今日は、２・３年生が実力テストに取り組んでいます。１学期に学んだことがどれくらい身に付いたのか確認できるチャンスです。２年生にとっは今年度初めて、３年生にとっては２回目のテストです。

《７月８日の献立》

ごはん　牛乳　かぼちゃひき肉フライ　春雨サラダ　具だくさん豆乳汁

　豆乳の原料は大豆です。大豆をすりつぶして絞ると、液状の豆乳と、固形状のおからに分けられます。豆乳は、豆腐に固める前の状態のものです。高たんぱく質、低脂質で、食物繊維がほとんど含まれない食品です。

　豆乳の種類は、大きく３つに分けられ、水以外のものは加えない無調整豆乳と、砂糖や塩などを加えた調整豆乳、果汁やコーヒーなどを加えて飲みやすくした豆乳飲料があります。

　今日は、無調整豆乳を入れた具だくさんな汁物です。豆乳を加えることで、味噌の味がまろやかに仕上がります。

　今日は、１年生が実力テストを行っています。今年度、初めての実力テストになります。欠席も少なく、最後まで見直しをするなど、頑張っています。

　２年生、３年生は、明日、実施を予定しています。

《７月５日の献立》～七夕献立～

混ぜごはん（ごはん・混ぜごはんの具） 牛乳　すまし魚めん汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグ和風ソースがけ    七夕ゼリー

　七夕とは、星祭りとも呼ばれる五節句のひとつです。「笹に短冊を付けて願い事をする日」というイメージがついていますが、七夕の始まりは、子どもの成長を願う「節句」のひとつで、桃の節句や端午の節句と同じ行事です。節句には、旬のものを食べ、邪気をはらったり、無病息災を願ったりする風習があります。七夕には、そうめんを天の川に見立ててお供えしたり、食べたりします。

　今日は、七夕献立です。そうめんのかわりに魚のすり身で作った麺を入れたすまし汁と、七夕ゼリーをつけました。

　１・２校時に、蛍雪会主催のレクリエーションを行いました。この行事は、学年を超えた生徒の交流、そして、１学期の慰労と２学期への意欲の向上を目指して行われました。今回は、各専門委員会ごとのチームに分かれ、「校内宝探し」と「ドッチボール」を行いました。体育館いっぱいに生徒の声が響き渡りました。

　厚生委員会が中心となり、エコキャップ回収を行いました。全校生に協力をいただき、７２４１個のエコキャップを回収することができました。４日（木）には、厚生委員会の担当生徒からの贈呈式を実施ました。

　４日（木）５校時、６校時に、３年生を対象に思春期講座を行いました。命の大切さ、性の大切さを学びました。さくら産院の助産師様や町の保健師、国際医療福祉大学の先生や生徒など、たくさんのスタッフに来校いただきました。

《７月４日の献立》

はちみつパン　牛乳　モロフライ・タルタルソース　花野菜サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きそば　　　　

　栃木県では、モウカザメの切り身をモロと称して販売しています。比較的安く買うことができ、調理しやすい食材として人気が高く、煮付けや揚げ物にして食べられています。

　海が遠い内陸部の栃木でモロは貴重なたんぱく源として、多く消費されてきました。その理由としては、産地の気仙沼周辺から比較的近かったことや、モロは傷みにくく、冷蔵技術が進歩していない時代でも運ぶことができたからと考えられています。

　今日は、モロのフライです。パンに挟んでもおいしく食べられます。

　各学年とも七夕の願いや飾りが工夫され、季節が感じられます。

　５校時目には、１年生、３年生でレクリエーションを行いました。

　３年生の音楽では、琴の体験をしました。周りの生徒に応援してもらいながら上手に演奏していました。

　給食も、クラスに入って楽しく食べました。

《７月３日の献立》

麦ごはん　牛乳　トマトミートオムレツ　夏野菜カレー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイダーゼリーフルーツ和え

　旬の時期の野菜は、栄養が豊富で、その時期の体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。夏野菜には、水分やカリウムが豊富に含まれているものが多く、体にこもった熱を体の中から冷やしてくれます。また、カロテンやビタミンC、ビタミンEも多く、免疫力が低下するのを防ぐ効果があります。

　今日のカレーには、疲れを予防する豚肉と、ナスやトマト、ズッキーニ、ピーマンなどの夏野菜が入っています。いろいろな食材を組み合わせて食べることで、体にとり入れられる栄養価は高まります。しっかり食べて、夏を元気に過ごしましょう。

　２年生が着衣水泳を行いました。今年度初めての水泳です。

　ホースヘッズ村から生徒が５名来校しました。朝の活動では、蛍雪会役員が中心となり、リモートで紹介を行いました。今日一日、１年生、３年生と一緒に生活をします。

　年生を対象に、小児生活習慣病予防教室が健康福祉課の協力のもと実施しました。

《７月２日の献立》

コッペパン・ミックスジャム　牛乳　チキンチーズ焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパゲティサラダ　豆のチャウダー

　世界中には約18,000種のマメ科植物があるといわれています。そのうち食用として利用するものを豆類に分類していて、その数は70から80種類ほどです。

　豆類は、含まれている主な栄養素の構成により、ふたつのグループに分けることができます。ひとつは炭水化物を多く含むグループ、もうひとつは脂質を多く含むグループです。どちらのグループの豆にもたんぱく質やビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれています。また、食物繊維も豊富です。

　今日は、炭水化物が多い白いんげん豆と、脂質が多い大豆が入った豆のチャウダーです。

　６校時に、矢板県税事務所より講師をお招きし、３年生を対象に、租税教室を行いました。

《７月１日の献立》

ごはん　牛乳　豚肉ケチャップ炒め　ひじきのサラダ　ワンタンスープ

　鉄は、血液に含まれるヘモグロビンの合成に必要なミネラルで、体の各器官に酸素を運ぶ働きがあります。不足すると体に酸素が行きわたらず、息切れや、めまいなどが起こります。

　夏場は、体内の鉄が汗とともに流れ出たり、夏バテなどによる食事量の減少に伴い鉄をとる量が少なくなったりして、貧血になりやすい季節です。

　食品に含まれる鉄は、肉や魚の赤身に含まれるヘム鉄と、野菜や豆類、海藻などに含まれる非ヘム鉄があります。今日は、豚肉やひじきを使った献立です。どちらもバランスよく食べましょう。

 　今日は、徐々に日差しが強くなり、青空が広がりました。各部とも部活動に汗を流していました。

　吹奏楽部は、地区音楽祭に向けて。野球部、バレーボール部、テニス部女子、卓球部女子は、県大会に向けて。サッカー部、バスケットボール部、テニス部男子、卓球部男子は、２年生が中心となって。それぞれ前向きに頑張っていました。

　３年生を対象に、農業のお仕事出前講座を行いました。この講座を通して、農業の魅力を知り、必要な能力や資格などを学ぶことを目的として行いました。

　今回は、小川在住の苺・稲作農家の川上　早春　様に来校いただきました。お忙しいところ、ありがとうございました。