学校日誌（2019年度～)

　塩谷南那須教育事務所ふれあい学習課より「ふれあい通信（霜寒号）」が届きました。

　塩谷南那須地区内の生涯学習や社会教育に関する記事が掲載されています。是非、御覧ください。

ふれあい通信（霜寒号）.pdf

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　モロの甘辛あんかけ　ほうれん草のサラダ　すいとん汁

《ひとことメモ》

　すいとんは、おもに栃木県や群馬県で食べられている郷土料理のひとつです。小麦粉を水で練って団子状にし、肉や野菜と一緒に煮込んでつくります。すいとんの歴史は古く、室町時代の書物に書いてあるそうです。

　すいとんによく似た郷土料理が各地にあり、東北では練った小麦粉を薄く伸ばしてつくる「はっと汁」、岩手県のあたりでは生地を手で引っ張ってつくる「ひっつみ」という料理が食べられています。

　今日は、栃木県産小麦でつくったすいとんをしょうゆ味の汁で煮込んだすいとん汁です。

　５校時は５年生が親子活動を実施しました。

　親子で紙飛行機を折って飛ばし、飛距離を競うものでした。親子で話し合ったり、インターネットで調べたりして紙飛行機を折っていきました。

サンタクロースが活動の説明をしました。

　５・６校時、６年生の家庭科は調理実習でした。

　「１食分の献立を考えよう」という単元で、「昼食を作る」ことをテーマに実施しました。事前に班のメンバーで作るものを決め、材料を分担して用意しました。

　前回の調理実習よりも手際がよくなり、協力して楽しく美味しく調理できました。

《今日の給食》

食パン・チョコクリーム　牛乳　チキンナゲット　海藻サラダ　スパゲティナポリタン

《ひとことメモ》

　チキンナゲットは、アメリカで考案された料理ですが、その起源についてはあまりはっきりしていません。

　鶏肉を細かく切ったものやひき肉などを塊にして形を作り、衣をまぶしたものです。油で揚げて調理するほか、焼く方法もあります。

　チキンナゲットの名前は、調理された色や形が「天然の金のかたまり」のように見えたことに由来しています。

　チキンナゲットには、鶏のムネ肉、モモ肉、皮などの部位を混ぜ合わせて使うことが多いですが、今日は、ムネ肉で作ったソフトな食感のチキンナゲットです。

　２校時、１年生の親子活動を行いました。

　親子でストレッチをしたり、筋トレやボール遊びをしたりして体を動かしました。楽しく活動して、心も体も温まりました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ポークカレー　ツナと野菜のサラダ　ポケットチーズ

《ひとことメモ》

　今日のカレーには、馬頭高校で栽培されたじゃがいもが入っています。

　ニシユタカという品種で1970年に長崎県の農林試験場で作られました。西南地方でよく育ち、収穫量が多いことからこの名前が付けられました。形は細長い円形をしていて、芽が浅く、皮は薄めで、なめらかな外観をしています。果肉は淡い黄色で、でんぷん質が少ないねっとりした食感です。

　おすすめの料理は「じゃがバター」とのことでしたが、煮崩れしにくい品種なので、カレーやシチューなどの煮込み料理にもむいています。

　今日の授業の様子です。

◯１年生　算数

たくさんのプリントに取り組みました。

◯２年生　国語

物語を書いて、先生に見てもらいました。

◯３年生　国語

お話の面白いところを紹介する文章を書きました。

◯４年生　算数

たくさんの問題を解きました。

◯５年生　体育

タグラグビーです。

風がないので、それほど寒くありませんでした。

◯６年生　図画工作

紙粘土で作った作品に色を塗りました。

◯３組　算数

少人数で行いました。

　今朝も寒い朝となりました。

　校庭は霜が降り、白くなっていました。登校した児童は、霜柱を踏んで音や感触を楽しんでいました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　厚焼き卵　ちくわのサラダ　肉豆腐

《ひとことメモ》

　今日は、肉豆腐です。肉豆腐という名前のとおり、肉と豆腐が主役のすき焼きに似た煮物料理です。

　今日の豆腐は、焼き豆腐を使っています。焼き豆腐とは、水切りした豆腐の両面を直火で軽く焼いてあぶり、焼き目をつけたものです。豆腐に比べて崩れにくく、味がしみ込みやすい特徴があります。

　焼き豆腐は、煮ても焼いてもおいしいので、すき焼きの具をはじめ、田楽、煮物、炒め物などさまざまな料理に使われています。