学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

味噌ラーメン（中華麺・ラーメンスープ）　牛乳　チキンチーズ焼き

大豆とブロッコリーのサラダ　セレクトデザート

《ひとことメモ》

　ラーメンや焼きそばなどに使われる中華麺は、同じ小麦粉から作られるうどんとは違う味わいがあります。その大きな違いは、かん水が使われていることです。小麦粉にかん水を加えてこねることで、小麦粉に含まれるグルテンが作用して独特の風味と弾力が生まれ、黄色みを帯びた麺になります。

　古来、中国でミネラル類の多い湖水や地下水、草木の灰汁などを、粉をこねるのに使っていたのが、現在のかん水に由来するという説があります。

　今日は、味噌ラーメンです。中華麺は２、３回に分けてスープに入れて食べてください。

　５年生の理科の様子です。

　「もののとけ方」という単元の１時間目で、食塩が水にとけていく様子を観察しました。とけた食塩がモヤモヤと落ちていく様子を児童は食い入るように見ていました。

　２年生の道徳の様子です。

　友達とケンカをした主人公の気持ちの変化をみんなで考えていきました。

　６年生の音楽は、「八木節」の合奏でした。

　いくつかのパートに分かれて合奏を行いました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　いわしのおかか煮　すき焼き風煮　フルーツゼリー和え

《ひとことメモ》

　すき焼きは、薄くスライスした肉や野菜などの食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本料理です。しょうゆや砂糖、酒、みりんなどを合わせた割下で味付けします。

　地域によってすき焼きの作り方に違いがあります。使用する食材も、もやしを入れたりじゃがいもを入れたりと地域や家庭によってさまざまです。関東では、明治時代に流行した牛鍋がベースになっており、あらかじめ用意した割下の中で肉や野菜などを煮て作ります。

　今日は、豚肉、しらたき、白菜、ねぎ、春菊などの具材を割下で煮込んだすき焼き風の煮物です。

　１月９日(木)夕方、PTA役員会を行いました。

　遅い時間に集まってくださったPTA本部役員、学年役員の皆様ありがとうございました。

《今日の給食》

ミルクパン　牛乳　メンチカツ　こんにゃくサラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　焼きそばは、中華麺を肉や魚介類、野菜などと一緒に炒めたものや、焼いた中華麺に具材をあんとしてかけたもので、その起源は中国の炒麺（チャオメン）といわれています。中国では塩やしょうゆ、オイスターソースなどで味つけをしていて、ソースで味をつける焼きそばは、日本で考えられた料理です。

　地域おこしのためのご当地グルメにもなっていて、栃木県では太麺が特徴の宇都宮焼きそばや、足利市のじゃがいも焼きそばなどが有名です。

　給食では野菜をたくさん入れた焼きそばにしています。

　３学期の身体計測を行いました。今日は、１年生、２年生、４年１組、６年生が行いました。

明日は、３年生、４年２組、５年生が行います。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　ポークカレー　グリーンサラダ　とちおとめヨーグルト

《ひとことメモ》

　３学期が始まりました。冬休み中も「早寝・早起き・朝ごはん」を心がけ、規則正しい生活と、バランスのよい食事が実践できていたでしょうか。勉強や運動を頑張るためには、食事や睡眠などの基本的な生活習慣がとても大切です。これからも寒い日が続きますが、生活リズムをしっかり整えていきましょう。

　今日はポークカレーです。カレーのスパイスには、代謝を高めて体を温める効果や消化を助ける効果があります。毎日、しっかり食べて、3学期も元気にすごしましょう。

　始業式後の各学級の様子です。久しぶりの学校で、みんな楽しそうでした。

◯１年生

宿題を提出したり、

新しい係を決めたりしました。

◯２年生

担任の先生から、おみくじが配られました。

「大大吉」でした！

◯３年生

３学期の目標を立てました。

◯４年１組

学習の確認をしました。

◯４年２組

冬休みの出来事を発表しました。

◯５年生

３学期の係を決めました。

係ごとに仕事の分担をしました。

◯６年生

小学校最後の学期の目標を立てました。

目標は壁面に掲示してあります。

◯３組

冬休みの出来事を発表しました。

◯４組

冬休みにどんなことをしたか伝えました。

　新年、明けましておめでとうございます。今日から３学期が始まりました。

　始業式では学校長から、４月にお願いした合い言葉「思いやり　気づき　考え　実行」「元気なあいさつと返事」をしっかり実践してほしいということと、１年間の学習のまとめや次の学年への準備をしてほしいということが話されました。その後、６年生の児童代表が３学期の抱負を発表しました。

