学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

たけのこごはん（麦ごはん・たけのこごはんの具）　牛乳　さば味噌煮　豚汁

《ひとことメモ》

　たけのこは、国内には約600種類、世界には約1200種類もあるといわれています。４月から５月が旬の食べ物で、地面から芽が出る前のものを「たけのこ」として食用にします。掘りたては生でも食べられますが、通常は下茹でしてから調理します。

　春によく目にするたけのこは、日本の竹林に多い「モウソウチク」です。やわらかくてえぐみが少なく、ほのかな甘みがあります。香りもよく春の味覚の王者ともいわれます。

　今日は、混ぜごはんの具にたけのこを使いました。ごはんに混ぜて食べてください。

《今日の給食》

コッペパン・マーガリン　牛乳　エビかつ　こんにゃくサラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　こんにゃくが日本に渡来したのは縄文時代とされ、はじめは薬として用いられていたと言われています。こんにゃくを食用としてきた主な地域は日本のほか、中国やミャンマー、韓国などのアジアの国々でしたが、和食の人気が高まるとともに低カロリーの健康食品として、ヨーロッパやアメリカにも広まっていきました。

　こんにゃくの原料となるこんにゃく芋は、成長するまでに3年かかります。北関東はこんにゃく芋の生産が盛んで、栃木県の収穫量は、群馬県に次いで全国2位となっています。

　今日は、青じそ風味のこんにゃくサラダにしました。

　５年生の理科の授業の様子です。雲と天気の関係について考えました。

　発表では、聞き手が分かりやすいように、話すポイントを絞って説明していました。

　５月１９日(日)に行われる、地区小学校陸上競技交流大会に向けて、今日から練習が始まりました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ポークカレー　かんぴょうサラダ　県産生乳ヨーグルト

《ひとことメモ》

　カレーの街よこすかでは、毎週金曜日はカレーの日とされています。これは海上自衛隊の習慣に由来しています。海上自衛隊では、景色の変わらない長い軍艦生活で、曜日の感覚を失わないように、毎週金曜日にカレーライスを食べていることから、よこすか推進委員会が制定しました。

　カレー発信の地として知られている横須賀には、ご当地カレーとしてよこすか海軍カレーがありますが、栃木県にも特産品をいかした日光ゆばカレーやとちおとめいちごカレー、おやま牛肉カレーなどがあります。

　今日は、りんごをかくし味に入れたポークカレーです。