学校日誌（2019年度～)

《今日の給食》

ごはん　牛乳　厚焼き卵　ピリ辛肉じゃが　かんぴょうボールスープ

《ひとことメモ》

　肉じゃがは、肉とじゃがいも、野菜を煮込んだ和食の煮物料理です。牛肉、豚肉、鶏肉などが使用されますが、関西では牛肉、関東では豚肉が使われることが多いようです。　

　肉じゃがの歴史は古く、1900年頃には海軍の料理教科書に、肉じゃがに近い料理のレシピが載っていたそうです。ビタミンをたくさん含んだ栄養豊富な料理として広まりました。現在では、ご当地グルメの肉じゃがが考案され、地域おこしにも利用されています。

　今日は、大田原市産のじゃがいもを使ったピリ辛肉じゃがにしました。

　４年生は社会科の学習で、町内の製陶所に見学に行きました。

　製陶所では施設の見学をしたり、手びねり体験をしたりしました。手びねりで作った粘土の作品は、製陶所で焼いて後日児童のもとに届きます。

《今日の給食》

コッペパン　りんごジャム　牛乳　ハニーマスタードチキン

ほうれん草サラダ　スパゲティナポリタン

《ひとことメモ》

　ほうれん草の原産地は、中央アジアから西アジア、カスピ海南西部とされています。市場に出回っているのは、ほとんどが「東洋種」と「西洋種」をかけ合わせた「交配種」です。交配種は栽培しやすく、えぐみが少ないので、おひたしや炒め物、スープなど、さまざまな料理に使うことができます。

　ほうれん草には、鉄や葉酸、βカロテン、ビタミンCなどの栄養素が多く含まれ、緑色の濃いものほど栄養価が高いといわれています。

　今日は、ほうれん草をドレッシングで和えたサラダにしました。

　今日の５校時は授業参観でした。

　授業参観にはたくさんの保護者の方が来てくださいました。児童は頑張っている姿をお家の人に見せることができました。

　授業参観の後には学年PTAを行い、１年間の学習の様子や生活の様子についてお伝えしたり、次年度の役員を決めたりしました。

　お忙しい中授業参観・学年PTAに参加してくださり、ありがとうございました。

《今日の給食》

～馬頭中学校１-１作成献立～

ごはん　牛乳　和風ソースハンバーグ　チーズサラダ　さつまいもの味噌汁　アセロラゼリー

《ひとことメモ》

　ハンバーグの起源は18世紀頃、ドイツのハンブルクで労働者向けの食事として流行したタルタルステーキと言われています。

　現在、日本で食べられているハンバーグは、オムライスやナポリタン、ドリアなどと同じように、西洋料理をヒントに日本で独自の進化をとげた料理です。ハンバーグは、牛、豚、鶏など使う肉の種類や、トマト、クリーム、大根おろしなどソースの種類によって、いろいろな味を楽しむことができます。

　今日は、馬頭中学校１年１組の作成献立です。玉ねぎとりんごで作った和風ソースをかけたハンバーグです。