　６年生は、卒業式までの登校日数があと４８日となりました。１日１日を大切に過ごしてほしいと思います。

　８２日間の２学期が今日終わりました。

　リモートで行った終業式では、学校長から児童の活躍の多い２学期だったと話がありました。また、１年生の代表児童が２学期に頑張ったことを発表しました。

　式の後は、各学級で担任から児童一人一人に通信票が手渡されました。

頑張ったことを発表しました。

表彰も行いました。

担任から一人一人に通信票が手渡されました。

《今日の給食》

パンプキンパン　牛乳　鶏肉照り焼き　花野菜サラダ　ラビオリクリームスープ

《ひとことメモ》

　ラビオリは、小麦粉で作った生地でチーズや肉、野菜などの具材を包んだイタリアの伝統的なパスタ料理です。ひと口サイズで、基本的には四角い形をしています。

　ラビオリにかけるソースの種類はさまざまで、トマトベースで食べることも多いですが、オリーブオイルと塩でシンプルに食べることもあります。

　今日は、半円形に包んだラビオリをクリームスープに入れました。

　明日は2学期の終業式です。冬休みも早寝早起きを心がけ、朝昼夕 1日3回の食事をきちんととりましょう。

　午前中の授業の様子です。

◯１年生　国語

カタカナスキルやかんじスキルに取り組みました。

プリントでひらがなやカタカナの練習もしました。

とても上手に書けるようになりました。

◯５年生　算数

単元テストを行いました。

◯６年生　図画工作

作品の仕上げをしました。

完成した児童は、遠近法を用いた絵を描きました。

「すのこ」を遠近法を用いて描きました。

◯４組

漢字の学習をしていました。

添削してもらいました。

　今日の５年生の体育は２学期最後なので、レクリェーション的な内容を行いました。

　新聞紙を小さく折りたたんでいき、そのわずかなスペースに何人の児童が乗れるかチャレンジしました。いろいろ方法を考え、楽しくチャレンジしていました。

《今日の給食》

セルフオムライス（ごはん・チキンライスの具・スクランブルエッグ）　牛乳　野菜のポトフ

《ひとことメモ》

　オムライスは日本独自の料理で、発祥とされる店はいくつかあります。1900年、東京の洋食店の厨房で、スプーンひとつで簡単に食べることのできる「まかない料理」として、溶き卵、肉、玉ねぎを、ごはんと一緒に焼いたものがあり、これがライスオムレツというメニューになりました。それから２０年ほどたち、大阪の洋食店で、玉ねぎとケチャップで炒めたごはんを薄焼き卵で包んだオムライスが誕生しました。

　オムライスにはいくつか種類がありますが、今日は「のせるタイプ」のオムライスです。ごはんにチキンライスの具を入れてよく混ぜ、スクランブルエッグをのせて食べてください。

《今日の給食》

～馬頭中１－２作成献立～

ごはん　牛乳　さば味噌煮　春雨サラダ　豚汁　アセロラゼリー

《ひとことメモ》

　さばは、古くから日本人になじみの深い食用魚で、一年中、日本近海で漁獲されています。

　マグロやアジ等と並んで世界的にも消費量が多く、焼き魚、煮魚、寿司、〆さばなどにして食べられています。また、缶詰にしたり、鰹節と同様にさば節にしたりします。

　DHAや EPAなどの脂肪酸が多く含まれていて、これらの脂肪酸は、血液の流れを良くしたり、脳の働きを活性化させたりする効果があります。

　今日は、馬頭中１年２組の家庭科で作成したさば味噌煮の献立です。

《今日の給食》

黒糖パン　牛乳　肉団子トマトソース　イタリアンサラダ　クリームシチュー

《ひとことメモ》

　サラダというと、付け合わせなど生野菜のサラダをイメージする人も多いかもしれませんが、サラダにはいろいろな種類があります。生野菜や温野菜に卵や魚、肉、乳製品、果物などの食材を入れ、ドレッシングやマヨネーズで和えるだけですが、組み合わせが豊富に楽しめる料理です。フランスで親しまれているボリューム満点のペイザンヌサラダや、ハリウッド生まれのコブサラダ、ギリシャ発祥といわれるタラモサラダなど、各国に特有のサラダがあります。

　今日は、ソフトサラミが入ったイタリアンサラダです。

　塩谷南那須教育事務所ふれあい学習課より「ふれあい通信（霜寒号）」が届きました。

　塩谷南那須地区内の生涯学習や社会教育に関する記事が掲載されています。是非、御覧ください。

ふれあい通信（霜寒号）.pdf

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　モロの甘辛あんかけ　ほうれん草のサラダ　すいとん汁

《ひとことメモ》

　すいとんは、おもに栃木県や群馬県で食べられている郷土料理のひとつです。小麦粉を水で練って団子状にし、肉や野菜と一緒に煮込んでつくります。すいとんの歴史は古く、室町時代の書物に書いてあるそうです。

　すいとんによく似た郷土料理が各地にあり、東北では練った小麦粉を薄く伸ばしてつくる「はっと汁」、岩手県のあたりでは生地を手で引っ張ってつくる「ひっつみ」という料理が食べられています。

　今日は、栃木県産小麦でつくったすいとんをしょうゆ味の汁で煮込んだすいとん汁です。