学校日誌（2019年度～)

　児童は、家庭で自主学習に取り組んでいます。

　職員室の廊下には、各学級の手本となるノートが掲示してあります。今回は４月のお手本ノートを紹介します。

　どれも、学習の足跡がわかる素敵なノートです。

《今日の給食》

救給カレー　牛乳　デミソースハンバーグ　切干大根のツナ昆布和え　にら玉汁

 都合により、ごはんは救給カレーに変更になりました。

《ひとことメモ》

　切り干し大根は、古来より日本に伝わる乾物で、東日本では切り干し大根、西日本では千切り大根とも呼ばれています。保存性だけでなく、栄養面でもとても優れた食品といわれています。

　生の大根は1本500～600ｇありますが、天日で干した大根は、わずか50ｇの重さになってしまいます。大根の水分が抜け、うま味成分のグルタミン酸だけでなく、食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄などの栄養素が詰まっています。

　今日は、切り干し大根をツナと昆布で和えました。

　６年生の国語では、「インタビューをして、自分の考えと比べながら聞こう」という題材の学習をしています。

　校長室にも、よりよい学校にするためにどんな取り組みをしているのかインタビューに来ました。６年生はインタビューに当たって、目的に沿った質問を考えたり、適切な敬語の遣い方を意識したりして学習に取り組んでいました。

《今日の給食》

ごはん・味付のり　牛乳　鶏のから揚げ　ふきとたけのこの煮物　のっぺい汁

《ひとことメモ》

　ふきは、日本原産で全国に分布しています。日本以外では、カラフト、朝鮮半島や中国大陸に見られます。

　ふきの多くは、山の斜面、河川の中洲や川岸、林の際などに生育していますが、土手や用水路の周辺にも見られることもあり、水が豊富で風があまり強くない土地を好みます。関東地方から北には2mにも伸びる秋田蕗があり全国的にも有名です。

　旬の時期に採取したふきを塩漬けにしたり、佃煮にしたりすると、冬まで食べられる保存食になります。

　今日は、那珂川町産のふきを使い、たけのこと一緒に炒め煮にしました。

《今日の給食》

コッペパン・いちごミックスジャム　牛乳　野菜かき揚げ　バンバンジーサラダ　煮込みうどん

《ひとことメモ》

　ヨーロッパでは日本の漬物のように、昔から地域の風土にあったジャムがあります。温暖な地中海から寒さの厳しい北欧まで、いろいろな気候の土地があり、多くの果物や野菜が栽培されています。果物は生で食べてもおいしいですが、はちみつや砂糖で煮込むと風味がでて、別のおいしさになり、日持ちもするようになります。

　日本では、昭和に入り、日本人好みの甘味の多いマーマレードが生産されるようになりました。そして、学校給食にパンが出るようになりジャムを食べる機会が増えました。

　今日は、いちごとりんごのミックスジャムがつきます。

　１年生には初めての外国語活動です。

　洋服や文房具などのほとんどに英語が書かれていることを知り、身の回りのものに書かれている英語を集めました。

　１年生は、とても意欲的に活動に取り組んでいました。

　午後、地震や大雨等の自然災害時に児童を保護者に引き渡す訓練を、小川中学校と合同で行いました。

　自動車で迎えに来るお家と、徒歩で迎えに来るお家と２つの系統に分けて訓練を行いました。

　この訓練で出てきた課題を検証して改善し、実際の災害に備えたいと思います。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　ハヤシシチュー　ひじきのサラダ　ポケットチーズ

《ひとことメモ》

　ひじきは、通常３月から５月の大潮で干潮の時に漁師や海女が磯にでて、鎌などで刈り取って収穫します。

　茎の部分だけにしたものは 長ひじき といい、ボリュームがあり、歯ごたえが良いのが特徴です。芽の部分だけにしたものは 芽ひじき といい、水で早く戻すことができ、ほかの食材とからみやすく、使いやすいひじきです。どちらもミネラルが豊富で、それぞれの特徴にあわせて料理に使います。

