学校日誌（2019年度～)
今日の給食（２月２日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
親子丼（ごはん・親子丼の具） 牛乳 ツナとわかめのサラダ 根菜ごま汁
《ひとことメモ》
親子丼とは、鶏肉と玉ねぎをだし汁と調味料で煮て卵でとじた具をごはんにのせたどんぶり料理です。鶏の肉と卵を使うことから親子と名付けられました。
起源については諸説ありますが、２５０年以上もの歴史がある東京の鶏料理店が発祥とされています。お店に来ていたお客が、残った鶏すきに溶き卵を入れて、ごはんと食べていた「親子煮」をヒントに、ごはんにのせた一品料理が「親子丼」の始まりとされています。
今日は、にんじんや椎茸などを入れた具だくさんの親子丼です。
昔遊び（１年生 生活科）
小川小学校管理者
カテゴリ: ２・３校時、１年生は生活科の学習で「昔遊び」を体験しました。
昔遊びでは、なす風土記の丘資料館の職員や地域のボランティアの方から、凧あげやメンコ、コマ回しなどの遊びを教えていただきました。また、６年生児童も一緒に体験し、１年生との交流を深めました。
１年生も６年生も初めて体験するものが多く、思うようにいきませんでしたが、できるまで何度も楽しそうに挑戦していました。
「那珂川町産とちあいか」が給食に出ました
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日の給食には、ＪＡなす南より提供された「那珂川町産とちあいか」が出ました。
「とちあいか」は、2018年に生まれた栃木県のオリジナル品種です。果実はハート形で光沢のある鮮やかな赤色、果肉は酸味が少なく甘さが際立つ味わいです。2020年7月に「『とち』ぎの『愛』される『果』実」という意味を込めて名付けられました。栃木県で一番多く栽培されています。（ＪＡグループ栃木リーフレット「とちぎのいちご」より）
今日は、イチゴを提供してくださったＪＡなす南と、なかＴＶで給食の様子を取材に来ました。
今日の給食（１月３０日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～全国学校給食週間～
ごはん 牛乳 ミートボールカレー かんぴょうサラダ 那珂川町産とちあいか
《ひとことメモ》
いちごの生産量が半世紀にわたって日本一の「いちご王国・栃木」。とちおとめ、とちひめ、なつおとめ、スカイベリー、ミルキーベリー、とちあいかと次々に品種開発されてきました。
とちあいかは、栃木県のオリジナル品種として2019年の秋に初出荷された品種です。香りが強くスッキリとした口あたりです。酸味が弱いため、甘さが際立ちます。ヘタの部分のくぼみが大きいため、縦にカットするとハートの形に見えます。
今日は、食育活動のひとつとしてJAなす南より、ビタミンＣたっぷりの那珂川町産の新鮮なとちあいかを提供していただきました。
今日の給食（１月２９日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～全国学校給食週間～
黒糖パン 牛乳 ほうれん草オムレツ 大根とハムのマリネ チリコンカン
《ひとことメモ》
大根は日本で一番食べられている野菜です。野菜売り場でよく見かけるのは、根の上の方が緑色になっている「青首大根」という品種です。品種によってさまざまな大きさ、形、色があります。アメリカやヨーロッパでは、大根と言うと小さくて丸いラディッシュぐらいですが、日本には２００種類もあると言われています。
一年中栽培されていて、春から夏の大根はやや辛みが強く、秋から冬の大根は甘みが増します。
今日は、大根を使ったマリネにしました。
