《３月１６日の献立(こんだて)》　

はちみつパン　メープル＆マーガリン　牛乳　

鶏肉香味焼き　イタリアンサラダ　野菜のポトフ

　《ひとことメモ・・・はちみつ》

はちみつの成分であるブドウ糖と果糖は、疲労回復に有効とされています。食べ物の糖類は、ブドウ糖や果糖に分解されて体内に吸収されますが、はちみつに含まれる糖類は、ミツバチが花の蜜を体内の酵素で分解し、ブドウ糖と果糖の状態になっているため、消化吸収に手間がかからず、すぐに体のエネルギー源になります。

また、ブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源です。筋肉の疲労回復だけではなく、脳の働きにも大切な役割を担っています。

今日は、はちみつを練り込んだほんのり甘いはちみつパンです。

《３月１５日の献立(こんだて)》
ごはん　牛乳　あじフライ・中濃ソース  シルバーサラダ　どさんこ汁

《ひとことメモ・・・はるさめ》
春雨という名前は、日本でつけられた名前です。この名前は、半透明の糸のような形状が、春にしとしとと降る雨に似ていることに由来しています。

春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいもからとれたデンプンを原料にして作るアジアの乾麺です。日本では、奈良県がおもな産地で、全国の約6割を生産しています。

今日は、歯ごたえのある緑豆春雨を使ったシルバーサラダです。シルバーサラダとは、春雨をマヨネーズで味付けしたサラダで、できあがったときに銀色に光って見えたことからこの名前がついたと言われています。

　前回とは別の学年の調理実習の様子です。この学年でもコロナの影響で調理が制限されてきた経緯があります。しかし、さすが、○年生です。協力して調理が行われていました。

全景です。それぞれが役割分担して・・・。

きれいに並べて焼いています。

最後にフライパンをひっくり返してお皿に。

できあがりは、どうですか？。お見事ですね。

《３月１４日の献立(こんだて)》
いちごパン　牛乳　野菜サラダ  鶏肉とマカロニのクリーム煮  マスカットゼリー

《ひとことメモ・・・マスカット》
マスカットは、北アフリカ原産の大粒のぶどうです。ぶどうは皮の色で、赤系、黒系、黄緑系に分類されており、マスカットは黄緑系のぶとうに分類されます。

未熟なうちはどれも緑色ですが、成長の過程で赤や黒の色素が作られていくため、皮の色が違ってきます。赤系や黒系のぶどうは、色素の成分であるポリフェノールを多く含んでいるため、皮に渋みがありますが、黄緑系のぶどうは、色素が作られないため熟しても黄緑色のままで、皮ごと食べることができます。

今日は、マスカットの果汁の入ったゼリーをつけました。

《３月１３日の献立(こんだて)》
セルフビビンバ（ごはん・和風ビビンバの具・もやしのナムル）　牛乳　餃子のスープ

《ひとことメモ・・・ビビンバ》
ビビンバは、韓国の混ぜごはんです。もともとは、おかずがないときに作って食べていた料理でした。

どんぶりや専用容器に、ごはんとナムルや肉、卵などの具を入れ、スッカラクと呼ばれる柄の長いスプーンで、よく混ぜて食べます。ごはんにのせる具は、本来は五種類とされていました。

今日の和風ビビンバは、下野市の給食の人気メニューだそうです。ピリ辛に炒めた肉に、しらたきやごぼうなどが入っています。ナムルには、那珂川町産のにらを使いました。ごはんにのせて混ぜて食べてください。

　天候に恵まれ、教育委員会、ご来賓のご臨席のもと、令和４年度の卒業式を無事実施することができました。この松が峰に本校が統合開校してから52回目の卒業式となります。まだまだコロナ禍のもとですが、感染防止対策に努め、ほぼ以前のような式次第で行うことができたことに、保護者の皆様や関係者の方々に深く感謝申し上げます。

卒業生入場、着席

一人一人に卒業証書授与

卒業生全員授与された卒業証書

在校生代表送辞

卒業生代表答辞

式歌「群青」の合唱

感染対策のため1年生は2階から参加

有終の美を飾る、感動的な卒業式となりました。卒業生の輝く未来を職員一同いつまでも応援しています。

《３月１０日の献立(こんだて)》　～卒業お祝い献立～
わかめごはん　牛乳　鶏のから揚げ  のり酢和え　けんちん汁　お祝いケーキ

《ひとことメモ》
3年生のみなさん、卒業おめでとうございます。

３年生のみなさんは、今日が給食最終日です。心も体も成長期にあるみなさんにとって、食事から栄養をしっかりとること、そして、食事を楽しむことは何より大切です。

主食、主菜、副菜を組み合わせた給食を思い出し、これからの食生活もよりよいものにし、健康な毎日をすごしてください。

今日は、卒業お祝い献立です。リクエストの多かった わかめごはんや、鶏のから揚げ、のり酢和えと、お祝いケーキをつけました。最後の給食もよく味わって食べてください。

　卒業式に向けて本日の午後に会場準備を１・２年生がしました。写真はその様子です。会場内外でしっかりと準備に取り組む姿が立派でした。

玄関の水洗い

体育館への通路清掃

廊下壁面の飾り付け

花紙で花折

体育館フロアの椅子並べ

体育館２階の椅子並べ　その他にも会場内外のあちこちで掃除をしたり片付けたり並べたりしていました。責任感のある頼もしい在校生です。

《３月９日の献立(こんだて)》
県産小麦ナン　牛乳　アンサンブルエッグ　ブロッコリーサラダ　キーマカレー

《ひとことメモ・・・ナン》
ナンは、インド料理を代表するパンとして知られています。発酵させたパン生地を薄く大きくのばして、タンドールという釜に、はり付けて焼いたものです。

平たく楕円形で、大きな草履のような独特の形をしていて、ところどころポコポコ膨れています。小麦粉と塩、水、酵母を主な材料として作りますが、国によっては、ヨーグルトや牛乳、油脂、スパイスなどを入れることもあります。

今日は、栃木県産の小麦を使って作ったナンです。キーマカレーといっしょに食べてください。

　本校ではベルマーク運動を総合文化・地域貢献部が中心となって進めています。以前、このホームページで町内で協力していただいている事業所などに回収箱を設置したことを紹介しましたが、写真のようにたくさんのベルマークが回収箱に入っていました。ベルマークを切り取ることなどお手数をおかけしていると思いますが、ご協力に感謝しております。

拡大してみると、

協力を呼びかけるポスターと集まったベルマーク　さらに拡大してみると、

たくさん入っていました。ご協力ありがとうございます。