《６月１０日の献立》～歯と口の健康週間・地産地消ウィーク～

ごはん　瀬戸風味ふりかけ　牛乳　厚焼き卵　五目きんぴら　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆばの味噌汁

　今週は、地産地消ウィークです。

　地産地消とは、地域で生産されたものをその地域で消費しようとする活動を通じて、生産者と消費者を結びつける取組みです。地産地消により、地域の身近な食材を通して、食材の旬や産地について理解を深められるほか、郷土食や行事食など地域独自の食文化を見直すきっかけにもなります。さらに、食糧自給率の向上にもつながります。

　今日の献立には、那珂川町産、栃木県産の食材をたくさん使っています。この機会に、地域でとれる身近な食材に注目してみましょう。

《６月７日の献立》～歯と口の健康週間～

もち玄米ごはん　牛乳　野菜入り肉団子　大豆の磯煮　もずくスープ

　玄米の「玄」は、「暗い」または「色が濃い」という意味です。玄米は、精白されていないので少し茶色みがかっています。白米よりビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているため、現在では栄養が豊富な健康食品としても注目されています。

　今日は、もち玄米を混ぜて炊いたごはんです。外はプチプチ、中はもっちりとした食感です。かめばかむほど、もち米の甘みと玄米のおいしさを味わうことができます。

　また、大豆の磯煮には大きめにカットした具材が入っています。よくかんで食べてください。

　３・４校時に、全校一斉に新体力テストを行いました。天候にも恵まれ、生徒はベストの記録を出そうと積極的に取り組んでいました。

　放課後に、学年集会を行いました。学年の実態や課題に応じた集会を工夫して行っていました。生徒は、６月の生活、総体、進路に向けて、気持ちを切り替えていました。

《６月６日の献立》～歯と口の健康週間～

パインパン　牛乳　アンサンブルエッグ　ごぼうサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラウンシチュー

　歯と口の健康週間中は「かむ」ことを意識できる食材を取り入れています。

　今日のかみごたえのある食材は、サラダに入っているごぼうです。ごぼうなどの根菜類やきのこ類は、食物繊維が豊富な食品です。これらは、かむ回数が多くなる食品で、よくかんで食べることにより、だ液がたくさん分泌されるようになります。だ液には口の中の汚れを洗い流す働きがあるため、歯の表面をきれいにする効果が期待できます。

　今日もかむことを意識して、よくかんで食べてください。

　木曜日の１校時は、全クラスで「道徳」を行っています。どのクラスも、心を揺さぶる道徳の授業が展開されていました。

　５日（水）の放課後、自然災害などの非常事態において、生徒を安全に下校させるための訓練（引き渡し訓練）を実施しました。今回の訓練は、馬頭小学校及び馬頭東小学校と合同で実施しました。
　昨年の６月には、大雨のため急遽の引き渡しを実施することがありました。今回の訓練について、いざという時に対応していけたらと考えております。保護者の皆様には、お忙しい中、ご協力いただきありがとうございました。

　５校時の授業の様子を紹介します。

《６月５日の献立》～歯と口の健康週間～

焼き肉丼（麦ごはん・焼き肉丼の具）　牛乳　ナッツとコーンのサラダ　　高野豆腐の豆乳汁

ナッツとは、一般的に食べられる木の実のことをさします。さくらんぼやブドウも木になるので木の実ですが、食べている部分は果肉のため、果物類となります。ナッツは、果肉ではなく、種や種の中にある仁の部分を食べているため、種実類に分けられます。

今日のサラダにはアーモンドが入っています。アーモンドは9月から10月に収穫され、カリッとした歯ごたえと甘い風味が特徴です。種実類の中でも、カルシウムや鉄、食物繊維が多く含まれています。

かむことを意識して、よくかんで食べてください。

　１年生の「総合的な学習の時間」（「那珂川町を知る」）で、馬頭高校水産科を訪問しました。初めて訪問した生徒もおり、たくさんのウグイや大きなチョウザメを見て驚いていました。