本ホームページでも何度か紹介している総合的な学習の時間ですが、3年生は「地域貢献」のテーマの下、サブテーマをいくつか設定して活動しています。写真は「手作り」をサブテーマとしているグループが、町内の福祉施設に手作りの遊具を贈ったことのお礼としていただいたものです。感謝の声が綴られ、生徒たちもやってよかったと実感しているところです。

　1年生は2回目の調理実習に取り組みました。今回のメニューは、「鮭のムニエル　野菜のスープ　ブロッコリーのタルタルソースがけ」です。前回の反省を生かし、協力して手際よく調理や片付けができていました。

　下ごしらえをしています

いよいよ調理開始

盛り付け中

できばえはどうですか？　このあと会食をしました。

《２月７日の献立(こんだて)》
はちみつパン　牛乳　ミートマカロニグラタン　野菜サラダ    甘夏ゼリー

《ひとことメモ・・・あまなつ》
甘夏は、夏みかんが変異して誕生したくだものです。夏みかんに比べて酸味が少なく食べやすいのが特徴です。香りがよく、甘みの中に酸味があり、さわやかな甘酸っぱさが楽しめます。

甘夏には、ビタミンＣやクエン酸が多く含まれているほか、ビタミンＢ１も含まれているので、疲れを感じたときや運動後におすすめのくだものです。

今日は、甘夏の果肉入りゼリーですが、厚みのある黄色い皮の部分も、マーマレードや砂糖漬けにしておいしく食べることができます。

《２月６日の献立(こんだて)》　～初午献立～
ごはん　牛乳　ソースメンチカツ　しもつかれ　いも煮汁

《ひとことメモ・・・しもつかれ》
しもつかれは、節分をすぎた午の日に作る郷土料理です。鮭の頭、鬼おろしでおろした大根やにんじん、油揚げ、大豆、酒粕で作ります。地域によってさまざまな食べ方があり、温かくして食べたり、冷やして食べたりします。

独特な味や香り、外見から好き嫌いが分かれますが、しもつかれは「7軒食べ歩くと病気にならない」と言われるほど、多くの栄養素が入っています。

今日は、酒粕をひかえめにして食べやすく作った「しもつかれ」です。今まで食べたことがない人も、ぜひ食べてみてください。

　月曜日の朝は、学力アップテストです。今日は社会科のテスト。週末に出された課題への取り組みが試されます。