冷たい風が強く吹いていましたが、各部とも２年生を中心に元気よく活動していました。

《１１月２４日の献立(こんだて)》～和食の日～

とちぎめし　牛乳　いわしのおかか煮　じゃがいもの味噌汁

《ひとことメモ・・・わしょくのひ》

　11月24日は、和食の日です。「和食；日本人の伝統的な食文化」が、ユネスコ無形文化遺産に登録されてから、今年で10周年を迎えます。

　日本は南北に長く、春・夏・秋・冬の四季があり、多様で豊かな自然と、地域によって異なる気候風土のもとに、さまざまな食文化が育まれてきました。新鮮な旬の食材と、うまみに富んだ発酵食品、米を主食にした栄養バランスに優れた和食は、世界に誇れる食文化です。

　今日は、ごはんと味噌汁を中心とした和食の献立にしました。

　朝は、霧が出ていましたが、日中は青空となりました。外での体育も、さわやかな空気の下、元気にボールを追いかけていました。

《１１月２２日の献立(こんだて)》～馬頭高校・超大球キャベツ～

麦ごはん　牛乳　餃子ロール　野菜のマーボー炒め　さかなボールスープ

《ひとことメモ・・・キャベツ》

　キャベツの歴史はたいへん古く、ギリシャ時代には薬として用いられ、ローマ時代になると健康維持食として食べられていました。

　日本へは江戸時代にオランダ人によって伝えられたと言われています。日本で野菜として本格的に食べられるようになったのは、明治時代になってからです。

　キャベツはビタミンＣが豊富で、外側の大きい葉１枚で１日に必要な半分の量をとることができます。

　今日の野菜のマーボー炒めには、馬頭高校の超大球キャベツを使っています。

　日中は、風がなく、穏やかな陽気となりました。遠くの山々がきれいに見えていました。

　生徒は、落ち着いて授業に取り組んでいました。

　３年生の「総合的な学習の時間」において、紙袋の作製をしました。この取組は、「環境」グループが計画的に進めており、郡司あや子先生を講師に迎え、丁寧に、真剣に作製をしていました。

　作製した紙袋は、２３日（木）に、馬頭総合福祉センターで開かれる「第１６回町福祉まつり」で配布されます。

　今朝も、気温の低い、ひんやりとした朝でした。

　今朝は、学年集会を行いました。学年に応じた内容で集会を進めていました。特に、２年生は、先週実施したマイチャレンジ活動の振り返りや期末テストに向けた話をしました。

　今週から、１年生の体育を１組・２組合同で行っています。今日は、男子は剣道、女子はサッカーに取り組んでいました。

　サッカーでは、強風に負けず、楽しく体を動かしていました。剣道では、実際の試合のビデオを見ながら授業を進めていました。初めて取り組む生徒が多く、試合の様子に驚いていました。

　２年生が、馬頭高校の水産科及び普通科を見学しました。この見学は、「総合的な学習」としての取組で、馬頭高校の特色ある授業の見学をとおして、高校に対する具体的なイメージを持ってもらうことを目的としています。見学の後半には、馬頭高校で作っている巨大キャベツの贈呈式にも参加させていただきました。

《１１月２０日の献立》

ごはん　牛乳　ポークカレー　野菜サラダ　ココアウエハース

《ひとことメモ・・・じゃがいも》

　じゃがいもは、全国各地で通年栽培されていますが、多く出回るのは春と秋の2回です。暖かい地域では、冬に植え付けて春に収穫し、寒い地域では、春に植え付けて秋に収穫されます。
　主な成分がデンプンで主食にもなるとして、世界中でいろいろな種類のじゃがいもが栽培されています。ビタミン類も豊富なことから、フランスでは「大地のりんご」とも呼ばれています。
　今日は、大田原市産のじゃがいもがたくさん入ったポークカレーです。