　今日は、芽ひじきを使ったサラダです。ツナやキャベツと一緒に和えました。

　今日は朝から雨の一日となりました。

　校庭で遊べなくても、子ども達は思い思いに室内で楽しく過ごしていました。

　また、児童会室では、運動会のスローガンについて話し合っていました。

《今日の給食》

食パン・フルーツクリーム　牛乳　ささみカツ　野菜のポトフ

《ひとことメモ》

　サンドイッチは、パンに肉や野菜などの具をはさんだり、のせたりした料理をさしますが、フルーツをはさんだものはフルーツサンドと呼ばれています。

　フルーツサンドは日本発祥の創作料理で、今から100年ほど前に誕生していたと言われています。

　パンのほどよい塩味とフルーツの酸味と食感、生クリームの甘さが、バランスよく調和したサンドイッチです。

　今日は、みかん、桃、パイナップルが入ったフルーツクリームです。食パンと一緒に食べてください。

　オガワニの時間に、６年生は人権教室を行いました。

　人権擁護委員の方から人権についてのお話があり、その後動画を視聴しました。動画の内容は、修学旅行のグループ決めで、嫌な思いをする人が出ない決め方について考える内容でした。

　みんな真剣に考えていました。

《今日の給食》

黒糖パン　牛乳　スペイン風オムレツ　イタリアンサラダ　コーンチャウダー　こどもの日デザート

《ひとことメモ》

　チャウダーのもともとの意味は、フランス語の「大鍋」で、煮込み料理を示す言葉として使われます。アメリカの代表的なスープのひとつである二枚貝を使ったクラムチャウダーは有名な料理です。

　今では、小さめに切った具材をたっぷり入れた少しとろみのあるクリームベースやトマトベースのチャウダーが多く見られるようになりました。主に入れる具材によりフィッシュチャウダー、ベーコンチャウダー、ビーンズチャウダーなどいろいろあります。今日は、とうもろこしをたくさん入れたコーンチャウダーにしました。

　４年生の図工の様子です。

「立ち上がれねん土」という題材で、高さのある作品を作りました。粘土を立ち上げるためにいろいろ工夫していました。

　５年生の音楽の様子です。今日は、リコーダーの練習です。

　昼休み、大谷翔平選手から贈られたグローブで野球をしています。交替でグローブをして、ボールを追いかけていました。

《今日の給食》

たけのこごはん（麦ごはん・たけのこごはんの具）　牛乳　さば味噌煮　豚汁

《ひとことメモ》

　たけのこは、国内には約600種類、世界には約1200種類もあるといわれています。４月から５月が旬の食べ物で、地面から芽が出る前のものを「たけのこ」として食用にします。掘りたては生でも食べられますが、通常は下茹でしてから調理します。

　春によく目にするたけのこは、日本の竹林に多い「モウソウチク」です。やわらかくてえぐみが少なく、ほのかな甘みがあります。香りもよく春の味覚の王者ともいわれます。

　今日は、混ぜごはんの具にたけのこを使いました。ごはんに混ぜて食べてください。

《今日の給食》

コッペパン・マーガリン　牛乳　エビかつ　こんにゃくサラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　こんにゃくが日本に渡来したのは縄文時代とされ、はじめは薬として用いられていたと言われています。こんにゃくを食用としてきた主な地域は日本のほか、中国やミャンマー、韓国などのアジアの国々でしたが、和食の人気が高まるとともに低カロリーの健康食品として、ヨーロッパやアメリカにも広まっていきました。

　こんにゃくの原料となるこんにゃく芋は、成長するまでに3年かかります。北関東はこんにゃく芋の生産が盛んで、栃木県の収穫量は、群馬県に次いで全国2位となっています。

　今日は、青じそ風味のこんにゃくサラダにしました。

　５年生の理科の授業の様子です。雲と天気の関係について考えました。

　発表では、聞き手が分かりやすいように、話すポイントを絞って説明していました。

　５月１９日(日)に行われる、地区小学校陸上競技交流大会に向けて、今日から練習が始まりました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ポークカレー　かんぴょうサラダ　県産生乳ヨーグルト

