昼休みには、１・２年生が、大縄跳びの練習に取り組んでいました。１年生は、最初のジャンプに苦戦しているようでした。２年生は、練習の成果が少しずつ出てきており、回数を伸ばしていました。３年生は、テスト勉強に取り組む中、後輩の頑張りを見守る姿が見られました。

《５月１２日の献立》

ごはん　牛乳　鶏のから揚げ　ふきとたけのこの煮物　けんちん汁

《ひとことメモ・・・ふき》

　ふきは、日本原産で全国に分布しています。日本以外では、カラフトや朝鮮半島、中国大陸にも見られます。

　山の斜面や、川岸、林の際などに多く生育します。土手や用水路の周辺にも見られることもあり、水が豊富で風があまりあたらない土地を好みます。関東地方より北には、2mにも伸びる秋田蕗があり、全国的にも有名です。

　旬の時期に採取した ふきを塩漬けにしたり、しょうゆと砂糖で味を付け佃煮にしたりして、保存食や常備菜にすると、冬まで食べることができます。

　今日は、那珂川町産のふきを使った煮物にしました。

　今日も、朝から青空で、気持ち良く学校がスタートしました。

　３年生が実力テストのため、朝練は１・２年生中心に行いました。

　３年生は、実力テスト（５教科）に挑んでいます。

　全国学力学習状況調査の英語「話すこと」を行いました。調査は、タブレットPCを使い、画面を見ながら質問に回答します。実際に、英語を話します。緊張して行っていましたが、普段の授業の中でのやり取りと同じように進めることができました。

《５月１１日の献立》

シュガー揚げパン　牛乳　ポークビーンズ　ブロッコリーサラダ　　　　セノビーゼリー

《ひとことメモ・・・ポークビーンズ》

　ポークビーンズは、白インゲン豆と豚肉のトマト味の煮込み料理で、アメリカの代表的な家庭料理のひとつになっています。

　本場アメリカでは、白インゲン豆を使うことが多いですが、豆の種類をかえたり、ベーコンを入れたり、スパイスで味をかえたりと、各家庭にレシピがあり、アメリカの「おふくろの味」と言えます。

　今日は、白インゲン豆のほかにたんぱく質が豊富な大豆も入れたポークビーンズにしました。ポークビーンズは、給食で出ている豆料理の中でも残りの少ない料理です。

　快晴の下、体育祭結団式を行いました。はじめに、実行委員長より、体育祭に込めた思いについて挨拶がありました。次に、各団（赤・青）に分かれて、団長・副団長の紹介や掛け声を行いました。最後に、相手チームへのエールを交換しました。これから、２０日（土）の本番に向けて、赤・青の熱い戦いが始まります。

　今日の昼休みも、天気が良く、校庭では、大縄跳びの練習に力が入っていました。１０回飛んだクラスには、練習を見ていた３年生から大きな拍手が起こっていました。

《５月１０日の献立》

麦ごはん　牛乳　にらまんじゅう　ほうれん草とツナの磯和え　肉豆腐

《ひとことメモ・・・やきどうふ》

　焼き豆腐とは、水切りした豆腐の両面を直火で軽くあぶり、焼き目をつけたものです。豆腐に比べて崩れにくいという特徴があります。この特徴を出すために、木綿豆腐などの固めの豆腐が使われます。

　すき焼きの具をはじめ、田楽、煮物、炒め物などさまざまな料理に使われます。

　今日は、豚肉と焼き豆腐を使った肉豆腐です。肉豆腐は、すき焼きに似た豆腐が主役の煮物料理です。味付けには、うま味とコクを出すためにオイスターソースを使いました。

　専門委員会を実施しました。４月の振り返り、今後の企画の打合せ、生徒総会の準備など、委員会ごとに活動をしました。３年生の役員を中心に、短時間で、きびきびと活動していました。それぞれの活動が、馬頭中学校をよりよくしています。

　さわやかな五月晴れになりました。昼休みには、サッカーをしたり、校庭の椅子に腰かけて友達と話をしたり、図書室で本を借りたり、思い思いに過ごしていました。体育祭が近くなってきたため、大縄跳びに取り組むクラスもありました。