学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

塩ラーメン（中華麺・塩ラーメンスープ）　牛乳　餃子ロール　ビーンズサラダ　チーズドッグ

《ひとことメモ》

　中華麺は、小麦粉を原料とする麺類のひとつです。おもに日本のラーメンや焼きそばに使用されています。中華麺の特徴は、塩分を含んだ「かん水」といわれる水を加えることです。かん水を加えることで、うどんとは異なる中華麺のコシや独特の香りが生まれます。

　中華麺は、日本風にアレンジされた中華料理の食材として広まり、知られるようになりました。

　今日は、塩ラーメンです。麺を2回くらいに分けてスープに入れて食べると食べやすくなります。

　塩谷南那須教育事務所より、「ふれあい通信（爽秋号）」が届きましたので御覧ください。

01 ふれあい通信（爽秋号）.pdf

　学校音楽祭中央祭が宇都宮市の教育会館で行われ、本校の合唱部が地区の代表として参加しました。

　会場の雰囲気に緊張した様子も見られましたが、演奏ではこれまでの練習の成果を出すことができ、広いホールに小川小学校の歌声が響き渡りました。また、ほかの地区の学校の演奏も聴くことができ、よい刺激を受けてきました。

　今日もたくさんのご家族の方々が応援に来てくださいました。ありがとうございました。

（発表中の撮影は禁止されていましたので、練習風景と集合写真を掲載します。）

　１０月１９日（土）に南那須地区小学生陸上競技大会が開かれ、本校の５・６年生の選手が出場しました。

　選手は、各種目で自己の記録の更新を目指して頑張りました。

選手の皆さん、お疲れ様でした。また、会場に来られたご家族の皆様、応援ありがとうございました。

　来週１０月２１日は、いよいよ県学校音楽祭中央祭です。本校の合唱部が参加します。

　それに先だって本日の昼休みに本校児童に合唱曲を披露しました。とてもきれいな歌声が体育館に響き渡り、聴いていた児童は拍手で讃えました。中央祭では是非頑張ってほしいと思います。

　昨日はスーパームーンでした。小川小学校では「月」をテーマにした職員による俳句、川柳、短歌、詩を作成しました。各職員の個性が光った作品ばかりです。職員室前廊下の壁面に掲示してあります。来校された際は是非ご覧ください。

《今日の給食》

～小川小学校リクエスト献立～

わかめごはん　牛乳　鶏のから揚げ　もやしのナムル　豚汁　アセロラゼリー

《ひとことメモ》

　豚汁は、豚肉と根菜などの野菜を煮込み、味噌で味付した日本の料理です。具が多く、味噌の香りが特徴の汁物です。地域によって入れる具材や味付けが異なります。また、呼び名も「とんじる」と呼ぶ地域と「ぶたじる」と呼ぶ地域があります。

　豚肉や根菜類など、入れる食品が多いので、いろいろな栄養素をとることができます。寒くなるこれからの季節にピッタリの汁物です。

　今日は、小川小学校のリクエスト献立です。「栄養のバランスがとれていて、みんなが大好きな献立を考えました。」とメッセージが添えられています。

　３年生は、「モビリティリゾートもてぎ」に見学旅行に行きました。

　天候にも恵まれ、児童はアスレチックで遊んだり、自然に親しんだりして、１日楽しく過ごしてきました。

《今日の給食》

食パン　リンゴジャム　牛乳　肉団子の甘酢あんかけ　チーズサラダ　野菜のポトフ

《ひとことメモ》

　ポトフはフランス発祥の料理で、「ポット・オン・ファイア」「火にかけた鍋」という意味があります。日本のおでんのような存在の煮込み料理で、フランスの家庭料理として親しまれてきました。

　日本でポトフといえば、大きく切った野菜やウインナーを鍋に入れ、コンソメスープで煮込んで作るのが一般的ですが、フランスでは、塊のままの牛肉を使うところに大きな違いがあり、味付けもハーブやクローブなどの香辛料に塩、こしょうのみとシンプルなものです。具材を大きく切ると食べごたえのあるポトフになりますが、給食ではスープ風のポトフにしています。

　２年生は生活科の校外学習で、町の図書館に行きました。

　図書館の方から、本の冊数や本の借り方、本を読んでもらうための工夫などを教えていただき、親しみを持つことができました。

　４年生はリコーダーで高い音を出す学習をしています。

　左手の親指で穴を半分ふさいで高い音を出します（サミングというそうです）。４年１組の児童は練習曲やアニメ映画の曲を何度も熱心に練習していました。

」

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　いわしのガーリック揚げ　シルバーサラダ　いも煮汁

《ひとことメモ》

　春雨という名前は、日本でつけられた名前です。この名前は、半透明の糸のような形状が、春にしとしとと降る雨に似ていることからつけられました。

　春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいもからとれたデンプンを原料にして作るアジアの乾麺です。日本では、奈良県がおもな産地で、全国の約6割を生産しています。

　春雨をマヨネーズで味付けしたサラダは、シルバーサラダと呼ばれています。できあがったときに銀色に光って見えたことからこの名前がつきました。今日のシルバーサラダには、歯ごたえのある緑豆春雨を使いました。

