学校日誌（2019年度～)
今日の給食（１２月２３日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
セルフオムライス（ごはん・チキンライスの具・スクランブルエッグ） 牛乳 野菜のポトフ
《ひとことメモ》
オムライスは日本独自の料理で、発祥とされる店はいくつかあります。1900年、東京の洋食店の厨房で、スプーンひとつで簡単に食べることのできる「まかない料理」として、溶き卵、肉、玉ねぎを、ごはんと一緒に焼いたものがあり、これがライスオムレツというメニューになりました。それから２０年ほどたち、大阪の洋食店で、玉ねぎとケチャップで炒めたごはんを薄焼き卵で包んだオムライスが誕生しました。
オムライスにはいくつか種類がありますが、今日は「のせるタイプ」のオムライスです。ごはんにチキンライスの具を入れてよく混ぜ、スクランブルエッグをのせて食べてください。
今日の給食（１２月２０日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～馬頭中１－２作成献立～
ごはん 牛乳 さば味噌煮 春雨サラダ 豚汁 アセロラゼリー
《ひとことメモ》
さばは、古くから日本人になじみの深い食用魚で、一年中、日本近海で漁獲されています。
マグロやアジ等と並んで世界的にも消費量が多く、焼き魚、煮魚、寿司、〆さばなどにして食べられています。また、缶詰にしたり、鰹節と同様にさば節にしたりします。
DHAや EPAなどの脂肪酸が多く含まれていて、これらの脂肪酸は、血液の流れを良くしたり、脳の働きを活性化させたりする効果があります。
今日は、馬頭中１年２組の家庭科で作成したさば味噌煮の献立です。
今日の給食（１２月１９日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
黒糖パン 牛乳 肉団子トマトソース イタリアンサラダ クリームシチュー
《ひとことメモ》
サラダというと、付け合わせなど生野菜のサラダをイメージする人も多いかもしれませんが、サラダにはいろいろな種類があります。生野菜や温野菜に卵や魚、肉、乳製品、果物などの食材を入れ、ドレッシングやマヨネーズで和えるだけですが、組み合わせが豊富に楽しめる料理です。フランスで親しまれているボリューム満点のペイザンヌサラダや、ハリウッド生まれのコブサラダ、ギリシャ発祥といわれるタラモサラダなど、各国に特有のサラダがあります。
今日は、ソフトサラミが入ったイタリアンサラダです。
季刊「ふれあい通信（霜寒号）」
小川小学校管理者
カテゴリ: 塩谷南那須教育事務所ふれあい学習課より「ふれあい通信（霜寒号）」が届きました。
塩谷南那須地区内の生涯学習や社会教育に関する記事が掲載されています。是非、御覧ください。
今日の給食（１２月１８日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
麦ごはん 牛乳 モロの甘辛あんかけ ほうれん草のサラダ すいとん汁
《ひとことメモ》
すいとんは、おもに栃木県や群馬県で食べられている郷土料理のひとつです。小麦粉を水で練って団子状にし、肉や野菜と一緒に煮込んでつくります。すいとんの歴史は古く、室町時代の書物に書いてあるそうです。
すいとんによく似た郷土料理が各地にあり、東北では練った小麦粉を薄く伸ばしてつくる「はっと汁」、岩手県のあたりでは生地を手で引っ張ってつくる「ひっつみ」という料理が食べられています。
今日は、栃木県産小麦でつくったすいとんをしょうゆ味の汁で煮込んだすいとん汁です。
紙飛行機飛ばし大会（５年生親子活動）
小川小学校管理者
カテゴリ: ５校時は５年生が親子活動を実施しました。
親子で紙飛行機を折って飛ばし、飛距離を競うものでした。親子で話し合ったり、インターネットで調べたりして紙飛行機を折っていきました。
調理実習（６年生 家庭科）
小川小学校管理者
カテゴリ: ５・６校時、６年生の家庭科は調理実習でした。
「１食分の献立を考えよう」という単元で、「昼食を作る」ことをテーマに実施しました。事前に班のメンバーで作るものを決め、材料を分担して用意しました。
前回の調理実習よりも手際がよくなり、協力して楽しく美味しく調理できました。
