学校日誌（2019年度～)
今日の給食（３月５日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
ミルクコッペパン 牛乳 きびなごフライ ビーンズサラダ 焼きそば
《ひとことメモ》
洋風料理でフライは、油で揚げたり、焼いたりする料理全般を指します。
日本では「フライ」というと主に魚介や野菜などの食材にパン粉をつけて、油で揚げて調理したものを呼ぶことが多く、日本独自に発展してきた料理のひとつです。食材が豚肉や鶏肉、牛肉などの場合は「トンカツ」「チキンカツ」「牛カツ」と呼び、フライとは区別されています。
今日は、パン粉の代わりに粒状のじゃがいもが付いたカリカリした食感のきびなごフライです。
自分たちで炊いたごはんで給食を食べました（その２）
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日は５年１組が家庭科の調理実習でごはんを炊いて、そのごはんで給食を食べました。炊飯は一度１０月に行っているので、手慣れたものでした。
今日の給食はとちぎ和牛を使ったハヤシシチューだったので、ごはんが進みました。
今日の給食（３月４日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～那珂川町産とちぎ和牛献立～
ごはん 牛乳 ベイクドエッグ こんにゃくサラダ とちぎ和牛のハヤシシチュー
《ひとことメモ》
とちぎ和牛は、指定生産農家さんによって一頭一頭丹精込めて育てられた肉質の最も良い肉牛です。栃木県産和牛のブランド化に取り組む中で、1988年に「とちぎ和牛」と命名されました。肉質は柔らかく、味にも優れた霜降り肉です。他県のブランド牛にも劣らない高級牛として高く評価されています。
今日は、JAなす南 和牛部会より提供していただいた 那珂川町産とちぎ和牛の給食です。たっぷりの牛肉を使ったハヤシシチューにしました。ごはんと一緒に食べてください。
卒業式の練習が始まりました
小川小学校管理者
カテゴリ: ６年生は卒業までの残りの登校日数が１３日となりました。
今日は体育館で入場や卒業証書授与、別れのことば等の練習を行いました。卒業式は３月１９日に行われます。
今日の給食（３月３日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
キャラメルパン 牛乳 肉団子ケチャップあん ブロッコリーのサラダ
クリームスパゲティ フルーツ杏仁風プリン
《ひとことメモ》
3月3日はひな祭りです。桃の節句とも言われます。桃は中国原産の植物で、かつて中国では、桃の実には魔除けや邪気をはらう力があると信じられており、今でもお祝いの席には桃の形のお饅頭が出されています。
日本でも桃は縁起の良いものとされ、百歳を「ももとせ」とも呼ぶことから、長生きを象徴する植物となりました。旧暦の3月始め頃に桃の花が見頃になることから、ひな祭りを桃の節句として、桃の花を飾るようになりました。
今日は桃のゼリーとあんずのソースがかかった杏仁風プリンがつきます。
自分たちで炊いたごはんで給食を食べました
小川小学校管理者
カテゴリ: ５年２組は調理実習でごはんを炊き、そのごはんで給食を食べました。自分たちで炊いたごはんなので、味は格別だったことでしょう。
今日の給食（３月２日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
ごはん 牛乳 ソースとんかつ キャベツのツナマスタード和え けんちん汁
《ひとことメモ》
けんちん汁は、神奈川県鎌倉市発祥の日本の伝統的な汁物です。精進料理として生まれましたが、僧侶たちによって日本各地へ広まり、今では家庭料理としても親しまれています。
使用する具材は、大根、にんじん、ごぼう、里芋、こんにゃく、豆腐が基本です。大根は甘みと水分を、にんじんは自然な甘さと色彩を、ごぼうは独特の香りと食感を、里芋はねっとりとした食感と優しい甘みを、こんにゃくは食感のアクセントになっています。さらに豆腐を入れることで良質なたんぱく質がとれ、まろやかな味に仕上がります。
野菜たっぷりのけんちん汁も残さないように食べましょう
今日の給食（２月２７日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
ごはん 牛乳 ハンバーグ グリーンサラダ チキンカレー
《ひとことメモ》
ドレッシングは、植物油と、食酢またはレモンなどの柑橘類の果汁に、塩や香辛料などを加えてよく混ぜ合わせたソース類のひとつです。とろみのある乳化型のものと、水分と油分が分かれ使う時にかくはんする分離型のものがあります。最近では、油を使わないノンオイルドレッシングも使われるようになりました。
ドレッシングという言葉は、洋服のドレスからきたもので、ドレスで着飾るように、サラダを飾って調味するといった意味合いで、サラダドレッシングと呼ばれるようになりました。
今日は、マリネドレッシングを使ったグリーンサラダです。
みなみ水族館
小川小学校管理者
カテゴリ: みなみ水族館とは、２年生の有志が空き教室に段ボール箱等で作った施設です。魚等の展示の他に、くじ引きやスタンプラリー等来た人が楽しめるような工夫が凝らしてあります。
今日で閉館となるので、ランチルームでの給食時に２年生の代表児童が「ぜひ来てください」と呼びかけたところ、たくさんの児童が来てくれました。
水族館は大盛況で、２年生児童は満足げな様子でした。
今日の給食（２月２６日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
食パン チョコクリーム 牛乳 野菜サラダ ミートボールシチュー みかんゼリー
《ひとことメモ》
食パンは、山型と角型のふたつに分けられます。山型食パンはイギリスパンとも呼ばれ、イギリス発祥とされ、角型食パンはブルマンと呼ばれ、アメリカ式の焼き方とされています。
