《５月９日の献立》

黒糖パン　牛乳　アンサンブルエッグ　ごぼうサラダ　和風スパゲティ

《ひとことメモ・・・アスパラガス》

　アスパラガスは、疲労回復に効果的なアスパラギン酸が豊富に含まれているため、この名前が付きました。原産地は、地中海東部とされ、古くからヨーロッパの伝統野菜として消費されてきました。

　アスパラガスには、グリーン、ホワイト、パープルなどの種類があり、味、香り、食感、栄養素などに違いがあります。県内では、水田転作作物として栽培が始まり、現在では、ハウス栽培により、県内各地で生産されています。

　今日は、今が旬の那珂川町産のグリーンアスパラガスを和風スパゲティに入れました。

　朝の雨が止み、放課後には、特設陸上部の練習に真剣に取り組む生徒の姿が見られました。種目に分かれ、生徒が自主的に取り組んでいました。

《５月８日の献立》

ごはん　牛乳　キャベツメンチカツ・中濃ソース

かんぴょう入りごま和え　すいとん汁

《ひとことメモ・・・すいとん》

　すいとんとは、小麦粉の生地をひと口大に丸めたり、スプーンですくったりして、だし汁に入れ、煮込んだ料理です。戦時中や戦後は、食糧難で米が不足していたため、米の代わりに食べられていました。

　一般的に「すいとん」と呼ばれていますが、具材や味付け、作り方は地域ごとに異なり、それぞれに特色があります。ひっつみ、みみ、ちぎり、はっと など、さまざまな名前が付けられ、各地の郷土料理として多くの人に親しまれています。

　今日は、みそ味のすいとん汁にしました。

　校長室に「５月のカレンダー」が届きました。これは、総合文化・地域貢献部が作成しているもので、毎月、複数枚のカレンダーを作成し、校内や町の関係機関等に掲示をしています。カレンダーの絵のように、５月が明るく楽しい月になることを願っています。

　大型連休後の月曜日は、雨のスタートでしたが、生徒は元気に登校し活動をしています。

　陸上の朝練は、体育館で行い、一人一人が課題を持って、練習に取り組んでいました。

　今週から、２０日（土）の体育祭に向けた準備が少しずつ始まります。体調管理に気を付け、仲間と協働しながら取り組んでほしいと思います。