今日の給食（１２月１７日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
食パン・チョコクリーム 牛乳 チキンナゲット 海藻サラダ スパゲティナポリタン
《ひとことメモ》
チキンナゲットは、アメリカで考案された料理ですが、その起源についてはあまりはっきりしていません。
鶏肉を細かく切ったものやひき肉などを塊にして形を作り、衣をまぶしたものです。油で揚げて調理するほか、焼く方法もあります。
チキンナゲットの名前は、調理された色や形が「天然の金のかたまり」のように見えたことに由来しています。
チキンナゲットには、鶏のムネ肉、モモ肉、皮などの部位を混ぜ合わせて使うことが多いですが、今日は、ムネ肉で作ったソフトな食感のチキンナゲットです。
親子でエクササイズ（１年生親子活動）
小川小学校管理者
カテゴリ: ２校時、１年生の親子活動を行いました。
親子でストレッチをしたり、筋トレやボール遊びをしたりして体を動かしました。楽しく活動して、心も体も温まりました。
今日の給食（１２月１６日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
ごはん 牛乳 ポークカレー ツナと野菜のサラダ ポケットチーズ
《ひとことメモ》
今日のカレーには、馬頭高校で栽培されたじゃがいもが入っています。
ニシユタカという品種で1970年に長崎県の農林試験場で作られました。西南地方でよく育ち、収穫量が多いことからこの名前が付けられました。形は細長い円形をしていて、芽が浅く、皮は薄めで、なめらかな外観をしています。果肉は淡い黄色で、でんぷん質が少ないねっとりした食感です。
おすすめの料理は「じゃがバター」とのことでしたが、煮崩れしにくい品種なので、カレーやシチューなどの煮込み料理にもむいています。
授業の様子
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日の授業の様子です。
◯１年生 算数
◯２年生 国語
◯３年生 国語
◯４年生 算数
◯５年生 体育
◯６年生 図画工作
◯３組 算数
寒い朝です
小川小学校管理者
カテゴリ: 今朝も寒い朝となりました。
校庭は霜が降り、白くなっていました。登校した児童は、霜柱を踏んで音や感触を楽しんでいました。
今日の給食（１２月１３日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
ごはん 牛乳 厚焼き卵 ちくわのサラダ 肉豆腐
《ひとことメモ》
今日は、肉豆腐です。肉豆腐という名前のとおり、肉と豆腐が主役のすき焼きに似た煮物料理です。
今日の豆腐は、焼き豆腐を使っています。焼き豆腐とは、水切りした豆腐の両面を直火で軽く焼いてあぶり、焼き目をつけたものです。豆腐に比べて崩れにくく、味がしみ込みやすい特徴があります。
焼き豆腐は、煮ても焼いてもおいしいので、すき焼きの具をはじめ、田楽、煮物、炒め物などさまざまな料理に使われています。
授業の様子
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日の授業の様子です。
◯１年生 書写
◯２年生 音楽
◯３年生 体育
◯４年生 算数
◯５年生 外国語
◯６年生 理科
オガワニ表彰
小川小学校管理者
カテゴリ: 給食後、ランチルームで表彰を行いました。
今回も文化面、体育面で多くの児童が表彰されました。代表の児童はしっかりした態度で賞状を受け取り、まわりの児童は惜しみない拍手をして受賞者を讃えました。
受賞した児童の皆さん、おめでとうございます。
今日の給食（１２月１２日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
アップルパン 牛乳 白身魚フライ・中濃ソース ごぼう入り野菜サラダ 煮込みうどん
《ひとことメモ》
うどんは、奈良時代に中国から伝わりました。最初は「こんとん」という小麦粉の皮であんを包んだ食べ物で、それが「うんとん」となり、今の「うどん」になったと言われています。「ほうとう」や「ひもかわ」など、地方によってさまざまな形のうどんがあります。
