総合文化・地域貢献部からの「１２月のカレンダー」が届きました。クリスマスを意識したり、冬を意識した素晴らしい作品に仕上がっています。

　今日は、１・２年生は「町総合学力テスト」、３年生は「実力テスト」に取り組んでいます。定期テスト後で、テストが続きますが、がんばっています。

　３年生は、私立受験まで１か月余りとなりました。進路指導室では、たくさんの情報を発信して、受験への対応を進めています。

　１２月がスタートしました。今年も残すところ１か月余りです。時間が過ぎるのは、あっという間です。

　さて、５校時目には、３年１組において国語の研究授業が実施され、総合教育センターの先生や地区内の先生方に参観していただきました。自分の意見を上手に話すことができていました。

《１２月２日の献立》

ごはん　牛乳　いわしカリカリフライ　切干大根の炒め煮　巻狩汁

　巻狩りとは、たくさんの人が獲物を取り囲み、中へ追い詰めて射止める狩りです。鎌倉幕府を開いた源頼朝が自分の勢力を天下に知らしめるために広大な那須野が原を中心に大規模な狩りを行いました。この狩りは「那須野巻狩」と呼ばれ、富士野巻狩に勝るとも劣らぬ規模であったと伝えられています。こうした那須野巻狩の史実に基づき、当時の料理を想像しながら現代風にしたのが黒磯巻狩鍋です。２.２メートルもの大鍋で一度に2,500食分を調理するそうです。

　今日は給食風にアレンジした巻狩汁です。

　今日は定期テスト２日目です。学習の成果を発揮してほしいと思います。また、来週３日（火）は、１・２年生は町総合学力テスト、３年生は実力テスト、いずれも５教科を行います。大切なテストとなるため、頑張ってほしいと思います。

　ローテーション道徳を実施しました。３年生では、担任以外の先生が道徳の授業を展開しました。いつもとは違った環境の中でしたが、主人公の気持ちを考えることができました。

《１１月２８日の献立》

食パン・フルーツクリーム　牛乳　ささみカツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大豆入りミネストローネスープ

　ホイップクリームは、泡立て器やハンドミキサーを用いて　空気を多く含ませ、軽くなるまで泡立てたクリームです。

　ホイップクリームに甘味やバニラの香りを加えたものを　シャンテリークリームと呼び、泡立てただけのホイップクリームと区別することもあります。

　今日は、ホイップクリームにパイン、もも、みかんを混ぜたフルーツクリームです。食パンにフルーツクリームを挟んだフルーツクリームサンドは、フルーツの酸味と食感、パンの塩味と、クリームの甘味がバランスよく調和した日本発祥のサンドイッチです。

　今日、明日の日程で定期テストがスタートしました。朝、昇降口にいると、「昨日はたくさん復習しました」と元気に話をしてくれる生徒もいました。２学期のまとめのテストになります。最後まで全力を尽くしてほしいと思います。

《１１月２７日の献立》～馬頭東小リクエスト献立～

わかめごはん　牛乳　鶏のから揚げ　春雨サラダ　肉じゃが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンゼリー

　肉じゃがは、明治時代に海軍で作られたのが始まりとされています。ビーフシチューの材料を日本人になじみのある調味料で味付けして作られたのが肉じゃがといわれています。今では和食料理の定番になっています。

　肉とじゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを油で炒めてから、しょうゆ、砂糖、みりんなどで調味して作ります。肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用されますが、関西では牛肉、関東では豚肉が使われることが多いようです。

　今日は、馬頭東小学校のリクエスト献立です。「みんながおいしく食べられる献立」をリクエストしてくれました。

　１４時から６年生、保護者を対象に新入生説明会を行いました。部活動、学習、生活について担当より説明をしました。また、実際に中学生の授業の様子を参観しました。

　小学校生活が残り４か月ほどとなった６年生、元気に中学校に入学してほしいと思います。

　会場の準備、片付けに当たっては、２年生が積極的に活動してくれました。