　今日の午後、来年度の入学生とその保護者の方々を迎え、就学時健康診断を行いました。

　児童は、内科検診や歯科検診、視力検査等を行いました。その間、保護者の方々は、講話を聞いたり、「親学習プログラム」として、子どもの生活のリズムについて話し合ったりしました。

　児童は大変行儀よく検査を受けていました。来年の４月に入学するのを楽しみにしています。

《今日の給食》

～十三夜献立～

はちみつパン　牛乳　ポークビーンズ　ブロッコリーサラダ　さつまいもと栗のタルト

《ひとことメモ》

　十五夜が中国伝来の風習であるのに対し、十三夜は日本で始まった風習です。旧暦の9月13日を指しています。満月よりすこし欠けた月ですが、十五夜に次いで美しい月とされ、十五夜の後に巡ってくるので、「後の月」とも呼ばれています。

　十五夜と同じように、月見だんごや収穫したものをお供えして、秋の収穫に感謝しながらお月見をします。この時期には、栗や豆が収穫できるため「栗名月」や「豆名月」と呼ばれています。

　今日は、十三夜の献立にしました。

　１週間ほど雨や曇りの日が続きましたが、今日は爽やかに晴れ、昼休みには多くの児童が元気に外遊びをしていました。

陸上の練習もしていました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　モロナゲットのチリソースかけ　かんぴょうサラダ　高野豆腐の豆乳汁

《ひとことメモ》

　チリソースは、赤唐辛子の辛味が効いた中にも、甘味と酸味のあるトマトソースの総称です。濃縮したトマトを赤唐辛子やスパイス、酢、塩、砂糖などで調味したものや、玉ねぎ、ニンニクなどの香味野菜を加えたものがあります。

　日本では辛いソースとして広く知られていています。魚介類によくあい、エビのチリソースは有名ですが、ベトナム風生春巻きや、揚げ物のタレとしてアジアの多くの国で使われているほか、サラダのドレッシングにも使われています。

　今日は、モロナゲットにピリ辛のチリソースをかけました。

　本日、第２回学校運営協議会を開催しました。

　今回は、主に読書活動の充実について熟議を行いました。読書の効果を考えるところから始まり、児童を本に親しませるにはどのようにしたらよいか手立てを付箋に書いて、それを元に話し合っていきました。家庭でできること、学校でできること、行政、地域でできること等様々ありましたが、できることから実践していきたいと思います。

《今日の給食》

シュガートースト　牛乳　ミートボールブラウンシチュー　ほうれん草サラダ　ラ・フランスゼリー

《ひとことメモ》

　西洋梨の代表品種ラ・フランスは、その名の通りフランスが原産です。1864年にフランスで発見され、日本へは明治時代に伝わりました。

　ラ・フランスは、少しゴツゴツとした形で、皮は茶色みがかった黄緑色をしています。色や形がふぞろいで、見栄えはあまりよくありませんが、果肉はきめが細かく、なめらかな舌触りで、上品な甘みとやさしい酸味があります。熟しても皮の色があまり変わらず、香りも強くならないため、食べ頃の判断が難しい果物です。

　今日は、山形県産のラ・フランスを使ったゼリーです。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　肉しゅうまい　たくあんの和え物　麻婆豆腐

《ひとことメモ》

　しゅうまいは、刻んだ肉に玉ねぎや調味料を混ぜた具を皮で包み、蒸しあげた中華料理です。蒸し調理のほかに、油で揚げたり、餃子のように焼いたりして食べることもあります。

　日本では豚肉を使ったしゅうまいが一般的ですが、本場中国ではえび、あわびなどの魚介類を使ったしゅうまいも多く、地域ごとに特色があります。食事としてはもちろん、軽食としても食べられています。

　今日は、オーブンで焼き調理した豚肉のしゅうまいです。

　２年生の算数で研究授業を行いました。

　今日の授業のねらいは、「三角形や四角形をせつめいすることができる」でした。

　教師が提示した様々な形を「三角形」と「四角形」に分類しながら、それぞれの形の特徴を見つけていきました。中にはどちらにも分類できないものも混ざっており、児童は「辺」や「頂点」、「直線」などの算数用語を使ってまとめていきました。

《今日の給食》

パインパン　牛乳　ハムチーズピカタ　ごぼうサラダ　ちゃんぽん風うどん

《ひとことメモ》

　ちゃんぽんは、「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」を意味する言葉です。長崎発祥の郷土料理ですが、各地域にご当地ちゃんぽんがあります。

　長崎ちゃんぽんは、小麦粉で作る「ちゃんぽん麺」「ちゃんぽん玉」と呼ばれる独特の風味が特徴の太麺を使った具だくさんな料理です。肉、魚介、野菜など、10種類ほどの具をラードで炒め、そこへスープを注ぎ、麺を入れて煮込んで作ります。

　今日は、ちゃんぽん麺の代わりにうどんを入れたちゃんぽん風のうどんにしました。

　第１９回南那須地区音楽祭があじさいホールで行われ、本校の合唱部が参加しました。

　一番最初の演奏だったので児童は緊張したようすでしたが、これまでの練習の成果をしっかりと出せました。また、会場にはたくさんのご家族の皆様が観覧に来られました。児童も心強かったと思います。ありがとうございました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　あじフライ・中濃ソース　わかめサラダ　根菜ごま汁