消化吸収がよく、すぐに使うエネルギー源として優れていますが、栄養素の吸収率を上げるためには、うどんだけではなく、いろいろな食品を組み合わせて食べることが大切です。
今日は、豚肉や油揚げ、野菜などを入れた煮込みうどんにしました。
学校保健委員会
小川小学校管理者
カテゴリ: １２月１１日（水）学校保健委員会を開催しました。委員会には学校薬剤師、栄養教諭、町保健師、町管理栄養士、ＰＴＡ役員、６年生保健委員が参加しました。
今回のテーマは「食生活を見直そう ー元気で健康な生活を送るためにー」です。
はじめに、保健委員会の取り組みについて６年生保健委員から発表があり、続いて養護教諭から、食生活についてのアンケート結果や健康診断の結果について報告がありました。
質疑では、エナジードリンクの飲み方についての質問に対し、学校薬剤師より「カフェインを多く含むので、小学生は飲まない方がよい」との回答をいただきました。また、町保健師からは、「３食しっかり食べること」「規則正しい生活を送ること」と助言をいただきました。
今回の話し合いで出たことを、全職員、全児童で共有していきたいと思います。
今日の給食（１２月１１日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～小川中リクエスト献立～
ごはん 牛乳 和風ソースハンバーグ のり酢和え ゆばの味噌汁 レモンタルト
《ひとことメモ》
ゆばは、大豆の加工食品のひとつです。豆乳を加熱した時に、液面にできる膜を竹串などで引き上げたもので、植物性たんぱく質が豊富な食品です。
京都をはじめ関西を中心に利用されている日本の伝統食品です。関東では日光のゆばが知られています。生ゆばは刺身にしたり、乾燥ゆばや揚げ巻きゆばは煮物や汁物、鍋物にしたりします。
今日は、小川中学校リクエストのゆばの味噌汁です。給食では、那珂川町のミツトヨフーズで作られたゆばを使用しています。
どんな おはなしが できるかな（１年生 国語）
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日の１年生の国語は、おはなしづくりでした。
サル、ウサギ、カメ、キツネなどの動物が、「どこで なにをする」、「ほかの どうぶつと おはなしをする（会話をする）」という約束でおはなしをつくっていきました。
児童は、「 」（かぎかっこ）やカタカナなど、これまでに学習してきたことを使って思い思いに楽しそうにおはなしを書いていました。
授業の終盤では友達同士でおはなしを読み合いました。児童は「書いてよかった」「また書きたい」という思いを持つことができました。
那珂川町産とちぎ和牛
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日の給食のビーフシチューには、那珂川町産とちぎ和牛が使われていました。大きなお肉がたくさん入っていて、児童はそのまま食べたり、パンにのせたりして、とてもおいしそうに食べていました。
今日の給食（１２月１０日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～那珂川町産とちぎ和牛献立～
コッペパン・とちおとめジャム 牛乳 プレーンオムレツ グリーンサラダ ごちそうビーフシチュー
《ひとことメモ》
牛肉にはたんぱく質や鉄などの栄養素が豊富に含まれています。肉に含まれるたんぱく質は、体を構成するのに欠かせない必須アミノ酸を含んだ良質なたんぱく質で、抵抗力をつけるのに効果的です。
今日は、那珂川町産とちぎ和牛献立の第１弾「ごちそうビーフシチュー」です。大きめにカットした牛肉を野菜と一緒にじっくり煮込みました。
今年も、JAなす南 和牛部会 那珂川牛 振興対策事業により、那珂川町産のとちぎ和牛を提供していただきました。
班で協力してミッションに挑め!！ ～６年生からの挑戦状～（児童会行事）
小川小学校管理者
カテゴリ: 本日の２・３校時に児童会行事を行いました。
縦割り班の１～５年生が校内を回り、６年生から出されたミッションに挑戦していきました。ミッションはジェスチャーゲームや宝探し、ボウリングなど楽しそうなものばかりでした。
