《１１月２日の献立(こんだて)》
麦ごはん　牛乳　にらまんじゅう　ツナ入り野菜サラダ　さつまいもの味噌汁

《ひとことメモ・・・さつまいも》
さつまいもの収穫は、８月頃から始まり１１月頃まで行われます。さつまいもは、掘りたてよりも、２、３か月貯蔵したほうが、余分な水分がなくなり、甘みが増し、ホクホクと美味しくなります。そのため、旬は甘みが増す１０月から１月頃になります。

さつまいもには、カゼの予防や疲労回復などに効果がある ビタミンＣが多く含まれています。さつまいものビタミンCはでんぷんに守られているため、加熱しても壊れにくいという特徴があります。

今日は、さつまいもを入れた味噌汁にしました。

　２年生の大きな活動である「マイチャレンジ事業（職場体験学習）」は11/15～11/17の3日間で実施する予定です。2年生は、この事業に向かって1学期から職業理解や体験する事業所の選択など計画的に準備してきています。写真は対面での打ち合わせが必要であった事業所に向かう生徒たちの様子です。緊張感が感じられました。

《１１月１日の献立(こんだて)》

セルフメンチカツパン（丸パン・メンチカツ・中濃ソース）　牛乳　花野菜サラダ　マカロニクリームスープ

《ひとことメモ・・・しせいのひ》

11月1日は、何の日か知っていますか。１が、背筋をピンと伸ばしているように見えることから「いい姿勢の日」になっています。

食事中の姿勢で大切なことは、いすに深く座ることです。そして、体と机の間は「グー」の手ひとつ分あけ、背筋をまっすぐに伸ばします。足のうらは床にきちんとつけます。背筋が伸びていると、胃や腸の働きがスムーズです。

普段の生活で自分の姿勢を意識することはありますか。寒くなると、自然と体が縮こまりがちになります。この機会に今の姿勢を見直してみましょう。

　ALTから英語の授業の中で、ハロウィーンの紹介がありました。ハロウィーンでは、子供が変装して各家をまわり、お菓子をもらったるする行事は知られていますが、ALTの地元では変装はするそうですが各家で過ごすことが多いのだそうです。変装(ゴーストフェイス）して登場したALTにびっくりするとともに笑みがこぼれていました。ALTの演出に生徒たちは異文化理解を深めたようです。

《１０月３１日の献立(こんだて)》
ごはん　牛乳　パンプキンアンサンブルエッグ　ハヤシシチュー　フルーツゼリー和え

《ひとことメモ・・・ハロウィン》
　ハロウィンは、ヨーロッパ発祥で、毎年10月31日に行われる収穫を祝い、冬の到来を告げるお祭りでした。

　日本でハロウィンといえば、仮装を楽しむイベントとしてのイメージが強くありますが、これはアメリカから伝わった楽しみ方です。アメリカでは、子どもたちが魔女やお化けに仮装して近くの家を一軒ずつまわりお菓子をもらったり、カボチャの中身をくりぬいた「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったりする風習があります。

　今日は、カボチャが入ったスペイン風の変わりオムレツ、パンプキンアンサンブルエッグです。