《ひとことメモ》

　アジは、皮が薄く、身は熱を通しても硬くなりにくい魚です。15cmほどの種類から、150cm以上になる種類まで大小にかかわらず食用となっています。

　さしみや酢じめなどの生食、塩焼き、干物などの焼き物、フライ、唐揚げなどの揚げ物、煮物、汁物、炊き込みご飯など、いろいろな調理法の料理があります。

　たんぱく質、脂質が多く含まれ、脳の働きを助けるDHAやEPAなどの脂肪酸も豊富です。

　今日は、アジの開きをフライにしました

　今日は５年生で食に関する指導を行いました。

　今回は、鍋でご飯を炊く調理実習でした。水の量や火加減をしっかり管理して行っていきました。ガラス製の鍋を使用したので、中でご飯が炊けていく様子がよく分かり、児童は興味深げに鍋を覗いていました。

　炊き上がったご飯は、ほどよい硬さと粘り気でおいしくできあがりました。私も頂きましたが、おこげがあり、とてもおいしく懐かしい味でした。

　１・２年生は見学旅行で宇都宮動物園に行きました。

　心配だった雨も活動中は降ることがなく、児童は動物とふれあったり、乗り物に乗ったりして満喫していました。

《今日の給食》

和風ビビンバ（ごはん・ビビンバの具）　牛乳　ちくわのサラダ　ワンタンスープ

《ひとことメモ》

　ビビンバは、韓国の混ぜごはんです。もともとは、おかずがないときに作って食べていました。

　ごはんをどんぶりや専用容器に盛り、ナムルや肉、卵などの具を入れ、スッカラクと呼ばれる柄の長いスプーンで、よく混ぜて食べる料理です。具は、本来は五種類とされていました。

　今日は和風ビビンバです。豚肉と、しらたきやごぼう、椎茸を炒めて、ピリ辛に味つけした具を、ごはんにのせて食べてください。和風ビビンバは、下野市の給食で人気のメニューになっているそうです。

《今日の給食》

黒糖パン　牛乳　ツナマヨオムレツ　切干大根のサラダ　スパゲティナポリタン

《ひとことメモ》

　ナポリタンは、玉ねぎ、ピーマン、ハムなどの具材とスパゲティを一緒に炒め、トマトケチャップで味付けした日本独自のパスタ料理です。

　イタリア料理にはナポリタンに似た名前の「スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ」がありますが、これは、オリーブオイルに、ニンニクの香りをうつし、トマトやバジルなどを加えて煮込み裏ごししたソースをスパゲッティにからめたもので、ナポリタンとは異なります。

　給食では、野菜をたくさん入れた具だくさんのナポリタンにしています。

　４年生では栄養教諭が来校し、「食に関する指導」を行いました。

　今日は、噛むことの大切さについて学びました。

　臨海自然教室の全ての活動が終了し、退所式を行いました。

　代表児童が「ここで学んだこと、関わってくださった全ての方への感謝の気持ちを忘れずに、学校に戻ってからも全力で頑張っていきます。」とお礼の言葉を述べました。

　これから5年生は帰路に着きます。

　臨海自然教室での最後の食事です。みんな本当によく食べます。

　ウォークラリーは、各班協力して課題をクリアしていきました。

　早めに終わったので、その後はアスレチックで遊びました。

　2日目の活動は、ウォークラリーです。

　コマ図と呼ばれる地図を頼りにコースをまわり、チェックポイントの課題を解決していきます。

　団結力が大切な活動です。みんな、はりきってスタートしました。

　とちぎ海浜自然の家は、ドラマ「ドラゴン桜」のロケ地でした。その時に植樹したドラゴン桜の木の前で記念撮影をしました。

　臨海自然教室は2日目になりました。

　朝はメイン広場で写真を撮った後、朝食をとりました。みんな元気です。

　お風呂の後は、貝の根付けを行いました。シジミの貝殻に布を貼り付け、紐をつけてストラップのようにします。

　みんな、丁寧に作業して素敵な根付けができました。

　楽しみな夕食の様子です。みんな何度もおかわりをして、もりもり食べていました。

　夕食の前には、東の空に虹が出ていました。

　塩づくりは、土鍋の中の水分が完全になくなり、塩になりました。

　スプーンで土鍋についた塩を削って集めました。苦労してつくった塩を手にして、5年生はとても喜んでいました。

　午後は塩づくりを行っています。

　海から汲んできた海水を土鍋で加熱して塩をつくりますが、児童にはマッチで火をつけることや火を育てることが難しく苦労しました。

　水分が全てなくなるまで、もう少し時間がかかりそうです。

　昼食の様子です。

　とちぎ海浜自然の家に到着しました。

　記念写真を撮った後、入所式を行いました。

　5年生は、今日から1泊2日で臨海自然教室に行きます。

　出発式では、コミュニケーション力が大切であることを確認してバスに乗りました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　チキンカレー　ほうれん草サラダ　フルーツ杏仁風プリン

《ひとことメモ》

　今日はクミンの日です。９３０を「クミン」と読む語呂合わせから、香辛料を販売する食品会社が制定しました。

　クミンは、エスニックな香りがするエジプト原産のスパイスです。５～６mmほどのお米を細長くしたような形で、種の部分を使用します。カレーの香り付けスパイスとして欠かせない香辛料です。カレーの他にも、肉や野菜の煮込み料理や炒め料理に用いたり、お米と一緒に炊いたり、パンに混ぜ込んだりします。

　給食のカレーは、クミンの入ったカレー粉で肉を炒め、香りを引き出すように作っています。

　３年生の外国語活動では、「What ～ do you like?」という聞き方で各教員に質問をしています。

　今日は５名の３年生が校長室を訪れ,、一人一人質問をしていきました。

What car do you like ?

