Ｂ棟昇降口前の梅の花がきれいに咲き始めました。

５・６校時には、３年生が卒業式の練習をしました。

《２月２９日の献立》

フルーツサンド（食パン・フルーツクリーム）　牛乳　鶏肉香味焼き　　　　　　　　　ニョッキのトマトスープ

　サンドイッチは、パンに肉や野菜などの具をはさんだり、のせたりした料理をさしますが、レタスやハムの代わりに、フルーツをはさんだものはフルーツサンドと呼ばれています。日本発祥の創作料理で、今から100年ほど前に誕生していました。

　フルーツサンドは、フルーツの酸味と食感、パンのほどよい塩味と、生クリームの甘さがバランスよく調和したサンドイッチです。

　今日は、みかん、桃、パイナップルが入ったフルーツクリームを食パンと一緒に食べてください。

　給食前の４校時も元気に授業を受けていました。学び合いがたくさん取り入れられています。

《２月２８日の献立》～那珂川町産とちぎ和牛・なかちゃんランチ～

とちぎ和牛の牛丼（ごはん・牛丼の具）　牛乳　つぼ漬け和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐とわかめの味噌汁

　丼ものとは、ごはんとおかずをひとつの器に盛り付けた日本の料理です。江戸の飾らない職人たちの食文化として広まりました。海外にも天丼、牛丼、親子丼など、いろいろな丼ものが代表的な日本食として紹介されています。

　今日は、とちぎ和牛献立第二弾「牛丼」です。とちぎ和牛とは、選ばれた指定生産農家で育てられた牛のことです。上質なやわらかい那珂川町産のとちぎ和牛５０㎏を使用しています。今回もＪＡなす南和牛部会 那珂川牛振興対策事業により、無償で提供していただきました。

《２月２７日の献立》

ミルクパン　牛乳　ツナマヨオムレツ　ジャーマンポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粒コーンスープ

《ひとことメモ・・・じゃがいも》

　じゃがいもは、南米アンデス原産で、起源500年頃から栽培され、重要な食用作物になっていました。日本へは、1600年頃にジャワ島のジャカルタから伝わったと言われ、当時ジャカルタはジャガトラと呼ばれていたことから、ジャガトライモから「じゃがいも」と呼ばれるようになったとされています。

　じゃがいもは、大地のりんごと言われるくらいビタミンCが豊富です。じゃがいものビタミンCは、加熱してもこわれに　くく、長期の保存でも失われにくい特徴があります。

　今日は、大田原市産のじゃがいもを使ったジャーマンポテトです。