《ひとことメモ》

　カレーの街よこすかでは、毎週金曜日はカレーの日とされています。これは海上自衛隊の習慣に由来しています。海上自衛隊では、景色の変わらない長い軍艦生活で、曜日の感覚を失わないように、毎週金曜日にカレーライスを食べていることから、よこすか推進委員会が制定しました。

　カレー発信の地として知られている横須賀には、ご当地カレーとしてよこすか海軍カレーがありますが、栃木県にも特産品をいかした日光ゆばカレーやとちおとめいちごカレー、おやま牛肉カレーなどがあります。

　今日は、りんごをかくし味に入れたポークカレーです。

　３年生の外国語活動の様子です。

　今日は、たくさんの友達に英語で自己紹介をする活動を行いました。

　３年生の子ども達は、とても意欲的に取り組んでいました。

《今日の給食》

ミルクコッペパン　牛乳　チキンナゲット　ポテトサラダ　大豆入りミネストローネスープ

《ひとことメモ》

　ポテトサラダは、茹でたじゃがいもを主材料としたサラダです。ロシア発祥とされているポテトサラダは世界各国に広がり、国ごとに独自のレシピを発展させました。たっぷりの酢を入れた野菜サラダにじゃがいもを加えたアメリカ風ポテトサラダ、ミルクやマヨネーズ、野菜やりんごの角切りを混ぜた上海ポテトサラダ、タラコが特徴のタラモサラダなどさまざまです。日本では、お惣菜コーナーやお弁当屋さんの定番メニューにもなっているマヨネーズ味が一般的です。

　今日は、ハムやきゅうり、にんじん、玉ねぎを入れたポテトサラダです。

　今日の予想最高気温は、25℃。昨日より10℃高くなる予報です。

　熱中症の危険があるため、校庭に熱中症指数計を設置して観測しています。

　2年生の体育は、日陰で休憩を取りながら実施しました。

　１年生の算数の様子です。

　今日は、数字の「４」と「５」を書く練習でした。みんな、丁寧に練習していました。

はやく終わった子は、図形のプリントを行いました。みんな、次のレベルのプリントに挑戦するために頑張っていました。

　授業参観の後、ＰＴＡ総会を行いました。新型コロナウィルス感染症が５類に移行して、久しぶりの会場での総会となりました。会場のランチルームには、たくさんの保護者の皆様が集まってくださいました。

　また、総会の後には、各学年で学年ＰＴＡを行い、担任より学年の経営方針などをお話ししました。

　５校時に授業参観を行いました。

　雨模様の中、たくさんの保護者の皆様が参観に来てくださいました。子ども達も張り切って授業を受けていました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　ねぎまんじゅう　わかめサラダ　肉豆腐

《ひとことメモ》

　日本でわかめは、古代より食べられてきた食品です。日本の広い範囲に分布していて、50年ほど前にわかめの養殖技術が広まってからは、ほとんどが養殖ものになっています。冬に種糸を付着し、春から初夏にかけてわかめの収穫を行います。生のわかめは日持ちしないため、生わかめとして売られているのは春の収穫時期だけです。

　わかめは、味噌汁やスープなどの汁物の具として使われているほか、酢の物、炒め物、天ぷらなどいろいろな料理に使われています。

　今日は、わかめたっぷりのサラダにしました。

　書写の授業は、３年生から「毛筆」が入ります。

　みんな、丁寧に練習をしていました。

《今日の給食》

食パン・とちおとめジャム　牛乳　トマトオムレツ　ごぼうサラダ　クリームシチュー

《ひとことメモ》

　シチューは、紀元前500年頃の西欧地域で、木から吊した金属製の大きな鍋にさまざまな食材を入れ、長時間火にかけてから食べる料理がはじまりと伝えられています。

　日本でシチューというと、クリームシチューやビーフシチューを思い浮かべますが、ブイヤベースやボルシチなどの料理もシチューに分類されています。

　白いソースのクリームシチューは、日本発祥のシチューです。一般的なクリームシチューは、牛乳や生クリームなどの乳製品を使いますが、今日は乳製品を入れずに作った、あっさり味のクリームシチューです。