What sport do you like ?

《今日の給食》

きのこごはん（ごはん・きのこごはんの具）　牛乳　いわしの味噌煮　どさんこ汁

《ひとことメモ》

　きのこは、和食に限らず洋食、中華にも使われ、世界中で親しまれている食材です。カロリーは低く、たんぱく質やビタミン類は多く含まれています。

　日本での歴史は古く、縄文時代から食べられていました。4,000から5,000種類のきのこが存在すると言われていますが、食用にできるのは、そのうちたったの100種類ほどです。さらに、一般的に出回っているのは、20種類ほどしかありません。

　今日は、きのこごはんです。ごはんと具を混ぜて食べてください。

　５年生は、１０月１・２日に１泊２日で臨海自然教室を行います。

　今日は、その事前指導として、シーツのたたみ方や班ごとの並び方の練習、確認を行いました。シーツは２人で協力して丁寧にたたんでいました。

《今日の給食》

はちみつパン　牛乳　春巻き　こんにゃくサラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　中国では立春になると、小麦粉で作った薄い皮に、いろいろな野菜をのせて食べる風習があり、これが春巻きのもとになったとされています。立春に新芽を出す野菜を使っていたことから、春巻きと呼ばれるようになりました。

　春巻きは、中華料理の点心のひとつで、炒めて味付けした具材を、小麦粉で作った皮で包み、油で揚げたものです。具材は野菜に限らず、肉やえび、きのこ、チーズなど、いろいろな組み合わせができます。

　今日は、米粉で作った皮で、豚肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、しいたけの具を巻いた春巻きです。

　１年生の音楽は、外部より講師を招いて「鍵盤ハーモニカ講習会」を行いました。

　吹き口のくわえ方や息の吹き方、指の使い方など分かりやすく楽しく教えていただきました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　鶏肉照り焼き　キャベツの塩昆布和え　じゃがいもそぼろ煮

《ひとことメモ》

　「そぼろ」とは、豚肉や鶏肉などのひき肉、魚やエビなどの身をほぐして細かくしたもの、溶き卵などに、調味料を加えてから汁気がなくなるまで炒って、パラパラになったものを指します。そのままごはんにのせて食べたり、お寿司やお弁当の材料にしたりします。

　肉のそぼろと、野菜や いもなどの煮物を合わせたものは、そぼろ煮と呼ばれています。今日は、じゃがいもを使ったそぼろ煮ですが、さといもや かぼちゃ、生揚げなど、いろいろなそぼろ煮が作れます。

　５年生は外国語の授業で「先生クイズ」を行いました。

　事前に各グループで、それぞれの先生に、「Can you ～ ?」という構文を使って質問し、その回答から「He（She） can ～.」という文を使って問題を出しました。

　問題を出すグループ、回答する児童ともに積極的に取り組んでいました。

《今日の給食》

食パン・粒みかんジャム　牛乳　カップグラタン　ビーンズサラダ　肉団子のトマトスープ

《ひとことメモ》

　肉団子は、ひき肉につなぎと調味料を入れて混ぜ、丸く形を整えてから、焼いたり、煮たり、揚げたりして作る料理です。ミートボール、ミンチボール、メンチボールなどの呼び方があります。

　肉団子に使用するひき肉は、牛、豚、羊、鶏などが多く、魚肉を使うこともあります。日本では魚肉を使ったときは、つみれと呼び区別されています。

　今日は、栃木県産の豚肉を使った肉団子をトマト味のスープに入れました。

　「ちいちゃんのかげおくり」は３年生の国語で学習するお話です。

　戦争に出征するお父さんから「かげおくり」という遊びを教えてもらったちいちゃん。お父さんは戦争に行ってしまい、空襲でお母さんやお兄さんともはぐれてしまいます。一人ぼっちになったちいちゃん。ある晴れた日、空から聞こえてくる、お父さんやお母さん、お兄さんの声に導かれて「かげおくり」をすると４つの影がありました。空にいた家族のもとへ、ちいちゃんは笑顔で走って行くという悲しいお話です。

　今日は、お話を読んだ感想を書いた後、実際に校庭で「かげおくり」をやってみました。地面に映った影をじっと見た後、空を見るとその影が空に大きく映りました。３年生は、驚きや喜びをもって何度も「かげおくり」をしていました。

　これから先の国語の学習で、ちいちゃんやその他の登場人物の気持ちやようすの変化について読み取っていきます。この「かげおくり」の体験が今後の学習に生かされることを願っています。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　さんまかば焼き風　切干大根のナムル　じゃがいもの味噌汁

