今朝は、全校集会（校長講話）を行いました。

　はじめに、馬頭中学校の学校教育目標、めざす生徒像【徳】【知】【体】について、全体で共有しました。

　次に、４月・５月の生活の様子を、徳、知、体の視点から振り返りました。特に、修学旅行や見学旅行、体育祭などの大きな行事では、クラスの団結を深めたり、係の仕事を責任をもって行ったりすることができたことを確認しました。

　最後に、６月・７月に向けて期待することについて話をしました。梅雨のじめじめ、気温差があり疲れやすい時期ですが、目標達成に向けて、努力を続けてほしいと思います。

《６月６日の献立》　～歯と口の健康週間～

食パン　ミルククリーム　牛乳　ミートボールのクリーム煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜サラダ　レモンゼリー

《ひとことメモ》

　今週は「かむ」ことを意識できる食材を取り入れています。今日のかみごたえのある食材は、サラダに入っているごぼうや、レモンゼリーの中に入っているナタデココです。

　レモンゼリーのカップには、歯と口の健康週間について書いてあります。「食べものをおいしく食べるためには、歯はとても大切です。口の中を健康に保つことは、虫歯にならないだけでなく、体の健康にもつながっていきます。歯と口の健康週間とは、虫歯にならないための方法を覚えたり、健康な歯を守ることの大切さを考えてもらう週間です。」

《６月５日の献立》　～歯と口の健康週間～

ごはん　親子丼の具　牛乳　ビーンズサラダ　じゃがいもの味噌汁

《ひとことメモ》

　今週は、歯と口の健康週間です。

　「歯」は、わたしたちが一生使う大切なものです。丈夫で強い歯を作るためには、いろいろな栄養素が必要です。

　カルシウムは、歯の石灰化に必要です。石灰化するためには材料となるリンも必要です。たんぱく質は、歯の基礎づくりに欠かせません。また、調整役のビタミンD、エナメル質をつくるビタミンA、象牙質をつくるビタミンCなどのビタミン類も必要になります。

　今日の給食にもこれらの栄養素が入っています。しっかり食べて、健康な歯にしましょう。

　今週は、快晴の中でのスタートとなりました。

　朝は、学力アップテスト(英語)に、全学年が取り組みました。基本的な単語のテストをしました。１年生も頑張っていました。

　２年生の「技術」では、先週、蒔いたレタスの種が発芽し、成長した様子を観察しました。

《６月２日の献立》

ごはん　牛乳　えびしゅうまい　生揚げの味噌炒め　もずくスープ　　　　　　　　　　　アセロラゼリー

《ひとことメモ・・・もずく》

　もずくは一年中お店に並んでいますが、旬は4月から6月の時期です。暖かい地方の浅い海に生息していて、夏の暑い時期には枯れてしまうため、冷凍や塩蔵、乾燥などにして保存しています。

　細長い糸状で、枝分かれしているのが特徴です。藻の一種であるホンダワラなどに付着して育つため、「藻に付く」という意味で「もずく」と呼ばれるようになったと言われています。

　日本で売られているほとんどが沖縄で養殖されている沖縄もずくという種類で、「太もずく」とも呼ばれています。

　今日は、沖縄県産のもずくを使ったスープです。