６年生はこの日のために、数週間前から準備を進めてきました。１～５年生が楽しくミッションに取り組む姿を見て、６年生は達成感と充実感を味わっていました。６年生の皆さんありがとう！
今日の給食（１２月９日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
ごはん 牛乳 チキンチーズ焼き 小松菜とツナのマスタード和え けんちん汁
《ひとことメモ》
マスタードとは、一般的には洋がらしを指し、欧米を中心に作られています。からし菜の種子から作られ、ホワイト（イエロー）マスタード、ブラウンマスタード、ブラックマスタードなどの品種を主に用いています。
日本では、正倉院の建物の中から、信濃の国の辛子の種が発見されていますが、食用というより医療品として利用されていたそうです。現在は、わさびと同じように薬味として利用されています。欧米では、マスタードは調味料として使用されています。
今日は、粒マスタードを使った小松菜とツナの和え物にしました。
中学校説明会
小川小学校管理者
カテゴリ: １２月６日（金）、６年生は小川中学校で行われた「中学校説明会」に参加しました。
まず、中学生の授業を参観した後、保護者とともに中学校での生活や学習について説明を受けました。説明の後、６年生は小川中学校の生徒会役員の案内で部活動の見学を行いました。
６年生は、自分の目で中学校の学習や部活動の様子を見て、４月からの中学校生活をイメージできたのではないかと思います。
重さ比べ（３年生 算数）
小川小学校管理者
カテゴリ: 「重さをはかって表そう」という単元の導入で、はさみや消しゴム、スポンジ等の重さをてんびんで比べました。
てんびんを使って「どちらが重いか」は分かりましたが、「どれだけ重いか」を知るためにはどうすればよいか疑問が湧き、次の算数の時間に考えることとなりました。
具体物を使った活動で、楽しく取り組むことができ、今後の学習の動機付けとなりました。
今日の給食（１２月６日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
ごはん 牛乳 納豆 かんぴょうサラダ 洋風おでん
《ひとことメモ》
おでんとは、かつお節と昆布でとっただしに、さつま揚げや大根、こんにゃく、ちくわなどタネと呼ばれる具材を入れて醤油などの調味料を加えて煮込んだ料理です。豆腐を竹串で刺して焼いた豆腐田楽がおでんのルーツとされています。江戸時代にはファストフードとして料理屋で作るようになり、やがて煮込みおでんへと進化し、家庭でも食べられるようになりました。
日本各地に地域ならではのおでんがあり、気候に合わせた工夫をしたり、特産品を入れたりしています。
今日は、コンソメで味付けした洋風のおでんにしました。
食に関する指導（２年生）
小川小学校管理者
カテゴリ: ２年生では、栄養教諭による「食に関する指導」を行いました。
「きゅうしょくの ひみつを しろう」というめあてで、まず、昨日の給食で使われたいた食材が何だったかを話し合いました。その後、栄養教から食べ物には「体をつくるはたらき」「体のエネルギーになるはたらき」「体のちょうしをととのえるはたらき」があると説明を受け、食材を３つのはたらきに分けました。
最後に、児童はこれからどのように給食を食べたいか考えました。
今日の給食（１２月５日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
ハムカツパン（ミルク丸パン・ハムカツ・中濃 ソース） 牛乳 コールスローサラダ
ニョッキとトマトのスープ
《ひとことメモ》
ハムの歴史はとても古く、紀元前１０００年にすでにあったといわれています。日本では、明治頃、イギリス人により骨付きハムが作られましたが人気がなく、現在のようなハムは、第一次世界大戦後にドイツ風の作り方が紹介されてから、作られるようになりました。
ハムの材料は主に豚肉で、ロースハム、ショルダーハムなどがあり、手軽に食べることができる食品です。
今日は、ハムにパン粉をつけて油で揚げたハムカツです。パンにハムカツやコールスローサラダを挟んで食べてください。
授業の様子
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日の授業の様子です。