　今朝の登校の様子です。

　班長さんは、１・２年生を気遣いながら歩いています。

《今日の給食》

～食育の日献立～

わかめごはん　牛乳　さばスタミナ焼き　三色ごま和え　けんちん汁

《ひとことメモ》

　毎月19日は「食育の日」です。

　今月の食育の日献立は「まごわやさしい給食」です。「まごわやさしい」とは、和食でよく使われる食材の最初の文字を覚えやすいようにつなぎ合わせた言葉です。

　「ま」は豆類、「ご」はごまなどの種実類、「わ」はわかめなどの海そう類、「や」は野菜、「さ」は魚、「し」はしいたけなどのきのこ類、「い」はいも類です。どれも体に必要な食材で健康のためには毎日食べてほしい食材です。

　今日の給食は、まごわやさしい食材を多く使った献立にしました。

　午前中、交通安全教室を行いました。

　実際に校外の交差点で、「右よし、左よし、信号よし」の合言葉で、安全な横断の仕方を学びました。

◯３・４年生（２校時）

◯１・２年生（３校時）

◯５・６年生（４校時）

　木曜日は、ロング昼休みの日です。たくさんの児童が外遊びをしています。

《今日の給食》

ツナパン（コッペパン・ツナマヨ）　牛乳　肉団子トマトソース　千切り野菜スープ　セノビーゼリー

《ひとことメモ》

　ツナは、英語のマグロに由来した名前で、マグロやカツオなどが原料になっています。ひとくちにツナと言っても原料や形状、調理の違いでさまざまな種類があります。オイル漬けや野菜スープ煮、水煮などがあり、料理に応じて使い分けられています。

　鶏のササミに似た食味で、サンドイッチやおにぎりに入れたり、サラダやパスタに入れたりします。

　今日のツナマヨに使用したツナは、マグロのオイル漬けです。コッペパンにはさんで食べてください。

　本日、６年生は「全国学力・学習状況調査（国語・算数）」を、４・５年生は「とちぎっ子学習状況調査（国語・算数・理科）」を行いました。みんな真剣にテストに取り組んでいました。

◯６年生

◯５年生

◯４年１組

◯４年２組

《今日の給食》

中華丼（麦ごはん・中華丼の具）　牛乳　春巻き　卵スープ

《ひとことメモ》

　中華丼は、ごはんの上に中華風の旨煮を盛りつけた日本の中華料理です。もともとは料理人のまかないめしとして作られていた丼料理でした。地域によって、中華飯、八宝飯、広東飯、五目あんかけ飯など、さまざまな呼び方があります。

　豚肉や玉ねぎ、にんじん、白菜、たけのこなどの野菜をいため、調味したスープで煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて作ります。中国では、あんかけご飯をフイファンと呼び、海鮮や牛肉などバリエーションが豊富にあります。

　今日は、那珂川町産のきくらげを入れた中華丼の具です。ごはんにのせて食べてください。

　１年生は昨日までの適応指導期間が終わり、今日から本格的に学習が始まりました。

　１時間目は「道徳」です。みんな意欲的に発言していました。

《今日の給食》

～地産地消献立・なかちゃんランチ～

県産小麦ココアパン　牛乳　スパゲティボロネーゼ　アスパラサラダ　いちご（とちあいか）

《ひとことメモ》

　地産地消とは、その地域で生産したものをその地域で消費することを言います。

　地産地消のメリットは、いつ、どこで、だれが作ったものなのかわかるので、安心して買うことができること、食べ物をつくったその土地で食べるので、運ぶ距離が短くすみ、輸送中に出る排出ガスが少なく環境にやさしいことです。また、土地の気候や風土にあった農産物は、農薬などをたくさん使わなくても自然のエネルギーで豊かに実り、安全で、栄養価が高く新鮮です。

　今日は、那珂川町産、栃木県産の食材を数多く使った地産地消献立のなかちゃんランチです。

◯１年生　めあて「そうじのじゅんびがわかる」

◯２年生　図工

◯３年生　理科

◯４年生　体育（１・２組合同で行っています）

◯５年生　理科

◯６年生　算数（２つのコースに分かれて学習しています）

《今日の給食》

焼き肉丼（ごはん・焼き肉丼の具）　牛乳　ちくわのサラダ　ワンタンスープ

《ひとことメモ》

　ワンタンは中国生まれの料理です。漢字では「雲を呑む」と書いて「ワンタン」と読みます。名前の由来はいろいろな説がありますが、スープに入れたワンタンの様子が空に浮かんだ雲のように見えたことからこの名前になったと言われています。