《ひとことメモ》

　さんまは、初夏から秋にかけて獲れる太平洋側のものと、冬から春にかけて獲れる日本海側のものがあり、漁獲量は太平洋側が圧倒的に多くなっています。

　９月から１０月に獲れるさんまは、脂肪の含有量が多く、秋の味覚の代表と言われています。冷凍さんまは、この時期にとれたものを使用しているので、味も脂ののりも良いものになります。

　今日は、片栗粉をつけて揚げたさんまに、甘辛だれをかけたかば焼き風にしました。ごはんにのせて食べてください。

　１・２年生は１０月に合同で遠足に行きます。今日は遠足のときに一緒に活動する班のメンバーの顔合わせを行いました。

　一人一人自己紹介をした後、レクリェーションをして仲良しになりました。遠足の日が楽しみです。

　今日の午後５・６年生は小川中学校に行き、中学生と交流をしてきました。

　５・６年生は初めのうちは固かったのですが、中学生が優しく丁寧に関わってくれたので楽しく活動できました。

　小川中学校の皆さん、ありがとうございました。

《今日の給食》

コッペパン・とちおとめジャム　牛乳　ほうれん草オムレツ　ごぼうサラダ　スパゲティボロネーゼ

《ひとことメモ》

　ボロネーゼとは、イタリアの都市ボローニャ発祥のパスタ料理です。

　ボロネーゼの正式な名前には「ボローニャ風のラグー」という意味があります。ラグーとは、「煮込み」を意味し、肉や野菜、ワインなどを煮込んだ料理のことです。本場のイタリアでは、ボロネーゼには日本のきしめんのような平たいパスタが使われています。

　今日は、豚ひき肉と香味野菜を炒めて、トマトと赤ワインで煮込んだラグーソースに、スパゲティをあわせたボロネーゼです。

《今日の給食》

～なかちゃんランチ～

ねぎ塩豚丼（ごはん・ねぎ塩豚丼の具）　牛乳　アスパラのごま和え　ゆばの味噌汁

《ひとことメモ》

　アスパラガスの名前は、疲労回復に効果的なアスパラギン酸が豊富に含まれていることから付きました。原産地は、地中海東部とされ、古くからヨーロッパの伝統野菜として消費されていました。

　アスパラガスには、グリーン、ホワイト、パープルなどの種類があり、味や香り、食感、栄養素などに違いがあります。栃木県内では、水田転作作物としてアスパラガスの栽培が始まり、各地で生産されています。

　今日は、栃木県産のグリーンアスパラガスを使ったごま和えにしました。

　本日の２・３校時、那珂川町教育委員会より３名の指導主事の先生が来校し、授業を参観していきました。

　本校ではアウトプットを重視した授業展開を意識して行っていますが、今日はそのようすを確認していただきました。

　今日は「暑さ指数」はそれほど高くなく、「風の子タイム」や昼休みは久しぶりに外遊びができました。

　児童は鬼ごっこをしたり、野球をしたり、ブランコに乗ったりして外遊びを満喫していました。

《今日の給食》

～十五夜献立～

アップルパン　牛乳　うさぎ型ハンバーグ・ケチャップ　グリーンサラダ　けんちんうどん

お月見デザート

《ひとことメモ》

　十五夜は、月が１５日かけてまん丸になることから呼ばれるようになりました。一年で一番きれいに見える月が「中秋の名月」です。

　十五夜の行事は中国ではじまり、日本には千年くらい前に伝わりました。平安貴族の間で月を鑑賞するようになり、江戸時代になると庶民の間にもお月見が広まり、秋に収穫した物をお供えして、実りに感謝する行事となりました。十五夜の頃は、芋類が収穫できることから、「芋名月」とも呼ばれています。

　今日の給食は、十五夜献立にしました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　厚焼き卵　中華くらげの和え物　肉豆腐

《ひとことメモ》

　くらげの体はほとんどが水分でできています。水揚げされて時間が経つと溶けてしまうため、水揚げ後すぐに脱水して、加工します。

　食用とされているくらげは、傘の直径が50cm以上にもなる大型のエチゼンクラゲやビゼンクラゲなど６種類です。コリコリとした独特の歯触りで、中華料理の前菜や酢の物などに利用されています。日本の中華くらげは食感がよく、海外でも人気が高まっています。

　今日は、野菜と一緒に和えた中華くらげの和え物にしました。

　６年生では、助産師さんや保健師さんに来ていただき「思春期教室」を行いました。

　思春期特有の体の発達や、赤ちゃんの抱き方等を学びました。講話の最後では、「大切なものの中に『命』を入れること」「プライベートゾーンは人に見せたり触らせたりしないこと」「心の宝物を見つけること」が大切であるとお話をいただきました。

