《５月１２日の献立》

ごはん　牛乳　鶏のから揚げ　ふきとたけのこの煮物　けんちん汁

《ひとことメモ・・・ふき》

　ふきは、日本原産で全国に分布しています。日本以外では、カラフトや朝鮮半島、中国大陸にも見られます。

　山の斜面や、川岸、林の際などに多く生育します。土手や用水路の周辺にも見られることもあり、水が豊富で風があまりあたらない土地を好みます。関東地方より北には、2mにも伸びる秋田蕗があり、全国的にも有名です。

　旬の時期に採取した ふきを塩漬けにしたり、しょうゆと砂糖で味を付け佃煮にしたりして、保存食や常備菜にすると、冬まで食べることができます。

　今日は、那珂川町産のふきを使った煮物にしました。

　今日も、朝から青空で、気持ち良く学校がスタートしました。

　３年生が実力テストのため、朝練は１・２年生中心に行いました。

　３年生は、実力テスト（５教科）に挑んでいます。

　全国学力学習状況調査の英語「話すこと」を行いました。調査は、タブレットPCを使い、画面を見ながら質問に回答します。実際に、英語を話します。緊張して行っていましたが、普段の授業の中でのやり取りと同じように進めることができました。

《５月１１日の献立》

シュガー揚げパン　牛乳　ポークビーンズ　ブロッコリーサラダ　　　　セノビーゼリー

《ひとことメモ・・・ポークビーンズ》

　ポークビーンズは、白インゲン豆と豚肉のトマト味の煮込み料理で、アメリカの代表的な家庭料理のひとつになっています。

　本場アメリカでは、白インゲン豆を使うことが多いですが、豆の種類をかえたり、ベーコンを入れたり、スパイスで味をかえたりと、各家庭にレシピがあり、アメリカの「おふくろの味」と言えます。

　今日は、白インゲン豆のほかにたんぱく質が豊富な大豆も入れたポークビーンズにしました。ポークビーンズは、給食で出ている豆料理の中でも残りの少ない料理です。

　快晴の下、体育祭結団式を行いました。はじめに、実行委員長より、体育祭に込めた思いについて挨拶がありました。次に、各団（赤・青）に分かれて、団長・副団長の紹介や掛け声を行いました。最後に、相手チームへのエールを交換しました。これから、２０日（土）の本番に向けて、赤・青の熱い戦いが始まります。