各場所で、元気に活動を続けています。

　１年生の総合的な学習では、「町の文化と歴史」について、那須風土記の丘資料館の学芸員さんから講話をいただきました。

　３年生の総合的な学習「地域貢献」では、福祉班が、雑巾作成のためのタオル回収についてのポスターや回収箱の作製をしました。

　今日から４日間、２年生のマイチャレが始まりました。天気にも恵まれ、それぞれの職場で活動をしました。元気に過ごしてほしいと思います。

《１１月１２日の献立》～地産地消ウィーク～

スラッピージョー（コッペパン・ミートソース）　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花野菜とマカロニのサラダ　かぼちゃのクリームスープ

　かぼちゃは、アメリカ原産の緑黄色野菜です。ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどが多く含まれています。

　かぼちゃには、デンプンを糖に変える酵素が含まれているため、収穫直後よりも収穫して１か月くらい貯蔵したほうが甘みが増します。保存性に優れているため、常温で数か月保存できます。

　かぼちゃの料理はいろいろありますが、低温でゆっくり加熱すると、さらに甘みが増し、おいしくなります。

　今日は、栃木県産のかぼちゃを使ったクリームスープにしました。

　４校時の２年生の技術では、はんだ付けに挑戦していました。とてもきれいに作業ができていました。

《１１月１１日の献立》～地産地消ウィーク～

ごはん　牛乳　県産厚焼き卵　もやしとにらのナムル　すき焼き風煮

　にらは、古くから薬効のある野菜として知られていて、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養素が豊富です。　

　β-カロテンは、体内でビタミンAに変換され、粘膜や皮膚を強くし、病原菌の侵入を防ぎます。ビタミンCも免疫細胞を活性化し、感染症予防に役立ちます。

　また、にらの香りのもとであるアリシンは、ビタミンB1の吸収を促進し、エネルギー代謝を活性化します。さらに、ビタミンEは疲労の原因となる活性酸素を除去して、疲労回復に役立ちます。

　今日は、那珂川町産のにらを使ったナムルです。

　放課後に、社会福祉協議会の皆さんに来校いただき、赤い羽根募金の贈呈式を行いました。福祉委員が中心となり、各クラスや松が峰祭において協力をいただいた募金です。みなさん、ありがとうございました。

　５校時に、町ハッピースローププラン体力向上部会の研究授業を行いました。３年１組のサッカーの授業を町内の先生方が参観しました。風が強い中でしたが、生徒は元気に取り組んでいました。

《１１月７日の献立》

ハンバーガー（丸パン・照り焼きチキンパティ）　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビーンズサラダ　ニョッキとポテトのスープ

　大豆を緑色の未熟な豆の時期に収穫したものを枝豆と呼びます。枝豆は花が咲いてから３０日から４０日ほどで収穫できます。

　未熟な状態でも、実が大きく、おいしく食べられるものを枝豆専用の品種として栽培し、大豆用とは区別されています。夏場だけでなく、１２月ごろまで収穫できる品種もあります。

　大豆は「畑の肉」と言われるように、たんぱく質が豊富ですが、枝豆は、たんぱく質は少ないですが、ビタミンCやカリウムが多く含まれています。

　今日は、ビーンズサラダに枝豆が入っています。

　３年生は、卒業に向けた写真撮影を行いました。真面目な顔と、笑顔いっぱいの顔を取りましたが、緊張の方が大きかったようです。

　１校時は、全クラス共通しての道徳の授業です。

　教育実習生は、今週が最後の週になり、授業を持つ回数も多くなりました。研究授業を行い、たくさんの先生に授業を見てもらうなど、前向きに頑張っています。

　雨が降り、気温が上がらず、肌寒い日です。３・４校時の様子を紹介します。

《１１月６日の献立》

麦ごはん　牛乳　揚げ餃子の甘酢あんかけ　バンバンジーサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちゃんこ汁

　800年以上の歴史を持つ餃子は、中国ではお正月定番の幸運な食べ物とされています。特に麦の産地である北方地方では、旧正月に食べる伝統的な料理になっています。

　大晦日になると、家族みんなでたくさんの餃子を作り、日本の「年越しそば」のように、「年越し餃子」で新年をお祝いするそうです。また、餃子と言うと日本では焼き餃子が多いですが、中国では水餃子や蒸し餃子が主流になっています。

　今日は、栃木県産の豚肉とにらが入った揚げ餃子に、甘酢あんをかけました。

《１０月３１日の献立》

コッペパン　ブルーベリージャム　牛乳　鶏肉香味焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーとツナの和え物　かぼちゃのシチュー

　毎年10月31日に行われるハロウィンは、ヨーロッパ発祥です。収穫を祝い、冬の到来を告げるお祭りでした。

　日本でハロウィンといえば、仮装を楽しむイベントとしてのイメージが強くありますが、これはアメリカから伝わった楽しみ方です。アメリカでは、子どもたちが魔女やお化けに仮装して近くの家を一軒ずつまわりお菓子をもらったり、カボチャの中身をくりぬいた「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったりする風習があります。

　今日は、かぼちゃのシチューです。栃木県産のかぼちゃを使用しています。

　今日は、ハロウィンです。英語科を中心に、教室環境づくりなど、興味関心を高めながら授業づくりをしています。また、廊下等の掲示も工夫して雰囲気をづくりをしています。

　３校時の授業の様子を紹介します。３年生の国語では「奥の細道」を学習していました。タブレットを効果的に活用していました。

《１０月３０日の献立》

麦ごはん　牛乳　さば味噌煮　茎わかめサラダ　豚肉と大根の煮物

　茎わかめとは、わかめの芯の部分をカットして加工した食品です。食物繊維や特有のヌメリのあるアルギン酸が豊富に含まれています。アルギン酸には、余分な塩分を体の外に出す働きがあります。

　古くから食べられている わかめに比べると、茎わかめはあまりなじみのない食品ですが、酢の物や和え物、きんぴらや煮物にしたり、佃煮にしておにぎりの具にしたり、いろいろな料理に使われます。

　今日は、コリコリとした歯ごたえの茎わかめサラダです。よくかんで食べてください。

 　２校時は、教育実習生が、国語（２－１）、英語（１－２）の授業を行いました。緊張しながらも、てきぱきと進めていました。

　登校時は雨風が強く心配しましたが、１校時から太陽が顔を出してきました。２年生の美術では、浮世絵の鑑賞を行い、広重美術館の職員に来校ました。