　また、４か月の赤ちゃんも一緒に参加したので、６年生は興味津々であやしたり触ったりしていました。

　２校時、１年生教室で研究授業を行いました。

　国語のお話に出てくる、「３匹のアオムシ」と「大きな木」が思ったことを想像して、セリフを考えていきました。

　授業の後半では、児童がアオムシになりきって役割演技をしました。児童は楽しく意欲的に学習に取り組んでいました。

　今日も「暑さ指数」が高く、昼休みは屋内で過ごしました。

　１年生は、粘土遊びをして過ごす児童が多くいました。

３年生は、みんなで「フルーツバスケット」をしていました。

　それにしても、この暑さはいつまで続くのでしょうか。児童からは「外で遊びたい」問う声が多く聞こえてきます。

《今日の給食》

コッペパン・チョコクリーム　牛乳　チキンナゲット　ラタトゥイユ　マカロニクリームスープ

《ひとことメモ》

　ズッキーニの形はきゅうりによく似ていますが、かぼちゃの仲間の野菜です。皮の色は、緑が一般的ですが、黄色いズッキーニもあります。果肉は白くて、口当たりがなめらかです。ラタトゥイユのほか、シチューやスープ煮、炒め物、サラダなど、さまざまな料理に使われています。また、ズッキーニの花は、中に具を詰めてフライにするとおいしく食べられます。

　今日は、ラタトゥイユにズッキーニを使いました。ラタトゥイユは、夏野菜がたっぷり入ったフランス南部プロヴァンス地方の郷土料理です。

　４年生の図工は「おもしろダンボールボックス」を制作しています。

　デザインや形を工夫したり、具体的に収納するものを想定して組み立てたり、思い思いのボックスをつくっていました。

　５校時の授業の様子です。

１年生　国語

２年生　算数

３年生　国語

４年１組　音楽

４年２組　外国語活動

５年生　算数

６年生　理科

３組　図工

４組　算数

《今日の給食》

ごはん　牛乳　焼き餃子　生揚げのピリ辛炒め　かんぴょうボールスープ

《ひとことメモ》

　生揚げは厚揚げとも呼ばれ、このふたつに違いはなく、全く同じものを指しています。

　厚切りにした木綿豆腐を水切りし、油で揚げた食品で、油揚げとは異なり、あまり揚げずに、内部は豆腐の状態を保つように作ることから「生揚げ」と呼ばれるようになりました。関西では油揚げを「薄揚げ」と呼ぶため、生揚げの方を「厚揚げ」と呼ぶことが多いそうです。

　揚げることで、豆腐そのものより煮崩れしにくくなり、煮物や炒め物にも使うことができます。

　今日は、生揚げを野菜と一緒にピリ辛味に炒めました。

　地区の音楽祭まで、あと４週間となりました。

　合唱部の練習は順調に進んでいます。

《今日の給食》

冷やし中華（中華麺・具・スープ）　牛乳　チキンチーズ焼き　レモンゼリー和え

《ひとことメモ》

　「冷やし中華」とは、関東地方を中心にした呼び名で、北海道では「冷やしラーメン」、近畿地方では「冷麺」と呼ばれています。

　冷やし中華の盛り付けは、麺を富士山の形に盛り、ピンク色のハムで春を、緑色のきゅうりで夏を、黄色の錦糸卵で秋を、白のもやしで冬を表していて、器に日本の四季を盛り込んでいるという説があり、中国や韓国の冷たい麺料理とは違う、日本独自の料理として進化したことがわかります。

　今日は、具を入れた汁わんに麺を入れ、スープをかけて食べてください。

　中央委員会では朝と帰りに「あいさつ運動」を行っています。

　爽やかな あいさつで１日が始まると気持ちがいいものですね。

　今日の午後の授業のようすです。

１年生　生活

２年生　生活

３年生　理科

４年１組　理科

４年２組　国語

５年生　総合的な学習の時間

６年生　社会

３組　理科

《今日の給食》

ごはん　牛乳　さば竜田揚げ　春雨サラダ　高野豆腐の田舎汁

《ひとことメモ》

　高野豆腐とは、豆腐を凍らせ、低温で熟成し、その後、乾燥させた保存食品です。食感は使う豆腐により異なりますが、木綿豆腐で作るとスポンジ状になり、絹ごし豆腐で作ると ゆば状になります。乾物としては、しっかりした食感になる木綿豆腐で作った方が向いています。

　日本の伝統食材である高野豆腐には、大豆の栄養素がギュッと詰まっていて、良質な植物性たんぱく質や脂質、ミネラル、ビタミンなど、豆腐よりも栄養価が高くなっています。

　今日は、高野豆腐を入れた具だくさんの田舎汁にしました。

　今日の昼休みは「暑さ指数」が高いため、外遊びはせず、室内で過ごしました。読書をしたり、カードゲームをしたりしていました。

１年生は帰りの会です

２年生

３年生

４年１組

４年２組

５年生

６年生

３・４組

図書室

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ハヤシシチュー　花野菜サラダ　県産生乳ヨーグルト

《ひとことメモ》

　栃木の生乳は、北海道に次いで全国第2位の生産量を誇っています。県内で消費されるほか東京などへも出荷しています。

　栃木県は、良質で豊富な水と、肥沃な大地、穏やかな気候に恵まれています。特に那須地域の冷涼な気候は、酪農に適しているため酪農王国になっています。

　牛乳は、生乳を加熱殺菌したもので、ヨーグルトは、生乳を加熱殺菌し、乳酸菌を加えて発酵させたものです。今日の牛乳とヨーグルトも栃木県産の生乳を使って作られたものです。

《今日の給食》

セルフバーガー（丸パン・照り焼きチキンパティ）　牛乳　コールスローサラダ

ニョッキのトマトスープ

《ひとことメモ》

　ニョッキとは、だんごのような形をしたパスタの一種で、イタリア料理です。ローマ地方では、「木曜はニョッキ」という言葉があるくらい家庭料理としてポピュラーな料理です。