◯１年生 外国語活動
◯２年生 体育
◯３年生 音楽
◯４年１組 国語
◯４年２組 図画工作
◯５年生 社会
◯６年生 理科
◯３組 国語
◯４組 国語
今日の給食（１２月４日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
麦ごはん 牛乳 にらまんじゅう チョレギ風サラダ 麻婆豆腐
《ひとことメモ》
チョレギサラダというと焼き肉店や韓国料理というイメージがありますが、実は日本独自の料理で、韓国にはないそうです。ごま油ベースの塩味ドレッシングをチョレギドレッシングという商品名で販売したことから、このドレッシングをかけたサラダをチョレギサラダと呼ぶようになりました。
サラダのメインとなるのは、サニーレタスやサンチュなどの葉物野菜です。野菜のほかに韓国海苔やわかめを加えることもあります。
今日は、キャベツときゅうりに、わかめとのりを加えたチョレギ風のサラダにしました。
町総合学力調査
小川小学校管理者
カテゴリ: 本日の２・３校時に町総合学力調査を実施しました。４月からの学習の成果が試されるテストに、みんな真剣に取り組んでいました。
今日の給食（１２月３日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
はちみつパン 牛乳 マカロニクリーム煮 れんこんとひじきのサラダ かぼちゃプリン
《ひとことメモ》
れんこんは、ハスの地下茎が肥大したもので、水深の浅い湿地や蓮田などで、食用に栽培されています。旬は10月から3月頃までです。
内部に空洞があり、いくつかの節に分かれています。穴が多数空いていることから「先を見通す」ことに通じ、縁起が良い食品といわれ正月料理に用いられます。酢の物や煮物に使われることが多く、シャキシャキとした食感が楽しめます。また、すりおろして蒸し物や揚げ物にすると、ねっとりした食感になります。
今日は、れんこんとひじきのサラダにしました。
授業の様子（１年生 体育）
小川小学校管理者
カテゴリ: １年生の体育の様子です。バスケットボールのゴールめがけてボールを投げていました。
外れてもあきらめずに何度も何度も挑戦していました。
今日の給食（１２月２日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
ごはん 牛乳 いわしカリカリフライ 切干大根の炒め煮 巻狩汁
《ひとことメモ》
巻狩りとは、たくさんの人が獲物を取り囲み、中へ追い詰めて射止める狩りです。鎌倉幕府を開いた源頼朝が自分の勢力を天下に知らしめるために広大な那須野が原を中心に大規模な狩りを行いました。この狩りは「那須野巻狩」と呼ばれ、富士野巻狩に勝るとも劣らぬ規模であったと伝えられています。こうした那須野巻狩の史実に基づき、当時の料理を想像しながら現代風にしたのが黒磯巻狩鍋です。２.２メートルもの大鍋で一度に2,500食分を調理するそうです。
今日は給食風にアレンジした巻狩汁です。
振り子の実験（5年生 理科）
小川小学校管理者
カテゴリ: ５年生に理科では、振り子の振れ幅と１往復する時間との関係を実験で調べました。
振れはじめの角度を１０度ごとに変え、正確さを期すために１０往復する時間を３回測定していきました。測定結果をメンバーで共有し、振れ幅と時間の関係を考察していきました。
今日の給食（１１月２９日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
中華丼（ごはん・中華丼の具） 牛乳 えびしゅうまい トック入りキムチスープ
《ひとことメモ》
トックは、韓国で食べられている「おもち」です。もち米ではなく、粉にしたうるち米を原料にして作られています。もち米で作る日本のおもちと違い、粘りや伸びが少なく、煮込み料理や鍋料理に加えても、煮崩れしにくい特徴があります。焼いたり、炒めたり、蒸したり、いろいろな料理に使われています。
韓国では正月に雑煮風にして食べる伝統料理ですが、食堂のメニューにも載っていて、普段からよく食べられています。特に寒い季節にはトックがよく売れるそうです。
今日は、トックを入れたキムチスープにしました。
