれることと思います。保護者の皆様大変ありがとうございました。

　暑さ対策として、本校では昇降口にミスト扇風機とスポットクーラーを置いています。

　運動会の練習で熱くなった体を冷やすのに役立っています。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ポークカレー　ほうれん草サラダ　とちおとめヨーグルト

《ひとことメモ》

　ヨーグルトは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜ、発酵させて作る発酵食品です。気温の高い地方では、生乳のままだと腐りやすい状態ですが、乳酸菌で発酵させると、保存性がよくなります。

　ヨーグルトの表面に浮いてくる上澄みの液体は、乳清、ホエーといって、乳酸菌の発酵がすすんだり、振動をうけたりすることで分離されたものです。この乳清には、水溶性のビタミン類やたんぱく質、ミネラルが豊富に含まれています。

　今日は、栃木県産のとちおとめの果肉をたっぷり使った苺ヨーグルトです。

　１・２年生の運動会練習の様子です。

　「チェッコリ玉入れ」という競技で、音楽に合わせてダンスを踊り、間奏になったら玉入れをします。

　チェッコリダンスです。

　チェッ　チェッ　コリ　チェッコリ…

　間奏になったら玉入れです。

　競技には玉の片付けも入ります。