《９月２９日の献立(こんだて)》
ミルクパン　牛乳　メンチカツ・中濃ソース　ポテトサラダ　千切り野菜スープ

《ひとことメモ・・・ポテトサラダ》
　ポテトサラダの起源は、ロシアの伝統料理のひとつ「オリヴィエ・サラダ」とされています。じゃがいもや野菜をサイコロ状にカットし、肉やゆで卵などを加えてマヨネーズで和えた料理です。

　日本では、明治時代に発行された西洋料理の本にレシピが紹介されていましたが、当時は高級ホテルのレストランなどで提供される高級料理でした。今ではお惣菜として多くの家庭で親しまれています。

　サラダとしてそのまま食べても、パンに挟んでポテサラパンにしても、おいしく食べられます。

　明後日はいよいよ松が峰祭当日になります。校内をまわっていると、合唱している場面、パート練習をしている場面、改善点を話し合っている場面、それを見守る先生方などに出合います。どの場面からもよりよい合唱にしようとする思いが伝わってきます。

《９月２８日の献立(こんだて)》　～アスリートレシピ～

麦ごはん　牛乳　蒸し焼き餃子　ひじきと厚揚げの煮物　えびボールスープ

《ひとことメモ・・・アスリートレシピ》

「いちご一会とちぎ国体・とちぎ大会」のアスリートレシピ集より、今日は、「ひじきと厚揚げの煮物」です。ひじきや大豆製品の生揚げは、鉄を多く含んだ食品です。鉄は赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割をするミネラルです。不足すると貧血や頭痛を起こしたり、食欲がなくなったり、運動能力が低下したりします。

アスリートだけではなく、成長期のみなさんも血液や筋肉の増加とともに鉄がより必要になります。今、鉄不足の症状が出ていない場合でも、肉類、魚介類、藻類、野菜、豆類など鉄の多い食品を意識してとることが大切です。

　過日投稿した「共同募金学習会」を受けて、総合文化・地域貢献部の生徒たちが、募金箱の絵づけに取り組みました。制作数は30個。写真のような共同募金の趣旨に合った作品が完成しました。中学生の感性の豊かさを感じます。できあがった作品は町社会福祉協議会を通じて町内30カ所に設置される予定です。

前回紹介できなかった部の試合の様子です。

　なお、県大会は国体の関係で、11/11（金）～11/13（日）にかけて開催されます。本校からは、野球、サッカー、バレーボールと卓球男子シングルス（1名）が出場します。