町探検（２年生）
小川小学校管理者
カテゴリ: １１月２７日（水）、２年生は学校周辺のお店に「町探検」に行きました。
今日の給食（１１月２８日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
食パン・フルーツクリーム 牛乳 ささみカツ 大豆入りミネストローネスープ
《ひとことメモ》
ホイップクリームは、泡立て器やハンドミキサーを用いて 空気を多く含ませ、軽くなるまで泡立てたクリームです。
ホイップクリームに甘味やバニラの香りを加えたものを シャンテリークリームと呼び、泡立てただけのホイップクリームと区別することもあります。
今日は、ホイップクリームにパイン、もも、みかんを混ぜたフルーツクリームです。食パンにフルーツクリームを挟んだフルーツクリームサンドは、フルーツの酸味と食感、パンの塩味と、クリームの甘味がバランスよく調和した日本発祥のサンドイッチです。
消防署見学（３年生）
小川小学校管理者
カテゴリ: ３年生は社会科の学習で、那珂川消防署に見学に行きました。
建物の中を見学したり、救助工作車、ポンプ車、救急車の装備や車内を見学したりして、消防署の仕事について学んでいきました。
消防著の方々には、児童が楽しく学べるようにいろいろ準備をしていただきました。ありがとうございました。
今日の給食（１１月２７日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～馬頭東小リクエスト献立～
わかめごはん 牛乳 鶏のから揚げ 春雨サラダ 肉じゃが レモンゼリー
《ひとことメモ》
肉じゃがは、明治時代に海軍で作られたのが始まりとされています。ビーフシチューの材料を日本人になじみのある調味料で味付けして作られたのが肉じゃがといわれています。今では和食料理の定番になっています。
肉とじゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを油で炒めてから、しょうゆ、砂糖、みりんなどで調味して作ります。肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用されますが、関西では牛肉、関東では豚肉が使われることが多いようです。
今日は、馬頭東小学校のリクエスト献立です。「みんながおいしく食べられる献立」をリクエストしてくれました。
那珂川町学習指導法研修会
小川小学校管理者
カテゴリ: ５校時、本校を会場に「那珂川町学習指導法研修会」を行いました。５年生の算数で研究授業を行い、その後、授業研究会を行いました。
研究授業では、「個別最適な学び」と「協働的な学び」の一体的な充実とＩＣＴの活用、さらに学習内容を定着させるためのアウトプットを重視した「那珂川スタイル」の実践等、意欲的な提案がなされました。
授業研究会では、学習のねらいを達成するために効果的だった教師の支援や発言、表出した児童の姿、課題等について活発に話し合いが行われました。
今日の給食（１１月２６日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
コッペパン・マーマレードジャム 牛乳 はんぺんチーズフライ 花野菜サラダ 焼きそば
《ひとことメモ》
ブロッコリーとカリフラワーは、どちらもキャベツと同じ アブラナ科の野菜です。野生キャベツの花蕾が肥大したものがブロッコリーとなり、ブロッコリーが突然変異したのち、品種改良されて出来たのがカリフラワーと言われています。 日本に渡ってきたのは明治初期で、カリフラワーの方が少し早く普及したようです。
カリフラワーとブロッコリーのどちらにもビタミンCが多く含まれ、ブロッコリーには、カロテンや鉄も多く含まれています。
今日は、花野菜サラダにしました。
特別支援学校との交流（４年生）
小川小学校管理者
カテゴリ: ４年生は南那須特別支援学校に行き、児童と交流してきました。
交流に向けて４年生は的あて等の遊び道具を作ったり、特別支援学校について学んだりしてきました。本番の今日は、一緒にゲームや遊びをすることで楽しく交流できました。
帰るときは、それぞれの学校の児童がバスが見えなくなるまで手を振っていました。交流してくださった南那須特別支援学校の児童の皆さん、ありがとうございました。
