《３月２２日の献立(こんだて)》
麦ごはん　牛乳　オムレツ  ひじきのサラダ　ハヤシシチュー

《ひとことメモ・・・オムレツ》
オムレツは、溶き卵をフライパンで焼いたフランス発祥の卵料理です。

使う食材は少なく、作り方も非常に簡単なので、家庭でも短時間で作ることができ、さまざまな国で朝食のメニューとしても親しまれています。

日本では、日本料理の卵焼きや中華料理のかに玉などは、オムレツとは別料理として扱われているのに対し、日本以外では、溶き卵を加熱して固める料理のほとんどをオムレツと呼んでいます。

今日はプレーンオムレツです。ハヤシシチューをかけてもおいしく食べられます。