《４月１５日の献立(こんだて)》　～入学・進級お祝い献立～

赤飯　ごま塩　牛乳　

厚焼き卵　春雨サラダ　豚汁

古くから日本では、おめでたい日やお祝いの席などの特別な日を「ハレの日」、普段通りの日常を「ケの日」と呼んできました。今でも、晴れ着、晴れ姿、晴れ舞台など、「ハレ」の字が入った おめでたいことを表す言葉が数多く使われています。

ハレの日に欠かせない伝統的な行事食に赤飯があります。赤飯がお祝いの席で食べられるようになったのは、古来より、赤には魔よけの効果があり、邪気や災いなどを払うと信じられていたためといわれています。

今日は、入学、進級のお祝い献立にしました。