２２日（土）の朝、ＰＴＡ奉仕作業を行いました。たくさんの保護者の皆さん、そして生徒の皆さんが参加し、環境整備を行いました。

　また、当日は、コミュニティスクールの一環として、大内地区の皆さんにもご協力いただきました。

　皆さんのおかげで、過ごしやすい環境となりました。御協力ありがとうございました

　定期テスト２日目となりました。「遅くまで勉強しました」と少し眠そうな生徒もいましたが、テストに向かって前向きに取り組んでいます。

《６月２０日の献立》

フィッシュバーガー（ミルク丸パン・白身魚フライ・中濃ソース）　牛乳　　ハムチーズサラダ　野菜のポトフ

　魚には白身と赤身があります。違いは身の色ではなく、筋肉や血液に含まれる色素たんぱく質といわれるものの量で区別されています。

　赤身はマグロやカツオなどでの長距離ランナー型の魚、白身はヒラメやアンコウなどの短距離・瞬発力型の魚です。

　白身魚は、淡白な味のためいろいろな料理が楽しめます。お刺身やカルパッチョ、ホイル焼きや蒸し料理、ブイヤベース、鍋ものの具材など、和洋中と、幅広く利用されています。

　今日は、タラという白身魚のフライです。パンに挟んで　　フィッシュバーガーにして食べてください。

　今日から定期テストが始まりました。１年生にとっては、初めての定期テストになります。緊張しながら、前向きに取り組んでいました。

《６月１９日の献立》～食育の日献立～

麦ごはん　牛乳　豆腐ハンバーグ照焼ソースかけ　キャベツの塩昆布和え　　豚汁

　毎月１９日を食育の日として、継続的な食育活動を呼びかけています。「野菜をしっかり食べる」「さまざまな味を経験する」「よくかんで食べる」といったことも、食育の取り組みの一環です。

　今年度は、食育の日に「まごわやさしい」食材を使った献立を実施しています。

　今日の給食には、豆腐や昆布、にんじんや大根、ごぼう、キャベツなどの野菜、じゃがいもを使っています。ごはんは麦入りで、日本人に不足しがちな食物繊維も豊富にとれる献立になっています。

《６月１８日の献立》

スラッピージョー（バターコッペパン・ミートソース）　牛乳

えびとマカロニのスープ那珂川町産さくらんぼ

　今日は、那珂川町大那地にある「斉藤さくらんぼ園」さんのさくらんぼがつきます。

　今年、開園28年目になるさくらんぼ園では、現在は８品種を栽培しています。農園には全部で100本の木があり、1本の木から20㎏も収穫できるそうです。

　今日の給食には「佐藤錦」や「香夏錦」という品種のさくらんぼ30㎏を使っています。佐藤錦は甘みと酸味のバランスがよく、人気のある品種です。香夏錦は、甘みが強くて酸味はまろやかな品種です。どちらも今が旬のおいしいさくらんぼです。

　雨の一日となりました。また、午後は先生方の研修会と重なり、給食後に下校という日程となります。

　放課後に生徒集会を行いました。今日は、学習委員会から定期テストの受け方について、図書委員会から夏休みの本の貸し出しについて紹介がありました。

　２年生の技術で、レタスを育てており、芽が出てきました。今後、定期的に水やりを行い、収穫できるようになるまで世話を続けていきます。

《６月１７日の献立》

ごはん　牛乳　メンチカツ　春雨の中華炒め　わかめのかきたま汁

　韓国にはタンミョンと呼ばれる春雨を使ったチャプチェという料理があります。チャプチェは、春雨と野菜、肉などを炒め合わせた韓国ではよく作られている家庭料理のひとつです。さまざまな食材のレシピがありますが、ごま油やごまを使って仕上げるところは、どのレシピにも共通しています。

　チャプチェの雑は「数々のものを混ぜ合わせる」、菜は「細切りにした食材」「おかず」を意味しています。

　今日の春雨の中華炒めは、緑豆春雨を使ったチャプチェ風の炒め物です。