予行練習の様子です。

　３年生のバス通学者から、それぞれのバス運転手に感謝の手紙と花束を贈りました。

　各種表彰式および卒業式の予行練習を行いました。３年生は、緊張しながらもしっかりと参加することができました。

　明日は、卒業生、在校生、先生方、保護者の皆様で、素敵な卒業式にしていきます。

《３月１０日の献立》～卒業お祝い献立～

赤飯　ごま塩　牛乳　鶏のから揚げ　のり酢和え　のっぺい汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お祝いいちごゼリー　　

　赤飯は、もち米に小豆、または ささげを混ぜて蒸し上げた　ごはんです。おもに日本で食べられ、強飯やおこわと呼ばれている料理のひとつです。

　古代より赤い色には邪気を祓う力があるとされ、現在では、祭りや誕生祝いなどの吉事に赤飯を作る風習があります。

小豆やささげの入った赤飯が一般的ですが、千葉県の一部の地域では特産の落花生を入れたり、北海道や東北地方では甘納豆を入れたりします。

　今日は、３年生の卒業をお祝いして、お赤飯にしました。

《３月７日の献立》

ごはん　牛乳　プレーンオムレツ　かんぴょうサラダ　ハヤシシチュー

　オムレツは、溶き卵をフライパンで焼いたフランス発祥の卵料理です。使う食材は少なく、作り方も非常に簡単なので、家庭でも短時間で作ることができ、さまざまな国で朝食のメニューとしても親しまれています。

　日本では、日本料理の卵焼きや中華料理のかに玉などは、オムレツとは別料理として扱われているのに対し、日本以外では、溶き卵を加熱して固める料理のほとんどをオムレツと呼んでいます。

　今日はプレーンオムレツです。ハヤシシチューをかけてもおいしく食べられます。

《３月６日の献立》

黒糖パン　牛乳　はんぺんチーズフライ　花野菜サラダ　焼きそば

　はんぺんは、スケソウダラなどの魚のすり身に、つなぎなどを混ぜてよくすりつぶし、調味して、薄い四角形や半月型にして、ゆでた練り製品です。

　もともとは関東周辺で食べられていた食品で、おもに煮物や揚げ物、バター焼き、おでん種などに用いられています。ふんわりとしたなめらかな舌触りで、煮物にすると味がよくしみ込みます。

　静岡県では、イワシなどの魚を丸ごと入れて作った黒はんぺんを「はんぺん」と呼び、白はんぺんとは区別しています。

　今日は、チーズが入ったはんぺんのフライです。

　もうすぐ卒業の３年生から、先生方や在校生に向けて、お礼や励ましのメッセージが届きました。ありがとうございました。３年生の思いを受け継ぎ、頑張ってまいります。

　学校の周りの木々の様子です。昨日までの寒さが和らぎ、春に向かって、一気に歩みを進めているようです。

　今日は、県立高校一般選抜試験が行われています。また、１・２年生は、実力テストに取り組んでいます。３年生と同じように、１年後、２年後を想定してのテストです。集中して、頑張っています。

《３月５日の献立》～とちぎ和牛・なかちゃんランチ～

とちぎ和牛丼（麦ごはん・牛丼の具）　牛乳　ひじきの和え物　にら玉汁

　とちぎ和牛は、栃木県内の指定された生産者が丹精込めて育てた黒毛和牛で、品質の格付が上位の限られたもののみに与えられるブランドです。栃木県のブランド化の取り組みにより、1988年に命名されました。

　とちぎ和牛のきめ細かい霜降り肉は、やわらかく風味豊かな味わいで、数々の品評会において何度も日本一に輝き、高い評価を受けています。

　今日は、那珂川町産とちぎ和牛を50kg使った牛丼です。大きめにカットされた牛肉をしょうゆベースのたれで煮込みました。