総体一日目が終了しました。どの部も全力で頑張りました。

　総体１日目は、強い日差しが朝から照り付けています。その中、生徒は元気に集合し、試合会場に向かいました。日差しに負けないで、元気に戦ってきてほしいと思います。

　６校時に選手壮行会を行いました。３年生が、明日への意気込みを発表しました。体調を整え、元気にプレーしてほしいと思います。

　その後、卒業アルバム撮影を行いました。

《６月１３日の献立》～地産地消ウィーク～

ナン　牛乳　大豆ミート入りキーマカレー　マカロニサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　県民の日デザート

　あさっては、栃木県民の日です。「県民一人ひとりが、郷土を見直し、理解と関心を深め、県民としての意識をはぐくみ、より豊かな栃木県を築く日」として「県民の日」が制定されました。

　６月１５日は、明治６年、当時の栃木県と宇都宮県が合併し、おおむね現在と同じ県域の栃木県が成立した日です。

　今日は、一足早い県民の日献立です。県産のとちおとめ果汁を使ったいちごゼリーがつきます。フタには、県民の日のマスコット「ルリちゃん」と県章がデザインされています。

　水曜日の朝の活動は、全校で「書く活動」を進めています。毎回、テーマを決めてチャレンジしています。

　今日は、前回テーマ「期末テストに向けて」の添削をもとに、同じテーマで、より良い文章を書くことに取り組みました。

《６月１２日の献立》～地産地消ウィーク～

麦ごはん　牛乳　ほんもろこから揚げ・のり塩　ホイコーロー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　具だくさん味噌汁

　回鍋肉は中国四川省の料理です。お祭りの時に捧げられる茹でた豚肉を祭りの後おいしく食べられるようにと考えられました。回の意味は「回る」ではなく、中国では「帰る、もどる、返す」という意味のため、一度茹でた豚肉を再び鍋にもどして炒めることから、この名前になりました。

　本場四川の回鍋肉は、厚切りの茹で豚肉と葉ニンニクを炒め豆板醤で辛く味付けします。日本には葉ニンニクを手に入りやすいキャベツに変え、調理しやすい薄切り肉にした甘辛い味の回鍋肉が広まりました。

　今日の回鍋肉にも馬頭高校の超大球キャベツを使っています。

《６月１１日の献立》～地産地消ウィーク～

ハンバーガー（丸パン・ハンバーグトマトソース）　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アスパラとじゃがいものサラダ　キャベツのクリームスープ

　馬頭高校では選択科目の授業で「露地野菜で町おこし」をテーマに、超大球キャベツや西洋野菜を栽培しています。馬頭高校で栽培された野菜が給食に登場するのは、今年で３年目になります。

　今日は超大球キャベツを使ったクリームスープです。馬頭高校の超大球キャベツは、重さが４kgから６kgにもなり、スーパーなどで売られているキャベツの4倍から5倍の重さです。今年も学校には、超大球キャベツが届いているので、ぜひ、大きさや重さを体感してみてください。

　１校時から３校時にかけて、那珂川町教育委員会よる授業訪問がありました。

　馬頭中学校では、「確かな学力を身に付け、自ら学びに向かう生徒の育成～授業における効果的なアウトプット活動をとおして～」を学校課題に授業改善、生徒の学力向上に取り組んでいます。

　今回は、進捗状況について、国語、社会、数学、理科、英語の授業を見ていただきました。生徒は課題に向かって、前向きに学習に取り組んでいました。

　馬頭高校から巨大キャベツをいただきました。早速、生徒の昇降口に展示しました。明日の給食は、巨大キャベツを使ったクリームスープが予定されています。とても楽しみです。

　総合体育大会各種大会南那須地区予選会が、今週金曜日から始まります。３年生にとっては、最後の地区大会となります。今までの練習の成果を発揮し、最後まで、あきらめず、全力でプレーをしてほしいと思います。
　総体では、３年生の「勝ちたい」「最後までやりきりたい」「このメンバーで頑張りたい」という思いが最も必要な大会です。大会当日まで、強い気持ちをもって臨んでください。また、「馬頭中生であること」に自信と誇りを持ち、今までやってきたことを信じて、さわやかに戦ってきてほしいと思います。