　ニョッキの原型は、イタリア南部の小麦粉に水を加えて練ったものと、イタリア北部のパンに小麦粉と牛乳、少量の肉とほうれん草を加えて練ったもののふたつと言われています。現在のようなじゃがいものニョッキが作られるようになったのは、イタリアでじゃがいも栽培が始まった1600年以降のことです。

　今日は、ニョッキをトマト味のスープにしました。

　２年生の２校時は「外国語活動」でした。

　今日は、１から１０の数を英語で言う活動でした。歌に会わせて楽しく覚えていきました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　いか天ぷら・天丼のたれ　のり酢和え　ピリ辛豚汁

《ひとことメモ》

　海苔は、縄文時代からすでに食用にされていたと考えられています。

　ノリとは「ヌルヌルする」という意味の「ぬら」がなまってできた言葉で、藻などのように柔らかい海藻類を指したそうです。四角く乾いた海苔ではなく、その前の状態が名前の由来になっています。

　海苔には、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、カルシウム、アミノ酸などが豊富に含まれており、栄養価の高い食品といえます。

　今日は、給食で人気ののり酢和えです。

　４年２組の国語の様子です。

　「お姉さんが家に帰ってきたら、弟のおもちゃや本が散らかっていた。弟は散らかしていたのではなくて、棚を整理していたところだった。これからお姉さんの友達が来るのに・・。そんなとき、あなただったらどんな言い方をしますか？」という学習です。

　グループごとに姉役、弟役を決めてロールプレイをし、役になっていない児童はその様子を見て感想を述べました。ケンカや文句ではなく、よりよい対話にするにはどうしたらよいか考えていきました。

ロールプレイをしているところです

　今日の１・２・３年生の水泳の授業は、学校支援ボランティアの方から指導していただきました。

　外部の指導者の方から専門的な指導を受け、児童はいつも以上に熱心に取り組んでいました。

　昼休みの後、オガワニ体力アップを行いました。

　１・２・３年生は体育館で、４・５・６年生は校庭で活動しました。

　今日の給食は「非常食体験給食」でした。

　災害があった時のために学校で備蓄していたものです。

　「おいしい」と言って食べた児童もいれば、なかなか食が進まない児童もいましたが、これをきっかけに災害時の食の大切さについて考えていきたいと思います。

《今日の給食》

～非常食体験給食～

黒糖パン　牛乳　ハムステーキ野菜ソースかけ　スパゲティサラダ　救給コーンポタージュ

シークワーサーゼリー

《ひとことメモ》

　９月１日は防災の日でした。災害が起きた時は、普段と違う食事になることが考えられます。そこで、今日は学校にある非常食を取り入れた給食にしました。

　「救給コーンポタージュ」は、災害が起きたとき、学校給食で安心して食べられるように開発されたものです。底の部分を広げて立てると食器のように使えますが、食べにくい時は、汁わんに出して食べてください。

　もしもの時に備えて、普段から防災について「食」の面からも考えてみましょう。

　５年生の国語で、新聞の見方について学習しました。

　「見出し」や「リード文」等を友達と協力して、確認していきました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　肉団子トマトソース　麻婆なす　わかめのかき玉汁

《ひとことメモ》

　麻婆なすは、ひき肉となすを味噌や醤油で炒めた料理です。中華料理店で提供されていることが多いメニューですが、実は中国では食べられていない料理で、日本で考案されたものです。

　なすは、６月～９月頃が旬の夏野菜です。なすの成分の約９０％は水分ですが、紫色の皮には「ナスニン」というポリフェノールが含まれていて、強い抗酸化作用があり、さまざまな病気を予防する効果が期待されています。

　今日は、那珂川町産のなすを使った麻婆なすです。中華に限らず、和洋、幅広く料理に使われる食材です。

　本日の２・３校時、４年生を対象に「認知症サポーター養成講座」を開催しました。

　町の健康福祉課の職員が来校し、指導してくださいました。

　認知症の特徴の説明を聞いた後、認知症のおじいさんやおばあさんにどのように接したらよいかグループで話し合いました。

　本日の２校時に避難訓練を行いました。今回は不審者対応の訓練でした。

　不審者が刃物を持って侵入したことを想定して、児童や教職員の動きを確認しました。

　万一の時に一人の犠牲者も出さないよう、今回の訓練をしっかり検証して、よりよい対応策を考えていきたいと思います。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　冷ややっこ　チンジャオロースー　わかめのナムル　餃子スープ

《ひとことメモ》

　チンジャオロースーの起源は、古くから豚肉を料理に使用していた福建料理といわれています。

　中国語で「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は肉、「スー」は細く切ったという意味です。日本には豚肉のかわりに牛肉を使用したものもあり、チンジャオニウロースーと呼ばれています。

　チンジャオロースーには、豆板醤を使って辛味を効かせて仕上げた四川風のものと、旨味のあるオイスターソースなどの調味料で味付けした広東風のものがあります。

　今日は、広東風のチンジャオロースーです。

《今日の給食》

食パン・メープルジャム　牛乳　プレーンオムレツ　野菜サラダ　スパゲティナポリタン

《ひとことメモ》

　卵は、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、いろいろな栄養素が含まれている栄養価の高い食品です。