同じ材料で作った生地でも、角型食パンは、型にフタをして焼くために密度が高く、ギュッと詰まった感じになり、フタをせずに焼く山型食パンは、生地が上に伸びるため気泡が大きく、軽く焼きあがります。キメの違いで食感や口当たりが異なります。
給食の食パンは角型食パンです。今日はチョコクリームをつけて食べてください。
なかがわ水遊園見学
小川小学校管理者
カテゴリ: ２月２０日（金）、２年生は「なかがわ水遊園」に見学に行ってきました。
通常の水族館の見学だけでなく、バックヤードも見せていただき、水族館で働く人々の仕事や工夫を知ることができました。
今日の給食（２月２５日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
麦ごはん 牛乳 豆腐ナゲット ホイコーロー 餃子スープ
《ひとことメモ》
回鍋肉は中国四川省の伝統的な料理です。お祭りの時に捧げられる茹でた豚肉を祭りの後でおいしく食べられるようにと考えられました。
回鍋肉の味付けには、甜麺醤（てんめんじゃん）を使っています。甜は甘い、麺は小麦粉、醤は調味料という意味があり、その名のとおり小麦粉を主な原料としています。小麦粉に麹と塩を加えて発酵させた、中国発祥の甘みのある味噌です。濃い茶褐色で粘り気があり、濃厚な甘みとコクが特徴です。中華料理によく使われ、回鍋肉のほかにも坦々麺や麻婆豆腐、肉味噌などの味付けに用いられます。
今日の給食（２月２４日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
食パン フルーツクリーム 牛乳 ささみかつ ポークビーンズ
《ひとことメモ》
サンドイッチは、パンに肉や野菜などの具を挟んだり、のせたりした料理をさしますが、フルーツを挟んだものはフルーツサンドと呼ばれています。
フルーツサンドは日本発祥の創作料理で、今から100年ほど前に誕生していたと言われています。パンのほどよい塩味とフルーツの酸味と食感、生クリームの甘さが、バランスよく調和したサンドイッチです。
今日は、みかん、もも、パイナップルが入ったフルーツクリームです。食パンと一緒に食べてください。
梅の花が咲きました
小川小学校管理者
カテゴリ: 暖かい日が続き、校内の梅の花が咲き始めました。
秦荘東小学校との交流
小川小学校管理者
カテゴリ: ４年生は、滋賀県愛荘町の秦荘東小学校とオンラインで交流をしました。
互いの県や町の紹介をした後、それぞれの学校からの質問に答えました。
1980(昭和55)年に「栃の葉国体」が開催された際、旧馬頭町がアーチェリーの会場となりました。翌年の「びわこ国体」では旧秦荘町がアーチェリー競技の会場となり、引き継ぎをきっかけに交流が始まりました。
平成の大合併で旧小川町と旧馬頭町が「那珂川町」に、滋賀県では旧秦荘町と旧愛知川町が「愛荘町」となり、現在でも交流が続いています。
今日の給食（２月２０日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～馬頭小学校６-２リクエスト献立～
わかめごはん 牛乳 さば味噌煮 春雨サラダ 豚汁 アイスクリーム
《ひとことメモ》
春雨は、でんぷんに水を加えてこねたあと、小さい穴のあいた製麺機で圧力をかけて押し出してゆでた後、冷凍し、乾燥させたもので、アジア特有の食品です。
発祥の中国では緑豆、日本ではじゃがいも、韓国ではさつまいもを原料としています。スープやサラダ、炒めものや煮ものなど幅広く使われています。
今日は、春雨サラダが入った馬頭小学校６年２組作成のリクエスト献立です。クラスで人気のメニューを組合せた献立になっています。
今日の給食（２月１９日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
はちみつパン 牛乳 マカロニクリーム煮 ひじきのサラダ カットオレンジ
《ひとことメモ》
オレンジはみかんと同じ柑橘類です。オレンジには食物繊維が豊富に含まれているほか、ビタミンCやカリウムなどの栄養素も豊富です。ビタミンCには免疫力を高める働きがあるためカゼの予防に良いほか、疲労回復の効果もあります。また、柑橘類に含まれるブドウ糖は吸収が早いので、運動などで体力を消耗したときに速やかにエネルギーを補給することができます。
オレンジは果肉だけではなく果皮も食べることができ、乾燥させたり、砂糖漬けにしたりして、お菓子や料理に利用されています。
校長室に２年生児童が遊びに来ました
小川小学校管理者
カテゴリ: 昼休み、２年生の児童が校長室に遊びに来ました。写真を撮ったときは４人でしたが、実際はもっとたくさんの児童が来てくれました。遊びに来てくれた記念に、校長から仮面ライダーのメモ用紙やウルトラ怪獣の消しゴムスタンプを押した付箋などをプレゼントしました。
また遊びに来てくださいね。
今日の給食（２月１８日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
麦ごはん 牛乳 まぐろかつ 五目きんぴら じゃがいもの味噌汁
《ひとことメモ》
きんぴらは、細切りにした野菜を砂糖としょうゆで甘辛く炒め煮にした日本料理です。江戸時代後半頃には庶民の惣菜としてよく食されてきましたが、当時はごぼうだけで作ったきんぴらでした。
ごぼうのきんぴらを作るときは、皮をむかずに、こするように洗ったほうが風味よく仕上がります。ごぼうの他にもれんこんやにんじんなど歯ごたえのある根菜を使ったきんぴらがあります。
今日は給食では定番の五目きんぴらです。ごぼう、にんじん、椎茸、豚肉などたくさんの具材が入っています。
オガワニ体力アップ
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日のオガワニ体力アップは、体育館で行いました。今日は主に投げる力と、跳ぶ力の強化を行いました。