《６月１０日の献立》～歯と口の健康週間・地産地消ウィーク～

ごはん　瀬戸風味ふりかけ　牛乳　厚焼き卵　五目きんぴら　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆばの味噌汁

　今週は、地産地消ウィークです。

　地産地消とは、地域で生産されたものをその地域で消費しようとする活動を通じて、生産者と消費者を結びつける取組みです。地産地消により、地域の身近な食材を通して、食材の旬や産地について理解を深められるほか、郷土食や行事食など地域独自の食文化を見直すきっかけにもなります。さらに、食糧自給率の向上にもつながります。

　今日の献立には、那珂川町産、栃木県産の食材をたくさん使っています。この機会に、地域でとれる身近な食材に注目してみましょう。

《６月７日の献立》～歯と口の健康週間～

もち玄米ごはん　牛乳　野菜入り肉団子　大豆の磯煮　もずくスープ

　玄米の「玄」は、「暗い」または「色が濃い」という意味です。玄米は、精白されていないので少し茶色みがかっています。白米よりビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているため、現在では栄養が豊富な健康食品としても注目されています。

　今日は、もち玄米を混ぜて炊いたごはんです。外はプチプチ、中はもっちりとした食感です。かめばかむほど、もち米の甘みと玄米のおいしさを味わうことができます。

　また、大豆の磯煮には大きめにカットした具材が入っています。よくかんで食べてください。

　３・４校時に、全校一斉に新体力テストを行いました。天候にも恵まれ、生徒はベストの記録を出そうと積極的に取り組んでいました。

　放課後に、学年集会を行いました。学年の実態や課題に応じた集会を工夫して行っていました。生徒は、６月の生活、総体、進路に向けて、気持ちを切り替えていました。

《６月６日の献立》～歯と口の健康週間～

パインパン　牛乳　アンサンブルエッグ　ごぼうサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラウンシチュー

　歯と口の健康週間中は「かむ」ことを意識できる食材を取り入れています。

　今日のかみごたえのある食材は、サラダに入っているごぼうです。ごぼうなどの根菜類やきのこ類は、食物繊維が豊富な食品です。これらは、かむ回数が多くなる食品で、よくかんで食べることにより、だ液がたくさん分泌されるようになります。だ液には口の中の汚れを洗い流す働きがあるため、歯の表面をきれいにする効果が期待できます。

　今日もかむことを意識して、よくかんで食べてください。

　木曜日の１校時は、全クラスで「道徳」を行っています。どのクラスも、心を揺さぶる道徳の授業が展開されていました。

　５日（水）の放課後、自然災害などの非常事態において、生徒を安全に下校させるための訓練（引き渡し訓練）を実施しました。今回の訓練は、馬頭小学校及び馬頭東小学校と合同で実施しました。
　昨年の６月には、大雨のため急遽の引き渡しを実施することがありました。今回の訓練について、いざという時に対応していけたらと考えております。保護者の皆様には、お忙しい中、ご協力いただきありがとうございました。

　５校時の授業の様子を紹介します。

《６月５日の献立》～歯と口の健康週間～

焼き肉丼（麦ごはん・焼き肉丼の具）　牛乳　ナッツとコーンのサラダ　　高野豆腐の豆乳汁

ナッツとは、一般的に食べられる木の実のことをさします。さくらんぼやブドウも木になるので木の実ですが、食べている部分は果肉のため、果物類となります。ナッツは、果肉ではなく、種や種の中にある仁の部分を食べているため、種実類に分けられます。

今日のサラダにはアーモンドが入っています。アーモンドは9月から10月に収穫され、カリッとした歯ごたえと甘い風味が特徴です。種実類の中でも、カルシウムや鉄、食物繊維が多く含まれています。

かむことを意識して、よくかんで食べてください。

　１年生の「総合的な学習の時間」（「那珂川町を知る」）で、馬頭高校水産科を訪問しました。初めて訪問した生徒もおり、たくさんのウグイや大きなチョウザメを見て驚いていました。