《１月２４日の献立(こんだて)》 ～全国学校給食週間・地産地消～
いちごパン　牛乳　スペイン風オムレツ　かんぴょうサラダ　ミートボールのクリームシチュー

《ひとことメモ・・・ぜんこくがっこうきゅうしょくしゅうかん》
１月２４日から３０日までは全国学校給食週間です。

日本の学校給食は、明治22年（1889年）、山形県鶴岡市で、お弁当を持ってこられない子供たちのために、お寺のお坊さんが、おにぎりや焼き魚、漬け物の昼食を出していたのが始まりと言われています。

その後、戦争で給食は中断しましたが、戦後の食糧不足の時に世界各国からの支援物資が届けられ、給食が再開できました。これを記念して、全国学校給食週間つくられました。

今では、栄養バランスがととのった日本の学校給食は、世界一と言われています。

【地産地消食材】
牛乳　にんじん　じゃがいも　ほうれん草　キャベツ　かんぴょう　ミートボール

　今日は学年集会の日です。改修工事で新装になった西側突き当たりの広い教室で、覗いたときには,、1年生は担当からのお話、2年生は立志式の歌について話し合っていました。この教室は、三者懇談でも、懇談会場や進路関係の記載場所など様々な用途で使っていました。

　令和5年度B棟東側工事では、同じように、東側一番突き当たりの教室は廊下を含めた広い教室に生まれ変わる予定です。今以上に多用途の使い方が期待されます。

　PS　昨日投稿した写真の3つの筋は、野球部活動でタイヤを押して体力をつけるトレーニングの跡でした。

《１月２３日の献立(こんだて)》
ごはん　牛乳　にらまんじゅう　ほうれん草サラダ　豚肉と大根の煮物

《ひとことメモ・・・にら》
にらは、摘んでも摘んでも伸びてくる生命力の強い野菜です。日光に当てずに軟化栽培する黄にらや、冬でも収穫できるグリーンベルト、茎とつぼみを一緒に食べる花にらなどがあります。

にらには、疲労回復に良いとされているビタミンB1が多く含まれています。そして、硫化アリルも多く含まれているため、ビタミンB1を体内に長くとどめることができ、ビタミンB1の働きを持続させることができます。疲れやすい人におすすめの食品です。

今日は、栃木県産てんぐにらを使ったにらまんじゅうです。

　年が明けてから校庭にはこのような跡が・・・。何だと思いますか？。ずっと疑問に思っていましたが、三者懇談中に校庭を歩いていてなぞが解けました。

三本の筋が。

　ズームアップしてみると。

《１月２０日の献立(こんだて)》　～小川小リクエスト献立②～
わかめごはん　牛乳　鶏のから揚げ　春雨サラダ　ゆばの味噌汁　アセロラゼリー

《ひとことメモ》
今日１月２０日は大寒です。大寒とは、二十四節気のひとつで、１年の内で一番寒さが厳しくなる時期です。

寒さに負けないためには、体力をつけ、ウイルスに対する抵抗力をつけるたんぱく質、のどや鼻の粘膜を丈夫にし、ウイルスの侵入を防ぐビタミンＡ、ウイルスに対する抵抗力を高めるビタミンＣなど、栄養バランスの良い食事を心がけることが大切です。

今日は、小川小学校の給食委員のみなさんが考えてくれた「おいしく、栄養のとれる献立」です。しっかり食べて、寒さに負けない体をつくりましょう。