　卵黄の色はニワトリが食べるエサで決まりますが、栄養価にはほとんど差はありません。トウモロコシが多いと黄色に、パプリカなどを加えると濃いオレンジ色になります。エサにお米が多いと薄いクリーム色になります。また、卵の殻は、赤玉、ピンク玉、白玉、青玉などがありますが、ニワトリの品種の違いによるもので、栄養価に差はありません。

　今日は、シンプルな味付けのプレーンタイプのオムレツです。

　今日は、１・２・３・５・６年生が身体計測を行いました（４年生は明日行います）。

　４月からどれだけ身長が伸びたかな？

〈今日の給食〉

ごはん　牛乳　ポークカレー　茎わかめサラダ　ラムネゼリー

〈ひとことメモ〉

　２学期が始まりました。生活のリズムが乱れたり、夏バテしたりしていませんか。

　今日はポークカレーです。カレーは、複数のスパイスを使って味付けした料理です。カレーのスパイスには、食欲を増進させ、胃や腸の働きを高め、疲労を回復する効果や、脳内を活性化し勉強や運動の能率をあげる効果などがあります。

　そして、豚肉はビタミンB１を多く含み、たまねぎやニンニクなどアリシンを含む食品と合わせて食べると、疲労回復効果が高まります。

　しっかり食べて２学期も元気にすごしましょう。

　今日から２学期が始まりました。児童の元気な姿が学校に戻ってきて大変嬉しく思います。

　始業式では、校長から「２学期は勉強にも運動にもじっくり取り組める時期なので、目標を立ててコツコツ努力してほしい」と話しがありました。また、２年生と４年生の代表児童から「２学期に頑張りたいこと」について発表がありました。

　その後の学級活動は、宿題を提出したり夏休みの思い出話をしたり、とても楽しそうでした。

　本日の７時から、第２回PTA環境整備作業を行いました。今回は主に１・３・５年生の保護者の皆様にご協力をいただきました。

　夏休みの間にたくさん草が生えたのですが、PTAの皆様のおかげで大変きれいになりました。きれいな環境で２学期を迎えることができます。ありがとうございました。

　本校の職員で、学力向上研修会を行いました。

　学力調査の結果等を分析し、学力向上のプランを話し合いました。

　１０月に行われる地区音楽祭に向けて、４年生から６年生までの合唱部員が練習を行っています。

　栃木県教育委員会では、保護者の皆様に学力向上に関する事業を周知・啓発し、理解や協力を得るために「家庭でできる学力アッププロジェクト　保護者用リーフレット　vol.2」を作成しました。

　下記のURLまたは、二次元コードからウェブサイトに入れます。是非ご活用ください。

https://sites.google.com/view/hogosya-leaflet/　　　　　

　第一学期は今日で終わりです。終業式は、校長室からリモートで行いました。

　式では校長から、１学期に各学年の成長したところを紹介しました。

　その後、３年生と５年生の代表児童が１学期を振り返っての感想を発表しました。自分の頑張ったことや成長したことなど、しっかりと自分を見つめた素晴らしい発表でした。

　明日から３９日間の夏休みです。病気になったりけがをしたりせず、有意義な夏休みにしてほしいと思います。

《今日の給食》

ホットドック（コッペパン・ウインナー・とまと＆マスタード）　牛乳　ツナと野菜のサラダ

粒コーンスープ　冷凍みかん

《ひとことメモ》

　冷凍みかんをよく見ると氷の膜に覆われています。実は、この氷の膜が冷凍みかんをおいしく保っているのです。

　みかんはそのまま凍らせると乾燥してパサパサしてしまいますが、水につけて急速冷凍することで、みかんの表面が氷の膜で覆われて水分をとじ込めるため、パサつきのない冷凍みかんを作ることができます。

　みかんには、ビタミンCが豊富に含まれています。夏は、暑さや紫外線などの影響で、体内でのビタミンCの消費が高まります。ビタミンCは果物の他に野菜やいも類にも多く含まれています。不足しないようにしっかりとりましょう。

　４年１組はお楽しみ会で「花いちもんめ」を行いました。

　児童は、昔の遊びを楽しそうに行っていました。

あの子がほしい♪

あの子じゃ分からん♪

相談しています

勝って嬉しい花いちもんめ♪

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　さば味噌煮　ひじきの煮物　根菜ごま汁

《ひとことメモ》

　今月の食育の日献立も和食でよく使われる食材の最初の文字をつなぎ合わせた「まごわやさしい給食」です。

　今、日本は長寿大国となり、和食文化は世界的にも注目されていますが、日本人からは、和食の存在感が薄れつつあります。ユネスコ無形文化遺産に登録された誇るべき和食文化は、目に見える形ではないため、私たちが日々の食生活の中に取り入れ、未来へと受け継いでいくことが大切です。

　今日は、ごはんと味噌味の汁物、２種類のおかずを組み合わせた一汁二菜の献立です。

　３・４年生は、「ウェルフルなかがわ」で水泳の授業を行いました。

　「けのび」をしたり、ビート板を使って泳いだりして、水泳の技能を身につけていきました。