《１１月２日の献立(こんだて)》
麦ごはん　牛乳　にらまんじゅう　ツナ入り野菜サラダ　さつまいもの味噌汁

《ひとことメモ・・・さつまいも》
さつまいもの収穫は、８月頃から始まり１１月頃まで行われます。さつまいもは、掘りたてよりも、２、３か月貯蔵したほうが、余分な水分がなくなり、甘みが増し、ホクホクと美味しくなります。そのため、旬は甘みが増す１０月から１月頃になります。

さつまいもには、カゼの予防や疲労回復などに効果がある ビタミンＣが多く含まれています。さつまいものビタミンCはでんぷんに守られているため、加熱しても壊れにくいという特徴があります。

今日は、さつまいもを入れた味噌汁にしました。

　２年生の大きな活動である「マイチャレンジ事業（職場体験学習）」は11/15～11/17の3日間で実施する予定です。2年生は、この事業に向かって1学期から職業理解や体験する事業所の選択など計画的に準備してきています。写真は対面での打ち合わせが必要であった事業所に向かう生徒たちの様子です。緊張感が感じられました。

《１１月１日の献立(こんだて)》

セルフメンチカツパン（丸パン・メンチカツ・中濃ソース）　牛乳　花野菜サラダ　マカロニクリームスープ

《ひとことメモ・・・しせいのひ》

11月1日は、何の日か知っていますか。１が、背筋をピンと伸ばしているように見えることから「いい姿勢の日」になっています。

食事中の姿勢で大切なことは、いすに深く座ることです。そして、体と机の間は「グー」の手ひとつ分あけ、背筋をまっすぐに伸ばします。足のうらは床にきちんとつけます。背筋が伸びていると、胃や腸の働きがスムーズです。

普段の生活で自分の姿勢を意識することはありますか。寒くなると、自然と体が縮こまりがちになります。この機会に今の姿勢を見直してみましょう。

　ALTから英語の授業の中で、ハロウィーンの紹介がありました。ハロウィーンでは、子供が変装して各家をまわり、お菓子をもらったるする行事は知られていますが、ALTの地元では変装はするそうですが各家で過ごすことが多いのだそうです。変装(ゴーストフェイス）して登場したALTにびっくりするとともに笑みがこぼれていました。ALTの演出に生徒たちは異文化理解を深めたようです。

《１０月３１日の献立(こんだて)》
ごはん　牛乳　パンプキンアンサンブルエッグ　ハヤシシチュー　フルーツゼリー和え

《ひとことメモ・・・ハロウィン》
　ハロウィンは、ヨーロッパ発祥で、毎年10月31日に行われる収穫を祝い、冬の到来を告げるお祭りでした。

　日本でハロウィンといえば、仮装を楽しむイベントとしてのイメージが強くありますが、これはアメリカから伝わった楽しみ方です。アメリカでは、子どもたちが魔女やお化けに仮装して近くの家を一軒ずつまわりお菓子をもらったり、カボチャの中身をくりぬいた「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったりする風習があります。

　今日は、カボチャが入ったスペイン風の変わりオムレツ、パンプキンアンサンブルエッグです。

　昨日から県北野球大会が矢板市運動公園野球場を会場に始まりました。本校は合同チームで1回戦に臨み、見事勝利をおさめました。試合には多くの関係者の皆様が観戦に来てくださいました。ありがとうございました。2回戦は11/3に開催される予定です。（躍動する本校生徒たち）

（写真はありません）　10/28（金）の午後、第2回目の避難訓練を実施しました。今回は6校時の授業中の災害発生を想定したより実践的な避難訓練です。

　まず地震が発生し、その後に理科室から出火という流れで、それぞれの避難行動を行いました。生徒たちは指示を聞き、迅速に避難していました。消防署員の講評からも確認できました。

　本校のような校舎が複数ある場合、災害時にどこへどの避難経路を使って逃げるかが課題となります。今後も基本の避難行動を身に付けながら、様々な想定をして避難訓練を行っていきたいと思います。

《１０月２８日の献立(こんだて)》
ごはん　牛乳　納豆　ごぼうサラダ　豚肉と大根の煮物

《ひとことメモ・・・ぎゅうにゅう》
人が牛乳を飲み始めたのは、８５００年前といわれています。日本には今から１３５０年ほど前に初めて牛乳が登場しますが、大衆に広まったのは、１８６３年、横浜に搾乳所ができてからでした。

牛乳には、日本人に最も不足している栄養素のカルシウムが豊富に含まれています。一般的にカルシウムは吸収されにくいといわれますが、牛乳のカルシウム吸収率は４０％から７０％と高くなっています。

骨の成長のため、正常な神経伝達のため、牛乳を飲んでカルシウムをしっかり補給しましょう。

　校舎改修工事は順調に進み、外壁塗装は南側が終わり北側も終わりに近づいています。昨日は写真の部分の足場が撤去され、明るい教室が戻ってきました。全面撤去されるのが待ち遠しいです。

昨日の様子

本日の様子

　基礎的基本的な知識･技能の確実な習得を目指し、タイトルにある学習を始めました。学習の流れは、毎週木曜日に課題配付（5教科のうち1教科）→月曜日の朝の時間で確認テスト（週末課題に基づく）→水曜日の放課後に補充や発展の課題に取り組む→木曜日に課題配付→・・・（繰り返す）。ご家庭でもお子さんの取り組みの応援をお願いします。