今日の給食（１１月２５日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
ごはん 牛乳 野菜入り肉団子 生揚げピリ辛炒め じゃがいもの味噌汁
《ひとことメモ》
今日のピリ辛炒めの辛みには、豆板醤を使っています。
豆板醤は中国四川地方の辛みそで、唐辛子や香辛料を使用する四川料理には欠かせない調味料です。麻婆豆腐やエビチリ、坦々麺などの料理に使用されます。
日本のみそは大豆から作られていますが、豆板醤はそら豆と赤唐辛子、塩、こうじなどを発酵させて作られます。
加熱せずに食べることもできますが、加熱するとより香りやうまみが強くなります。給食では、辛みの弱い唐辛子で作られたマイルドな味の豆板醤を使用しています。
授業の様子
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日の２校時の授業の様子です。
◯１年生 算数
◯２年生 算数
◯３年生 国語
◯４年生 算数
◯５年生 体育
◯６年生 図画工作
◯３組 算数
１１月最後の週が始まりました
小川小学校管理者
カテゴリ: 11月最後の１週間が始まりました。今朝は雲一つなく、どこまでも青い空が広がっています。
校庭の２本のイチョウの木も、ようやく色づき始めました。
今日の給食（１１月２２日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
～小川中１-２作成献立～
ごはん 牛乳 さば味噌煮 ひじきの炒め煮 ゆばの味噌汁 カットりんご
《ひとことメモ》
りんごは、人類が食した最古の果物で、起源は約8000年前とされています。古代民族の移動によりヨーロッパ全域に 広がり、イギリスでは「１日１個のりんごは医者いらず」と言われていました。りんごの皮にはポリフェノールが豊富に含まれ、皮も食べることで、血管によい働きが期待できたり、食物繊維も豊富で腸の働きを良くしてくれたりと、健康をサポートしていることを意味しています。
日本では明治時代からりんごの栽培が始まり、食べられるようになりました。
今日は、小川中学校１年２組の作成献立です。
おもちゃランド（１・２年生）
小川小学校管理者
カテゴリ: 今日の３校時、２年生が１年生を体育館に招待し、「おもちゃランド」を開催しました。
２年生は今日までにリハーサルとおもちゃの改良を行い、準備万端での実施となりました。
参加した１年生は、行列をつくって「おもちゃランド」を楽しんでいました。２年生もたくさんの１年生が自分たちのつくったおもちゃで遊んでくれて、大変やりがいを感じていました。
今日の給食（１１月２１日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
黒糖パン 牛乳 トマトオムレツ ハムのマリネ 和風スパゲティ
《ひとことメモ》
マリネとは、調味液に漬け込むという意味があります。肉や魚などを調味液に漬け込むことで、臭みを取ったり柔らかくしたり、風味よく仕上げる効果があります。
マリネには、生の状態で調味液に漬け込んで食べる方法と、調味液に漬け込んだあとソテーしたり、煮込んだりする方法、食材を加熱して調味液に漬け込む方法があります。
マリネ液の基本的な材料は、酢やレモン汁、オリーブオイル、ワインですが、ハーブを加えたり、好みの調味料を加えたりアレンジができます。
今日は、ハムと野菜が入ったマリネです。
今日の給食（１１月２０日）
小川小学校管理者
カテゴリ: 《今日の給食》
麦ごはん 牛乳 ミルメークコーヒー マコモタケの肉味噌炒め つぼ漬け和え さつま汁
《ひとことメモ》
白菜は、葉が重なり合って球のようになる縦長の野菜です。外側の葉は緑色をしていますが、内側は黄色くやわらかです。冬が旬で、霜に当たると甘みが増して、一段とおいしくなります。
日本では、鍋の具の定番となっているほか、汁物、炒め物など加熱して用いたり、漬物に使われたりしています。内側の葉は甘味があり、サラダにするとシャキシャキした食感を味わうことができます。
今日のつぼ漬け和えには、馬頭高校の農場で作られた白菜を使っています。
