学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

中華丼（麦ごはん・中華丼の具）　牛乳　春巻き　卵スープ

《ひとことメモ》

　中華丼は、ごはんの上に中華風の旨煮を盛りつけた日本の中華料理です。もともとは料理人のまかないめしとして作られていた丼料理でした。地域によって、中華飯、八宝飯、広東飯、五目あんかけ飯など、さまざまな呼び方があります。

　豚肉や玉ねぎ、にんじん、白菜、たけのこなどの野菜をいため、調味したスープで煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて作ります。中国では、あんかけご飯をフイファンと呼び、海鮮や牛肉などバリエーションが豊富にあります。

　今日は、那珂川町産のきくらげを入れた中華丼の具です。ごはんにのせて食べてください。

　１年生は昨日までの適応指導期間が終わり、今日から本格的に学習が始まりました。

　１時間目は「道徳」です。みんな意欲的に発言していました。

《今日の給食》

～地産地消献立・なかちゃんランチ～

県産小麦ココアパン　牛乳　スパゲティボロネーゼ　アスパラサラダ　いちご（とちあいか）

《ひとことメモ》

　地産地消とは、その地域で生産したものをその地域で消費することを言います。

　地産地消のメリットは、いつ、どこで、だれが作ったものなのかわかるので、安心して買うことができること、食べ物をつくったその土地で食べるので、運ぶ距離が短くすみ、輸送中に出る排出ガスが少なく環境にやさしいことです。また、土地の気候や風土にあった農産物は、農薬などをたくさん使わなくても自然のエネルギーで豊かに実り、安全で、栄養価が高く新鮮です。

　今日は、那珂川町産、栃木県産の食材を数多く使った地産地消献立のなかちゃんランチです。

◯１年生　めあて「そうじのじゅんびがわかる」

◯２年生　図工

◯３年生　理科

◯４年生　体育（１・２組合同で行っています）

◯５年生　理科

◯６年生　算数（２つのコースに分かれて学習しています）

《今日の給食》

焼き肉丼（ごはん・焼き肉丼の具）　牛乳　ちくわのサラダ　ワンタンスープ

《ひとことメモ》

　ワンタンは中国生まれの料理です。漢字では「雲を呑む」と書いて「ワンタン」と読みます。名前の由来はいろいろな説がありますが、スープに入れたワンタンの様子が空に浮かんだ雲のように見えたことからこの名前になったと言われています。

　ワンタンの皮は、小麦粉に水、塩を加えてしっかりこね、ごく薄く伸ばして四角に切って作ります。この皮で具を包み、一度ゆでてから料理に使います。ワンタンの具は、肉類や魚介類などいろいろありますが、今日は豚肉入りワンタンのスープにしました。