第３回学校運営協議会を行いました。今回は、学校評価について、今年度取り組んできた地域連携について確認しました。また、熟議では、「学校の教育活動で連携できること」について話し合いました。たくさんのアイディアが出ました。今後の教育活動に生かしていきたいと思います。

《２月２５日の献立》

県産小麦ナン　牛乳　アンサンブルエッグ　ブロッコリーサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キーマカレー

　ナンは、インド料理を代表するパンとして知られています。発酵させたパン生地を薄く大きくのばして、タンドールという釜に、はり付けて焼いたものです。平たく楕円形で、大きな草履のような独特の形をしていて、ところどころポコポコ膨れています。小麦粉と塩、水、酵母を主な材料として作りますが、国によっては、ヨーグルトや牛乳、油、スパイスなどを入れることもあります。

　今日は、栃木県の学校給食用に作られたナンです。県産の小麦が使われています。キーマカレーといっしょに食べてください。

《２月２１日の献立》～小川中１－１作成献立～

ごはん　牛乳　豚肉生姜炒め　ポテトサラダ 　豆腐とわかめの味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイスクリーム

　今日は小川中学校１年１組の作成献立です。

アイスは、乳成分の量によって４種類に分けられています。多い順にアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓となります。パッケージにある原材料表示の種類別の欄を見ると、どの種類のアイスなのか確認することができます。

　アイスクリームは、牛乳などを原料に、冷やしながら空気を含ませるように混ぜてクリーム状にし、凍らせたものです。４種類のアイスの中で最もミルクの風味が豊かで、濃厚な味を楽しむことができます。

　学年末テスト２日目がスタートしました。どのクラスの生徒も、真剣に取り組んでいました。今日で、学年末テストは終わりますが、１・２年生は、３月に実力テストが予定されています。

　３４５組で調理実習を行いました。協力して行っていました。