卒業式に向けた準備を、１・２年生が行いました。お世話になった３年生に、気持ちよく卒業式に臨んでもらえるように、心を込めて、きれいな環境づくりを行っていました。

《３月７日の献立》

ホットドック（コッペパン・ウインナー・ケチャップ＆マスタード）　    牛乳　グリーンサラダ　クリームシチュー

《ひとことメモ・・・コッペパン》

　コッペパンは、学校給食が全国に広まることによって、日本中に広まったと言われています。

　コッペは、フランス語の「切られた」という意味の「クーペ」に由来していると言われています。パン生地にナイフで切り込みを入れて焼き上げた小型のフランスパンをクーペと呼んでいたことから、これがコッペになったとされています。

　今では、ジャムやバターをつけたり、コロッケや焼きそばをはさんだり、いろいろな食べ方で親しまれています。

　今日は、ホットドックです。パンにウインナーをはさんで食べてください。

《３月６日の献立》

中華丼（麦ごはん・中華丼の具）　牛乳　餃子の酢醤油かけ　卵スープ

《ひとことメモ・・・たまご》

　卵の黄身の色が濃いと、味が濃厚で栄養価が高そうに思われがちですが、黄身の色は、味や栄養価にはあまり関係なく、鶏に与える飼料に含まれる色素によって変わります。トウモロコシなどの飼料では、黄色みが強くなり、パプリカやキノコなどを与えると、赤みが強くなります。

　また、卵のカラの色も赤や白、ピンクなどがありますが、この違いも鶏の種類の違いによるもので､味や栄養価に差はほとんどありません。

　今日は、栃木県産の卵を使ったスープです。

 今日は、県立高校の一般選抜で、たくさんの３年生がチャレンジをしています。残った生徒は、卒業に向け整理整頓をするなど工夫して過ごしています。

《３月５日の献立》

ピザトースト　牛乳　肉団子甘酢あん　ブラウンシチュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カットオレンジ

《ひとことメモ・・・ピザトースト》

　ピザトーストの発祥は、東京にある喫茶店と言われています。今から60年ほど前のピザが高価だったころに「安い値段でピザを食べて欲しい」との思いで、ピザトーストが考案されました。

　ピザトーストとは、食パンの上にトマトソースやチーズをのせ、ピザ風に仕立てて焼いた料理です。野菜などの具を工夫すると、栄養のバランスがよくなります。

　今日は、給食用にアレンジして、炒めた玉ねぎやピーマン、ソーセージをケチャップなどで調味し、食パンにのせて焼いた具だくさんのピザトーストです。