２７日（水）の８時３０分から「離任式」を行いました。今年度は、４月ではなく、３月の実施となり、卒業生も出席をしました。

　今回の異動では、馬頭中学校からたくさんの先生方が転退職となります。生徒は、先生方の話を真剣に聞いていました。

《３月２１日の献立》

黒糖パン　牛乳　スペイン風オムレツ　ブロッコリーとツナの和え物　　　　　　　焼きそば　アセロラゼリー

　食後のあいさつに「ごちそうさま」があります。「馳走」とは、本来「走り回る」という意味の言葉です。昔は、大切なお客様を迎えるために、馬を走らせて方々へ出向き、品物を　調達していました。流通が整っている今とは違い、おもてなしをするための品々を集めるのに苦労する時代でした。

　「ごちそうさま」は、走り回っていただいたことへの感謝の気持ちを表す言葉として江戸時代後期から使われるようになりました。

　今日は今年度 最後の給食です。食事の後には、感謝の気持ちを込めて「ごちそうさま」のあいさつをしましょう。

　総合文化・地域貢献部において、「トナー」及び「インクカートリッジ」の回収を始めました。職員室前に回収箱を設置しました。ベルマーク同様に、ご協力をお願いいたします。

　今日も、感染対策をしながら、授業に取り組んでいます。１年生は、東京方面の調べ学習をしていました。

《３月１５日の献立》

ごはん　牛乳　キーマカレー　花野菜サラダ　県産生乳ヨーグルト

《ひとことメモ・・・キーマカレー》

　キーマカレーは、インド料理のひとつで、ひき肉を使ったカレー料理です。

　インドでは、宗教上の理由で食べられないものがあるため、羊や山羊、または鶏肉を使ったキーマカレーがほとんどで、牛肉や豚肉を使ったキーマカレーは少数派です。

　ギーと呼ばれるインドの発酵バターで、ひき肉、玉ねぎ、 ニンニク、生姜などを炒め、調味して作ります。トマトやじゃがいもなどを加えたり、豆を添えたりもします。

　ナンと一緒に食べることが多いキーマカレーですが、今日はごはんにかけて食べてください。