　ワンタンの皮は、小麦粉に水、塩を加えてしっかりこね、ごく薄く伸ばして四角に切って作ります。この皮で具を包み、一度ゆでてから料理に使います。ワンタンの具は、肉類や魚介類などいろいろありますが、今日は豚肉入りワンタンのスープにしました。

　放課後、教職員はデジタル教科書やＡＩドリル等の使い方の研修を行いました。

　子ども達の学力を向上させるために、積極的にＩＣＴ機器を活用していきます。

《今日の給食》

～入学・進級お祝い献立～

赤飯・ごま塩　牛乳　鶏肉南蛮漬け　ほうれんそうの磯香和え　豆腐の味噌汁　お祝いいちごゼリー

《ひとことメモ》　

　食事のあいさつに「いただきます」があります。このあいさつは、動植物の生命をいただくという感謝の気持ちや、材料の生産や運搬、食事を作ってくれた人など、食卓に並ぶまでに携わったすべての人々への感謝の気持ちを表しています。食事のあいさつが習慣づいている人も多いと思いますが、言葉の意味をしっかりと理解して、心をこめて「いただきます」のあいさつをしましょう。

　今日は、入学、進級のお祝い献立です。お祝い料理に欠かせない伝統的な行事食のお赤飯にしました。ごま塩をかけて食べてください。

　１年生は入学してから少しの間、給食は他の学年よりも早く食べます。

　みんな、お行儀よく、おいしそうに食べていました。

　今日は、１・２・３年生が身体計測を行いました。

《今日の給食》

セルフバーガー（丸パン・照り焼きチキンパティ）　牛乳　野菜のポトフ　フルーツゼリー和え

　ハンバーガーとは、牛肉のパティをバンズと呼ばれるパンに挟んだ食べ物です。アメリカを代表する国民食のひとつで、日本をはじめ世界中に広まり、文化や好みに合わせて、いろいろなアレンジがされています。

　日本では、牛肉や豚肉のパティに限らず、鶏肉や魚介類、きんぴらなどの野菜料理を具材にしたり、バンズの代わりにごはんに挟んだり、レタスなどで挟んだり、さまざまなハンバーガーが作られています。

　今日は、丸パンに照り焼きチキンパティを挟んで食べてください。

　４・５・６年生は身体計測を行いました。どれくらい背が伸びたかな？

　今日から１年生の学校生活が始まりました。

　朝の会では、あいさつの仕方や健康観察のときの返事の仕方を教えてもらいました。

　今日の午後、離任式を行い、３月までお世話になった１０名の先生とお別れをしました。

　児童代表のことば、花束贈呈の後、異動された先生方一人一人からごあいさつをいただきました。

　最後は、２年生から６年生までで花道をつくり、先生方を送りました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　厚焼き卵　ほうれん草のおひたし　じゃがいもそぼろ煮

《ひとことメモ》

　じゃがいもは、地下茎という茎にデンプンがたまって肥大化したもので、ビタミンCが豊富な食品です。じゃがいものビタミンCは、デンプンに守られているため、加熱しても失われにくいという特徴があります。

　世界には約2,000種類のじゃがいもがあり、そのうち日本に流通しているのは約20種類といわれています。種類によって生育スピードや貯蔵期間、収穫量などに違いがあります。食感もほくほく系やしっとり系などさまざまです。

　今日は、デンプン質が多いほくほく系の男爵いもで作ったじゃがいものそぼろ煮です。

　今日、小川小学校に33人の1年生が入学しました。

　担任の先生から名前を呼ばれると、１年生はみんな元気な声で返事をしました。

　学校長からは、「元気なあいさつと返事のできる１年生になってほしい」「お友達に優しくできる１年生になってほしい」と話がありました。また、２年生から６年生は大きな声で国歌や校歌を歌い、新入生を歓迎しました。