学校日誌（2019年度～)

　３月６日(金)の２・３校時に「６年生を送る会」を実施しました。

　２校時は校庭で「逃走中」を、３校時は体育館で◯✕クイズを行いました。

　６年生の皆さん、今まで下級生をリードしてくれて、ありがとうございました。また、この会を準備してくれた４・５年生の皆さん、お疲れ様でした。

　６年生が登校する日はあと９日です。

５年生が進行しました。

逃走中

◯✕クイズ

プレゼント贈呈

６年生代表のお礼の言葉

《今日の給食》

ごはん　牛乳　えびしゅうまい　チョレギ風サラダ　麻婆豆腐

《ひとことメモ》

　今日の麻婆豆腐には、豆板醤を使っています。豆板醤は、中国四川地方の辛味噌で、唐辛子や香辛料を使って調理する四川料理には欠かせない調味料です。麻婆豆腐のほかにもエビチリや坦々麺などに使用されます。

　豆板醤の主な材料は、そら豆と赤唐辛子、塩、こうじです。これらを混ぜ合わせて発酵することで独特の風味と辛味が作り出されます。さらに、加熱するとより香りやうま味が強くなります。

　給食では、辛味の弱い唐辛子で作られたマイルドな味の豆板醤を使用しています。

　昼休み後のオガワニの時間に、全校児童が体育館に集まって「別れのことば」の全体練習を行いました。

　まず、一通り練習した後、発音のしかたや声の大きさ等を確認しながら練習を進め、よりよい やりとりができるようになりました。

《今日の給食》

ミルクコッペパン　牛乳　きびなごフライ　ビーンズサラダ　焼きそば

《ひとことメモ》

　洋風料理でフライは、油で揚げたり、焼いたりする料理全般を指します。

　日本では「フライ」というと主に魚介や野菜などの食材にパン粉をつけて、油で揚げて調理したものを呼ぶことが多く、日本独自に発展してきた料理のひとつです。食材が豚肉や鶏肉、牛肉などの場合は「トンカツ」「チキンカツ」「牛カツ」と呼び、フライとは区別されています。

　今日は、パン粉の代わりに粒状のじゃがいもが付いたカリカリした食感のきびなごフライです。

　今日は５年１組が家庭科の調理実習でごはんを炊いて、そのごはんで給食を食べました。炊飯は一度１０月に行っているので、手慣れたものでした。

　今日の給食はとちぎ和牛を使ったハヤシシチューだったので、ごはんが進みました。