第１回国語の課題に取り組む生徒たち

サイクルを説明する板書

《１０月２７日の献立(こんだて)》
ミルクトースト　牛乳  ポークビーンズ　イタリアンサラダ   巨峰ゼリー

《ひとことメモ・・・きょほう》
世界には１万を超えるぶどうの品種があり、生食用、醸造用、干しぶどう用、ジュース用に分けられています。日本では生食用がメインになっていますが、世界ではおよそ8割がワインなどに利用されています。

今日の給食には巨峰のゼリーがつきます。巨峰の果皮は紫がかった黒い色で、ひと粒10ｇから15gと大きく、果肉はしまっていて、果汁がたっぷりです。やさしい酸味で甘みが強く、香りのよいぶどうです。

ぶどうは次々と新品種が登場していますが、巨峰は長年にわたって人気のある品種のひとつです。

《１０月２６日の献立(こんだて)》
セルフ焼き肉丼（麦ごはん・焼き肉丼の具）牛乳　きのこ入りおひたし　どさんこ汁

《ひとことメモ・・・どさんこじる》
「どさんこ」とは、もともとは北海道の小型の馬のことを呼んでいましたが、「北海道で産まれた人や物」にも用いられるようになりました。
北海道の広大な土地では、さまざまな野菜やくだもの、豆などが作られていて、酪農もさかんです。また、北海道の周りの海では、さまざまな魚介類もとれ、自然の恵みが豊かです。

どさんこ汁は、北海道の名産がたくさん入っている汁物です。今日のどさんこ汁には、豚肉やじゃがいも、にんじん、コーンなどが入っています。鍋料理のように 具だくさんの食べる味噌汁です。

火曜日の朝会で2学期前半の各種大会等の表彰を下記のとおり行いました。なお、感染症対策のためリモートで実施しています。※地区：南那須　少年の主張地区大会　塩谷南那須地区英語スピーチコンテスト　地区新人大会　地区音楽祭　地区駅伝競走大会　青少年読書感想文コンクール　防犯ポスターコンクール

　詳細は学校だよりでお知らせします。

　たくさんの表彰がありました。

《１０月２５日の献立(こんだて)》
アップルパン　牛乳　はんぺんチーズフライ　マカロニサラダ　肉団子スープ

《ひとことメモ・・・はんぺん》
はんぺんは、魚のすり身から作られるため、たんぱく質が豊富に含まれています

一般的に、はんぺんと聞くと白いものを想像する人が多いかもしれませんが、静岡県の焼津市では、黒はんぺんが名物になっています。白はんぺんは、スケトウダラなどの白身魚で作られていますが、黒はんぺんは、イワシやサバなどの青魚を使用し、骨も入っているため、つみれのような見た目と食感になっています。

今日は、白はんぺんにチーズが入ったフライですが、焼いても、煮てもおいしく食べることができます。

　10/14（月）、宇都宮市文化会館で県学校音楽祭（合唱の部）が開催されました。合唱の部には県内各地区から推薦された35校が出場しました。本校の発表を聞いていて、よりよい理想を求めて努力するひたむきさや素直さが声や態度にあらわれ、心に響く合唱のように感じました。ご協力いただいた保護者の皆様や関係者の方々に感謝したいと思います。

音楽祭会場の宇都宮市文化会館

本番に向かう本校生徒たち

　那珂川スクールが始まりました。水曜日を除く平日の放課後を使って、12月下旬まで行われます。実施教科は5教科。進路実現に向けての復習が中心になります。

《１０月２１日の献立(こんだて)》　～小川中１年作成献立～
ごはん　牛乳　ポークカレー　もやしのナムル　フルーツヨーグルト和え

《ひとことメモ・・・カレー》
カレーは、複数のスパイスを使ってさまざまな食材を味付けした料理です。インドとその周辺国で作られていた料理をもとに発展しました。

カレーのスパイスには、食欲を増進させ、胃や腸の働きを高めたり、疲労を回復したりする効果があります。さらに、脳内を活性化し勉強や運動の能率をあげる効果もあります。

今日は、小川中の１年生が家庭科の授業で作成した献立です。肉や野菜、くだもの、ヨーグルトなど、成長期に必要な たんぱく質やビタミン類、カルシウムなどの栄養素がしっかりとれるように工夫がされた献立です。

　今日は中間テストの日です。生徒たちは１校時から各教科のテスト用紙に向かい合っています。

　昨日開催された南那須地区駅伝競走大会で男女とも２位に入り、県大会に出場することになりました。応援いただいた関係者の皆様に感謝申し上げます。県大会は11/5（土）に那須野が原公園内特設コースにおいて開催されます。

力走する本校生徒

ゴールする仲間を迎える本校生徒

よくがんばりました。全員でつかんだ成果です。

《１０月２０日の献立(こんだて)》

コッペパン　牛乳

サーモンフライ・タルタルソース

こんにゃくサラダ　焼きそば

こんにゃくは、はじめ医薬用として貴族や王族しか食べられない貴重なものでした。やがて庶民にも広まり食べられるようになりました。

こんにゃくを食用としてきたのは、日本の他、中国、ミャンマー、韓国などのアジア各国でしたが、和食ブームとともに低カロリーの健康食品としてヨーロッパやアメリカにも広がっています。

こんにゃくの原料となる こんにゃく芋は、成長するまでに3年かかります。北関東はこんにゃく芋の生産が盛んな地域になっています。

今日は、こんにゃくの入ったさっぱりしたサラダです。