《９月２０日の献立》～なかちゃんランチ～

麦ごはん　牛乳　キーマカレー　ブロッコリーサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　県産生乳ヨーグルト

《ひとことメモ》

　栃木の生乳は平成11年以来、北海道に次いで全国第2位の生産量を誇っています。県内で消費されるほか東京などへ出荷されています。

　栃木県は、良質で豊富な水と、肥沃な大地、穏やかな気候に恵まれています。特に、那須地域の冷涼な気候は、酪農に適しているため酪農王国になっています。

　牛乳は、生乳を加熱殺菌したもので、ヨーグルトは、生乳を加熱殺菌し、乳酸菌を加えて発酵させたものです。今日の牛乳とヨーグルトも、給食用に県産の生乳を使って作られています。

　霧がかかった朝の中でしたが、いつものように駅伝から一日がスタートしました。

　１年生の「総合的な学習の時間」に、外部講師に来校いただき「那珂川町を知ろう」のテーマのもと、講話をいただきました。今日で、３回目の実施となりました。

　まず、那珂川町総務課の長山様より「那珂川町の防災」について説明がありました。町の災害対策について教えていただいたり、実際に簡易ベットを組み立てたりしました。
　次に、那珂川町産業振興課の友田様より「那珂川町の観光」について説明がありました。那珂川町の宿泊者数など具体的な説明をいただきました。

　今年度の松が峰祭は１０月７日（土）に予定されています。

　スローガンは以下のとおりです。

はばたけ

～みんなが主役！一人一人の個性を生かして～

　一人一人の個性を生かして、馬中生全員が主役となり、松が峰祭を盛り上げてほしいという願いが込められています。また、全校生が一丸となって盛り上げることができた体育祭以上に、より思い出に残る行事にしてほしいと思います。

《９月１９日の献立》

フィッシュバーガー（ミルク丸パン・白身魚フライ・タルタルソース）　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアンサラダ　大豆入りミネストローネスープ

《ひとことメモ・・・ホキ》

　ホキは、1970年代くらいから日本でも流通し始め、食べられるようになりました。魚を食べる肉食性の深海魚で、大きな口には鋭い尖った歯があり、イワシをおもな獲物としていますが、エビ、カニなどの甲殻類やイカなどもエサにします。　

　ホキの皮は薄く、身は上質な白身で、熱を通してもあまり縮まないのが特徴です。旨味は少ないため、バターや油、スパイスなどで調味し、煮たり焼いたり、揚げたりして調理します。

　今日はホキのフライです。パンにはさんで、タルタルソースをかけ、フィッシュバーガーにして食べてください。

　１週間がスタートしました。今週は、敬老の日が入ったため、４日間となります。暑さに負けず、頑張ってほしいと思います。

　男子は南那須緑地運動公園で練習試合をしました。３校が集まり、たくさん試合をこなしていました。

　女子は学校で練習を行いました。先日の練習試合を受けて、練習中も大きな声を出していたり、相手の動きをよく見て打ち返そうとしたり、大会に向けた意識が高まっていました。

　馬頭中学校の周りの木々も少しずつ秋の気配が感じられるようになってきました。

　連休二日目。各部の練習計画に沿って、新人大会や音楽祭に向けた練習が行われていました。バレーボール部では、３年生とのお別れ試合が予定されています。久しぶりに体育館に集合した３年生は、笑顔いっぱいで体を動かしていました。

　三連休の初日、それぞれの部では、新人大会（９月２９日～）や地区音楽祭（１０月３日）に向けて、気合の入った練習をしていました。２年生を中心に、チームとしての意識が高まってきています。

　活動の続きを紹介します。