《９月２０日の献立》～なかちゃんランチ～

麦ごはん　牛乳　キーマカレー　ブロッコリーサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　県産生乳ヨーグルト

《ひとことメモ》

　栃木の生乳は平成11年以来、北海道に次いで全国第2位の生産量を誇っています。県内で消費されるほか東京などへ出荷されています。

　栃木県は、良質で豊富な水と、肥沃な大地、穏やかな気候に恵まれています。特に、那須地域の冷涼な気候は、酪農に適しているため酪農王国になっています。

　牛乳は、生乳を加熱殺菌したもので、ヨーグルトは、生乳を加熱殺菌し、乳酸菌を加えて発酵させたものです。今日の牛乳とヨーグルトも、給食用に県産の生乳を使って作られています。

　霧がかかった朝の中でしたが、いつものように駅伝から一日がスタートしました。

　１年生の「総合的な学習の時間」に、外部講師に来校いただき「那珂川町を知ろう」のテーマのもと、講話をいただきました。今日で、３回目の実施となりました。

　まず、那珂川町総務課の長山様より「那珂川町の防災」について説明がありました。町の災害対策について教えていただいたり、実際に簡易ベットを組み立てたりしました。
　次に、那珂川町産業振興課の友田様より「那珂川町の観光」について説明がありました。那珂川町の宿泊者数など具体的な説明をいただきました。

　今年度の松が峰祭は１０月７日（土）に予定されています。

　スローガンは以下のとおりです。

はばたけ

～みんなが主役！一人一人の個性を生かして～

　一人一人の個性を生かして、馬中生全員が主役となり、松が峰祭を盛り上げてほしいという願いが込められています。また、全校生が一丸となって盛り上げることができた体育祭以上に、より思い出に残る行事にしてほしいと思います。

《９月１９日の献立》

フィッシュバーガー（ミルク丸パン・白身魚フライ・タルタルソース）　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアンサラダ　大豆入りミネストローネスープ

《ひとことメモ・・・ホキ》

　ホキは、1970年代くらいから日本でも流通し始め、食べられるようになりました。魚を食べる肉食性の深海魚で、大きな口には鋭い尖った歯があり、イワシをおもな獲物としていますが、エビ、カニなどの甲殻類やイカなどもエサにします。　

　ホキの皮は薄く、身は上質な白身で、熱を通してもあまり縮まないのが特徴です。旨味は少ないため、バターや油、スパイスなどで調味し、煮たり焼いたり、揚げたりして調理します。

　今日はホキのフライです。パンにはさんで、タルタルソースをかけ、フィッシュバーガーにして食べてください。